熊喵造訪東區的大韓門韓式烤肉熱炒，份量與味道都有水準，微辣略甜韓式作風
這家大韓門就在延吉街，一樣是熊的覓食區域內
這個位置原本是小有名氣的談話頭私房菜（現已搬到對面巷口內第一間）
後來這家大韓門才過來開了一個月左右，之前它們原本是在師大商圈開了20年
但因為前段時間開始，餐廳逐漸被迫離開那裡，所以他們決定到東區重新出發
店裡的環境不錯，只是因為生意蠻好，所以位置比較擠一點
裡面最大的位置以兩人或四人座為主，如果五人以上就要稍微注意一下（會略擠）
空間部分算是稍微可惜之處，老闆娘說因為東區店租真的太貴，只好略為犧牲空間
再來看看內部的位置，生意真的是強強滾，一方面應該是味道不錯再加CP值不錯
因為大部分的客人都像是附近鄰居
這就代表價位合理味道不錯，鄰居才有可能上門
整體算是韓風感強，但是又有一點年輕味道，混搭的還算不差
套著紙套的鐵湯匙，真的是韓國才有的方式
裡面是茶（一般的茶），但喝完可以請服務人員再裝是真的
這就是韓式烤肉的鍋子
嗯！非常霸氣又夠大，應該可以把整隻熊放進去烤（大大誤）
看完桌上的裝備，再來就是菜單時間，因為這次熊弟跟女友也參加（共六人）
以熊跟喵的感覺來說，大韓門算是走平價風格
如果要論東區的平價韓國料理，熊家巷口的朝鮮味韓式料理總是生意超好
因為價位合理份量不少，再加上小菜無限續拿可以吃到飽
所以門口排隊的人潮永遠都沒停，連熊看到都完全沒辦法排進去（真恐怖）
而這次要造訪的大韓門韓國烤肉熱炒
它不像附近的朝鮮味一般，有提供無限小菜吃到飽（只有固定份量）
但單點價位跟附近的朝鮮味差不多，份量則是比朝鮮味稍少一些些
所以價位以東區來說，也算是頂合理的，所以才開店不久生意就非常好
因為是第一次來吃，所以熊這次點了幾樣重要的烤物
包括特級牛排（360元，份）再加上培根牛肉（280元，份）
最後再為喵點兩份烤五花肉（220元，份），還有一份烤牛舌（240元）
熊要跟大家承認，好像漏拍了五花肉跟牛舌那頁的菜單（明明就記得有拍啊）
再來還有烤青菜部分，韓國烤肉的菜除了用包的也可以烤，這樣很健康
還有海鮮部分，這次很可惜都沒點到
烤孔雀貝好像不錯，扇貝似乎也蠻正點的樣子（饞病發作了）
炸魷魚本來要點的，嘿嘿！但最後還是放棄了
超誘人的炸蝦仁（200元）也在選擇行列，但最後喵不吃所以沒點
反倒是點了炸茄子（140元），一開始覺得還蠻奇怪的，沒想到後來卻挺滿意
又加點了海鮮煎餅（160元）跟辣炒年糕（120元）
這兩道菜色也是基本韓國料理，來試試大韓門的功力到底如何
本來覺得夠了
後來還是又點了炒魷魚（250元）跟一份炒青菜（最後挑菠菜，80元）
還有一份石鍋拌飯（150元）
每人一份的客飯，也算是經濟實惠的做法
又加點了海鮮豆腐鍋（250元，中份）
如果熊弟還是不飽，熊本來打算再加上一份人參雞湯
最後熊弟決定下次再來體驗，今天吃個六分飽就好（啊～這樣才六份飽！？）
這裡的點菜單呢，是自己寫的，所以想吃什麼想點什麼寫上去就對啦！
（這部分只是第一輪點的，所以看起來還在控制範圍裡）
韓國料理最重要的精神之一，當然就是各式各樣的醃漬物（最下面的是配烤肉的蒜頭跟青椒）
這是包烤肉的生菜
搭著蒜片跟青辣椒，保證讓烤肉味道好上數倍（熊跟喵的最愛）
話不多說，兩道牛肉就這樣上桌了！！（喔喔喔，熊發出低吼聲）
特級牛排（360元，份）
厚度不錯，都醃漬過的做法是韓式料理處理肉類的方式
老闆娘豪邁的把整份放上烤盤
表面略熟之後開始剪成一段一段，這樣比較方便入口食用（不剪的話，熊可以吃一整條）
非常壯觀的場片，香氣又非常強！！
這樣的場片，只能說對需要拍照的熊來說，是多嚴重的虐待！（請愛護動物）
隨著血水慢慢逼出，就可以吃啦！
韓式做法的牛排，除了牛肉本身肉汁，還有一些甜味與額外增添的香料味道
搭上蒜片跟青辣椒，實在是太黯然太銷魂
烤五花肉（220元，份）
因為熊一口氣點了兩份，所以大家別以為一份就這麼多啦！
說真的，大韓門的烤肉份量算是不少了，剛剛的特級牛排算不錯
五花肉部分也是給的不小氣，再加上肉片都不會過薄，吃起來爽度仍是有蘇糊啦！
來張近照，五花肉不會肥到太誇張
烤肉秀開始
老闆娘有建議我們，五花肉的部分可以烤焦一些，這樣口感吃起來更脆也不會太油膩
這厚度，一整塊放進嘴裡放肆的大嚼
對熊來說就像是末日前的救贖啊（講的太誇張了，道歉）
表面已經有點焦了，這就代表可以吃了！！可以吃了！！
除了單吃，記得也可以包上生菜，這樣不只可以解油膩，對身體也比較好唷
石鍋拌飯（150元）
擠上韓式辣醬
拌個過癮再來慢慢吃，先體會那香度跟微辣口感，但基本上不會太鹹就是了
辣炒年糕（120元），價位算很划算的，整體來說看來辣但吃起來反倒甜度較足
年糕很Q很有咬勁，但味道算是比較溫和的做法（怕辣的朋友也可以放膽吃）
再來，海鮮煎餅（160元）上場！
寬度不錯，這樣一份160元在東區算不貴，果然是走平價路線
吃起來的感覺，紮實裡帶有鬆軟感覺，跟東區小有名氣的朝鮮味相比
這裡的麵糊味道不會讓搶了海鮮內餡的鮮，反倒造成了反客為主的狀況
厚度雖然薄些，但口感比較均衡（朝鮮味份量更足但都是麵粉感）
吃了一些澱粉類，稍微休息一下繼續烤肉大戰（錯開一下可以吃更多）
這道是烤牛舌（240元，份）
以厚度來說稍微有點不足，如果能再厚一些就更棒
但鮮度倒是不差
牛舌還是不能吃的太熟，不然會像是口香糖
這裡的牛舌做法就沒有醃過，吃起來有原味風格，也比較是熊喜歡的口感
彈牙度夠，不知道為什麼嚼起來其實還頗過癮，本來以為薄薄的沒搞頭
搭上蒜片跟青椒，最後再搭上點泡菜，熊更喜歡這樣的吃法
炒菠菜（80元），這部分就是清爽但沒有太特殊的狀況
接下來的重頭戲，就變成培根牛（280元，份）
醃料裡面居然還有小檸檬，這倒是比較少看到的做法耶
韓國老闆娘真的是很豪爽（還是想要烤快一些），每盤肉都是直下！！
這樣做法沒有錯誤，只是吃起來就會比較著急，畢竟牛肉還是不能太熟
搞到最後熊爸熊媽吃的也緊張，大家的步調都越來越快，算是小小美中不足
別超過七分熟，這樣的熟度其實就很夠了
都夾在一起，大口吃下去爽度百分百，這是熊今晚最愛的肉類啦！
炸茄子（140元），熊還真的很少主動點炸蔬菜來吃
因為要健康點蔬菜還要炸的，又覺得蠻奇怪，但這次熊爸提議要吃吃看
好啊！為什麼不呢！
沾上辣醬，吃起來很爽口耶！沒有那種油炸過的怪味，也不會過於軟爛
因為熊弟飽足度還不太夠，所以再加點一份炒魷魚（250元，份）
口感夠Q彈，基本上這道算是涼拌類而非熱炒型的菜色，這裡的辣度都不會太高
所以如果是怕辣的朋友，真的可以放心使用
最後再追加一份海鮮豆腐鍋（250元，中份）
略帶甜味的湯頭，搭著海鮮的鮮度與咬勁，居然讓已經有點飽的熊再度燃起食慾
簡單來說，走平價傳統的大韓門，不管是用料或是調理方式都有水準以上表現
但因為生意很好，有時候在服務上多有一些些不夠完整的地方
但熊觀察老闆娘一家人應該都是韓國華僑，所以不管是韓文或國語都相當通
再加上味道也不錯，也不會貴的誇張
如果是在東區想吃韓國料理的話，熊跟喵也會推薦大家來這裡吃吃看
大韓門韓國烤肉熱炒
地址：台北市延吉街110號
電話：（02)87714662
營業時間：中午十一點半至下午兩點半，下午五點至晚間十點半（無休）
建議：平價好味道的韓式料理，再加上份量也不錯，適合喜歡韓國料理的學生或是大胃口朋友聚餐
但因為生意好所以位置比較擁擠一點，這部分也要稍微注意唷！！
留言列表
居家抗疫美食專區 (1)