熊喵吃過好多美式大漢堡，但就屬NEMO BURGERS最令人印象深刻
雖然地址是光復南路，但其實位置比較接近延吉街近仁愛路的巷內
熊因為住在附近還挺常經過的，但一直沒時間正式造訪
趁著上周五，熊跟喵的工作都告一段落，才決定去嘗鮮
以美式餐廳來說，除非是連鎖型的國際餐廳
不然很少有像尼莫這麼大的空間， 外面還有不少桌椅可以讓大家抽菸閒聊
當天是周五晚間七點左右，店裡已經全滿哩！
這裡的位置不算太多，但好處是坐起來不會太擠
先不論餐點味道，這點就贏過名店發福廚房跟AN Burger不少
這裡的氣氛除了輕鬆的美式風
其實還帶有一些夜店Lounge感，熊個人超推
隨處一看就知道成本下很重啊！
連廚房跟出餐區的燈飾都很有特色，國然是砸下重本開的精緻餐廳
以黑色為主體，外加紅邊的菜單，看起來質感不錯
基本上這裡就有連鎖美式餐廳的硬體，再加上許多熱情服務人員
第一次來訪，當然要來點最屌的，直接把目光集中到漢堡上
正如店家說的：吃漢堡，心情才會好
漢堡種類不少，也有專門為不吃牛肉跟素食者設計菜色
這點也是推推推！
當然也有薯條跟義大利麵的組合
甜點這次沒機會吃到，下次再去挑戰
飲料也有一大堆可選
炸類餐點是晚上九點後才提供，可以搭配啤酒使用
還有調酒
這裡的餐巾紙也有NEMO字樣，很有一貫性的餐廳經營方式
點飲料送上刮刮樂，結果得到溜溜球一枚
因為位置全滿，所以熊喵剛進來時坐在吧台區
對著整扇玻璃門看著外面，也是挺漂亮的，附上兩杯飲料照
左邊是熊的超大杯檸檬紅茶（８０元），喝完一杯就飽了
右邊是喵的冰咖啡（８０元），味道也還有水準之上
碳烤腿排漢堡（３２０元）
以美式漢堡來說，３２０元的價位大概比別人多了７０元－９０元左右
剛點的時候的確覺得懷疑，但漢堡一上桌賣相真的不差
先單拍漢堡吧！整個感覺非常紮實，看起來就份量十足
換個角度再來一張
很漂亮的大漢堡在面前，難以壓制大口咬的衝動啊
配菜是起士花椰菜，超濃起士跟新鮮花椰菜很搭
先把天靈蓋掀開，讓腿排露出來， 嗯！目測起來直徑超過６公分
接下來是斷面秀，帶有粉紅色的腿排厚度超過１．５公分
再來個其他斷面角度，這是熊喵吃過最多汁的腿排
就算放冷了，還是雞汁滿嘴喔！
放張小喵的美照，這裡的東西相當好！
因為咪咪不吃牛肉，所以包括豬跟雞都是咪的強項
（喵之聲：是近期最棒的雞肉漢堡！）
熊的火力全開（３８０元），哇哈哈！大到天上啦！
照例來張漢堡獨照！兩層厚片牛肉餅，就是實力的最佳證明
馬鈴薯沙拉，味道很不錯
薯條也是不可缺的重點配角，這裡走粗條風
以口感來說，熊猜是整顆馬鈴薯粗切之後直接炸
非常紮實有勁，比一般偏粗的口感更是馬鈴薯控的最愛
這斷面就是紮實的最好證明呀
到底有多大呢?我們拿IPHONE來當對照組
這裡的肉餅非常厚實，厚度大概是1.5公分左右
除了肉之外，多吃青菜才會讓身體更健康，所以可別把菜挑掉啦
這裡的生菜跟外面有些不同
第一：種類不少，除了一般的酸黃瓜 番茄 生菜之外，還有洋蔥跟大黃瓜
第二：生菜的品質很好，切起來厚實咬起來口感妙（不會太軟爛）
接著把生菜拿起來，讓我們來看看起士 培根還有牛肉餅
熊把兩層肉分開，上層是培根跟牛肉餅，下層可能是煙燻火腿跟牛肉餅
從外表上看不出厲害，切開就分高下，因為熊拍照花了不少時間
所以這時距離送餐已經近１５分鐘，大家看看，肉汁還是流到翻
熊非常非常滿意這裡的肉味跟肉汁啊
在燈光下的斷面更是美麗到天上去了！熊升天了～
斷面三連發！橫照來一張啦！
煙燻火腿的味道也是不賴，這時真想來瓶啤酒
但最後最後
熊還是留下了一片牛肉餅跟一半的薯條
份量實在是有夠大，這次挑戰失敗啦！
不過這裡的外帶盒也相當夠水準，熊喵心想老闆一定很有經驗
也很願意花下重本，這盒子成本應該不低，很好！！
非常好的一家店，我們下次見！！很快就會再二訪哩～
今天總共吃了８６０元，說真的比一般美式餐廳貴
但如果要問熊喵值不值得，答案是肯定值得，大家也去試試吧
NEMO BURGERS尼莫美式餐廳
地址：台北市光復南路290巷53號
電話：（０２）２７５１０５５５
建議：份量很大喔！多找幾個人來吃，
才能試到各種口味，很推薦大家一同聚餐
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