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麻辣有勁的八年得麻辣臭豆腐鴨血,吃起來的確有一套,搭辣豆芽湯更屌哩 

 

 

 

 

 

 

 

 

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因為熊喵經常在東區活動,所以看到這家八年得已經很多次

 

 

不過每次都沒機會嘗鮮,但前幾天剛好經過,不試太可惜啦

 

 

熊喵兩人因為已經吃過正餐,所以只點了香辣臭豆腐+鴨血 

 

 

 

 

 

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小小的店裡面只有4個位子左右,加上外面桌椅也大概10人左右

 

 

基本上整間走精巧路線,但濃濃的麻辣香味也讓人無法忽略 

 

 

 

 

 

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來拍張菜單照,熊喵點了綜合1號

 

 

綜合1號裡面有臭豆腐 鴨血 高麗菜 金針菇 豆芽湯 

 

 

然而,難得貪嘴的熊居然又點了麻辣拌豬耳

 

 

 

 

 

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店外的桌上還有新菜單的小立板,水煮牛肉飯好像也挺屌 

 

 

  

 

 

 

 

 

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哈哈!麻辣臭豆腐+鴨血(70元)上菜啦!

 

 

先來看看份量,雖然這個碗不算太小,但整體感覺起來

 

 

並不算非常多,之前在內湖737巷的寧記,好像就比較多哩!

 

 

 

 

 

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最上面一層鋪上金針菇,感覺起來不會太油膩 

 

 

 

 

 

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話不多說,馬上就來大咬一口豆腐

 

 

哇~不簡單!果然有大聲的本錢!豆腐的發酵味很香

 

 

整體口感雖是偏軟路線,但吃起來味道很獨特

 

 

熊&喵都覺得算是近期吃過的佳作之一唷! 

 

 

 

 

 

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沾點辣湯再來一次,還是既吸睛又超美味 

 

 

 

 

 

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這裡的豆腐都已經比較軟碎,可能是煮到入味的代表

 

 

但熊在這裡也要建議,其實如果口感能再紮實一些,可能會更佳喔! 

 

 

 

 

 

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鴨血部分也當然有入味,只是嫩滑程度就稍嫌普通了一些

 

 

包括通化夜市的登豐,還有內湖737巷的寧記,鴨血都挺厲害的! 

 

 

 

 

 

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這裡的鴨血走小塊精緻路線,味道也有水準之上

 

 

但總覺得臭豆腐更搶味,所以鴨血大人要加把勁喔! 

 

 

 

 

 

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因為紅油量比較大

 

 

所以多加一些金針菇是必要的,一邊調整口感又兼具健康

 

 

 

 

 

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再來,這是熊加點的麻辣扮豬耳(30元)

 

 

看起來份量不錯,一般豬耳朵30元其實買沒多少

 

 

這裡卻是滿滿一盒,算是挺有誠意啦!

 

 

 

 

 

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除了淡淡辣味之外,豬耳朵夠彈牙

 

 

再加上有些中藥湯頭滷過的感覺,入口一點都不熱不燥更不膩喔

 

 

 

 

 

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最後來些附餐的海帶豆芽湯(辣),更是一大享受呀!

 

 

可以清清嘴裡餘味,熊&喵還會再來試試其他東西喔

 

 

 

 

 

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八年得香辣臭豆腐鴨血專賣店

 

 

地址:台北市忠孝東路4段223巷22之1號 

 

 

建議:位置都小小的,所以人不必一口氣找太多,味道不錯份量不大

 

 

   如果胃口較佳的朋友可以點個幾道試試

 

 

 

 

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    熊喵 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()