熊喵 大口吃垮全世界

麻辣有勁的八年得麻辣臭豆腐鴨血，吃起來的確有一套，搭辣豆芽湯更屌哩 

因為熊喵經常在東區活動，所以看到這家八年得已經很多次

不過每次都沒機會嘗鮮，但前幾天剛好經過，不試太可惜啦

熊喵兩人因為已經吃過正餐，所以只點了香辣臭豆腐＋鴨血 

小小的店裡面只有４個位子左右，加上外面桌椅也大概１０人左右

基本上整間走精巧路線，但濃濃的麻辣香味也讓人無法忽略 

來拍張菜單照，熊喵點了綜合１號

綜合１號裡面有臭豆腐　鴨血　高麗菜　金針菇　豆芽湯 

然而，難得貪嘴的熊居然又點了麻辣拌豬耳

店外的桌上還有新菜單的小立板，水煮牛肉飯好像也挺屌 

哈哈！麻辣臭豆腐＋鴨血（７０元）上菜啦！

先來看看份量，雖然這個碗不算太小，但整體感覺起來

並不算非常多，之前在內湖７３７巷的寧記，好像就比較多哩！

最上面一層鋪上金針菇，感覺起來不會太油膩 

話不多說，馬上就來大咬一口豆腐

哇～不簡單！果然有大聲的本錢！豆腐的發酵味很香

整體口感雖是偏軟路線，但吃起來味道很獨特

熊＆喵都覺得算是近期吃過的佳作之一唷！ 

沾點辣湯再來一次，還是既吸睛又超美味 

這裡的豆腐都已經比較軟碎，可能是煮到入味的代表

但熊在這裡也要建議，其實如果口感能再紮實一些，可能會更佳喔！ 

鴨血部分也當然有入味，只是嫩滑程度就稍嫌普通了一些

包括通化夜市的登豐，還有內湖７３７巷的寧記，鴨血都挺厲害的！ 

這裡的鴨血走小塊精緻路線，味道也有水準之上

但總覺得臭豆腐更搶味，所以鴨血大人要加把勁喔！ 

因為紅油量比較大

所以多加一些金針菇是必要的，一邊調整口感又兼具健康

再來，這是熊加點的麻辣扮豬耳（３０元）

看起來份量不錯，一般豬耳朵３０元其實買沒多少

這裡卻是滿滿一盒，算是挺有誠意啦！

除了淡淡辣味之外，豬耳朵夠彈牙

再加上有些中藥湯頭滷過的感覺，入口一點都不熱不燥更不膩喔

最後來些附餐的海帶豆芽湯（辣），更是一大享受呀！

可以清清嘴裡餘味，熊＆喵還會再來試試其他東西喔

八年得香辣臭豆腐鴨血專賣店

地址：台北市忠孝東路４段２２３巷２２之１號 

建議：位置都小小的，所以人不必一口氣找太多，味道不錯份量不大

　　　如果胃口較佳的朋友可以點個幾道試試