熊喵從來沒有想過，居然可以在台中的法國茶館吃到既美味又有特色的精緻鹹派與紅酒雞排
備註：這樣店已經收囉，原本的主廚另外開了一家店：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/45252697
這次到台中一遊，除了住到很不錯的飯店之外，也造訪了幾家很有特色的餐廳，算是非常滿足的一次旅程
這家法國茶館，就在心之芳庭附近，不算太大的店，不算太起眼
但外面看起來挺清爽的，這家店是愛喵挑的，因為有人跟她說這裡有超棒鹹派
半開放式的外賣櫃台，可以清楚看到廚師的一舉一動
傍晚的天色偏暗，反倒襯出店裡的微光，再加上外面的植物
有種幽靜舒適的感受唷！
可能因為取名為＂法國＂茶館，所以除了牆壁以白色為基調之外
椅子的顏色都以能代表法國的藍色跟紅色為主
雖然餐廳不算太大，但老闆沒有位了賺錢刻意把桌與桌的距離拉近
這裡的主廚Philippe是純正法國人，因為愛上台灣就不回法國了，還娶了個漂亮的台灣老婆
據老闆透露，主廚跟瘋台灣主持人Janet是好朋友（看照片就知道哩！）
裝潢很簡單也很溫馨，有種家裡用餐的感覺
老闆其實是個七年級生，他有跟熊喵說起自己開餐廳的原因
其實一開始是個浪漫的愛情故事，後來他決定好好繼續經營
據說，他跟法國主廚是在教會認識的，志同道合的兩人才因此結合
牆上有巴黎鐵塔的圖案，就像身處法國一般
隨手拍了幾張周邊的裝飾
挺有特色的燈
開過的紅酒瓶
後面就是法國主廚
這裡的配件都很有法國風情，實在很一貫
這裡供應的茶是花草茶，跟一般餐廳相差很多
這裡的老闆非常熱情，很喜歡跟客人聊天，讓人吃起飯來有輕鬆的感覺
但熊要拍菜單時被拒絕了，所以這次才沒把全體菜單拍下來哩
附湯，有濃濃的奶油味
味道挺重，喝起來有種胃口全開的感覺
熊跟喵點了兩個法式鹹派，再搭上一杯飲料，這樣總價是150元
但因為熊跟喵是兩人用餐，所以主廚幫我們各出一盤，把每種口味切成一半
讓熊跟喵都能吃到兩種口味
而且大家有沒有發現，法國主廚果然有法國人的特色，嘿嘿！注意到盤子上的字嗎？
居然跟小喵說＂我愛妳＂，哈哈哈哈！！
上面是鮪魚沙拉，生菜夠新鮮鮪魚也不錯
這次的鹹派口味是墨魚（右）跟培根（左）
這個大小的鹹派看起來非常像蛋塔，吃起來的口感比蛋塔有口感一些，裡面的餡料味道也不錯
整體風味挺好吃，但不同餡料的口味吃起來並未相差太多，可能是鹹派主體味道太濃重的關係
來張近拍的斷面秀吧！算是真材實料，但是不算太大，所以如果是男生想吃飽一些，可能要喀掉三到四個才行
再來是兩道主菜，愛喵的是海鮮奶油義大利麵（220元）
熊的是法式紅酒雞排（420元）
先來看看愛喵的海鮮奶油義大利麵（220元）
先從賣相上來說，這裡的義大利麵的擺盤很有主廚的個人風格
就跟一開始的鹹派相同，整個盤子上也是畫上許多不同的圖案
海鮮倒是真材實料，但跟一般的義大利麵相比，這裡的作法屬於比較乾式
所以不會濃稠到受不了，吃起來也相對爽口一些
趁熱一大口吃下去，爽度也是相當驚人
再來是法式紅酒雞排（420元）
這道看起來份量不賴唷！！一般來說法國料理精緻度都挺高，但是東西一般都不多
所以如果是男生很容易吃不飽，幸好這道雞排算是還不錯，讓熊第一眼看到就很開心
整體排盤也是不錯，紅酒醬的香味頗濃，玉米筍跟蘆筍搭的正好
綠色這那塊應該是豆泥，吃起來挺爽口，也能增加一些飽足感
上面的小番茄是不是要假扮成兔子？？？
照例要有斷面秀，這樣的雞排吃進嘴裡蠻彈Q的
搭上紅酒醬汁的味道確實不錯，這樣的品質跟份量如果在台北
應該是至少680元左右，台中物價果然是比較便宜呀！！
餐後的冰咖啡
石蓮花汁，嗯！喝起來有種養樂多的FU
最後是甜點，也都包括在主菜的附餐裡
這應該是巧克力蛋糕，裡面的巧克力醬會一直流出來唷（盤子上又是一個我愛妳，哈！）
這樣流出來實在很美，甜度適中不會太誇張
烤布蕾
比較濃也比較甜的口感，如果不愛甜的朋友吃起來會比較膩一些，但偶爾來一個還真是印象深刻
雖然地點比較偏遠，但這的確是一家高C/P值好店，如果下次再有機會到台中，熊跟喵應該會再訪吧！！
法國茶館TonTon Philou
地址：台中市北屯區東山路一段459-3號
電話：（04)22399196
營業時間：每周一公休，周二到周六早上十點到晚上八點，周日為下午一點到晚上八點
建議：份量跟價位都挺合理，有到台中可來這試試，熊覺得很適合情人約會或是談天說地
鹹派跟義大利麵或排餐都很不錯
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