誰說家常牛肉麵沒有好味道？喜樂滿足正山東牛肉麵肉足麵Q，吃起很很過癮哩
這家喜樂滿足位於東區，就在知名的東區粉圓對面巷子裡
大型的紅色看板跟白色招牌超好認，上面也寫了各種比賽的頭銜
基本上以熊的經驗來說，寫的再厲害也未必多好，只要是美食都要吃過才知道
這家店新開不久，所以整體裝潢跟感覺都挺新也挺舒服
熊個人喜歡他的字體，很有氣勢也兼具個人風格，每間餐廳就是都要不一樣才好玩哩
哇哇！居然還可以外送，也可以來電預約，這都是很貼心的做法
服務人員很認真的到處張望，看看有沒有客人需要服務
這裡的點餐跟買單都在門口櫃台，而旁邊的冰櫃裡則是放置一些小菜
單一價都是30元，不會太貴C/P值還算不差
從客人的年齡層跟感覺來說，晚上的過路客不算太多，反倒都是鄰居來捧場
這樣的狀況讓熊比較放心，因為鄰居在意的不是知名度而是味道跟價錢
如果一家餐廳都是鄰居或是在地人，就是味道還不賴以及不貴的表現
一家人吃的很開心
熊選了一個可以綜觀全場的地方，嘿嘿！所以就拍到煮麵的過程
整體看起來乾乾淨淨，沒有那種小店的油膩感，感覺起來就會更有吃東西的心情
一旁的桌上有各式醬料跟酸菜，大家可以自己去取用
雖然桌上有掉了一些酸菜跟辣椒，但熊觀察發現服務人員定時會去整理
這也是件不錯的小細節，可以加分
這裡的飲料跟餐具也是自取，熊喝了冬瓜茶不會死甜，算是味道不錯
每張桌上都有玻璃墊，下方就是這家喜樂滿足正山東牛肉麵專賣店的品牌故事
塑膠黑色大湯匙，等等要用來喝湯
簡單名瞭的點菜單，整體來看價位讓熊覺得划算
牛肉麵只要100元，半筋半肉也只要140元（別忘了這裡是東區）
一般來說，現在只要是比較有名些的牛肉麵至少都是120-140元起跳
半筋半肉甚至還可能賣到160元以上，更不必說某些超貴牛肉麵要數百元
這樣的店家如果味道能不錯，當然會得到鄰居的喜愛哩！
因為熊跟熊爸熊媽一起用餐，所以我們除了點牛肉麵之外，還點了魯肉飯試味道
魯肉飯（30元）看起來很單純很簡單，但份量不算是太大，這樣30元還算是可以接受
這裡的魯肉飯不是用肥豬肉跟豬皮去做成的濃味醬汁，而是以肉燥做成的淡醬汁為底
不會過鹹也不會索然無味，但特色並沒有那麼突顯
說實話，熊跟喵比較喜歡純肉燥的魯肉飯，但熊爸偏好熬出豬皮膠質的那種醬汁
基本上青菜蘿蔔各有所好，只要找到自己喜歡的味道就好
接下來是紅燒牛肉麵（100元）
哈哈！光是這份量就挺不錯，很明顯看到五塊牛肉，就在不算深色的湯裡浮沉
不算小的牛腱肉，看起來就很好吃的樣子
基本上每一塊都有1.5個指節長度，吃起來算彈牙，口感有些清香
牛肉味道算是濃郁，入味程度也夠水準，這裡的牛肉跟湯頭有些中藥味
喝起來濃而不膩，不是那種多喝幾口就覺得爆鹹的湯頭
這裡的麵體是屬於手工麵條，不算粗但是彈力驚人，最主要是依舊入味
熊雖然不討厭麵粉的味道，但有時候會吃到滿滿麵粉味的麵條
不然還有另一種狀況就是麵是麵湯是湯，雖然擺在一起卻完全不相干
但這裡沒這種尷尬的狀況！！
但這裡的麵量不算是很大，如果大食量的男生可能一碗還不會非常飽
所以可以加點小菜或是魯肉飯一碗，就會飽足又愉快
再來是清燉半筋半肉麵（100元）
嗯！以清燉湯頭來說，好像顏色就稍微深了一些，湯裡也是有淡淡中藥味
筋跟肉的份量一樣是沒什麼好抱怨的
筋的部分不會過硬，這裡的牛筋算是走比較好咬的路線
而牛肉的部分跟紅燒湯頭相同
以熊個人的喜好來說，東區有家清真牛肉麵館的牛肉
紅湯跟白湯的牛肉做法不同，熊是比較偏好那樣的方式
因為熊爸跟熊媽常來，所以服務人員很豪氣地招待了一盤燙青菜
嗯！簡簡單單就是美味，牛肉麵搭上這樣的青菜很爽口，讓人越吃越愉快
酸菜跟醬油，味道都算還行
水餃10顆（50元），這裡的水餃個頭不算很大走精緻路線
水餃的口感是清爽型的，有肉汁但味道不會很濃
裡面的餡很飽滿，豬肉跟高麗菜的比例還不錯，紮實的口感讓熊連喀五顆
熊跟家人總共三人吃了320元，再加上88節這裡有促銷活動
只要點牛肉麵類的就有88折，讓整體更加划算哩！
接下來就算沒有折扣，熊也會繼續光臨，畢竟在東區要找到百元牛肉麵
好像也沒有那麼簡單哩！後來問了老闆，發現這家店已經開了超過50年
而且在復興南路跟微風都有店面，嗯！看來這飄香的味道的確夠資深哩！
喜樂滿足正山東牛肉麵專賣店
地址：台北市忠孝東路四段181巷45號
電話：（02)27712077
營業時間：中午十一點至下午兩點，下午五點至晚間八點（周日公休）
建議：基本上份量不算是非常大，如果是比較會吃的男生
可能除了一碗麵還要加點魯肉飯，但依舊是可以試試的牛肉麵店
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