熊喵 大口吃垮全世界

有時大魚大肉吃多也要來點小吃均衡，熊跟喵日前造訪師大米粉湯，湯頭清爽肝連口感挺優 

這家師大米粉湯，就在師大路夜市入口進來不遠處，大概就是在可麗餅的斜對面

其實熊跟喵沒有刻意造訪，只是經過時被香味吸引，再加上剛吃完甜點想吃鹹食

所以完全沒考慮就直接坐下來，平時熊跟喵在夜市吃東西的機會沒那麼多，這次倒挺難得 

整體而言算是夜市價格，算不上太貴，至於C/P值高不高要吃過才知道

一大鍋米粉湯滾了又滾，中間煮了很多豬內臟所以湯頭很香，旁邊的油豆腐也很入味 

各種內臟上放著裝冰塊的塑膠袋，整體來說保鮮度不高，但這也是夜市很傳統的做法 

來這裡當然要點米粉湯（30元）

嗯！以份量來說不算多，這裡的湯頭算是比較清淡，肉味沒那麼重

米粉吃起來口感算紮實，入味度沒有問題，但口感就是淡了一點 

除了米粉湯，當然要點些小菜來吃吃

熊跟喵總共選了油豆腐（25元）再加上肝連肉（60元），整體份量尚可，但沒有非常便宜的感覺

肝連肉口感不差，豬肉只要新鮮就不會有怪味，其實熊一向不太敢吃內臟

但這裡的味道還算不賴，所以熊連吃幾塊都不覺得難過

油豆腐表現也是水準之上，平心而論這裡的油豆腐跟肝連比米粉湯來的突出

畢竟米粉湯的濃度稍嫌不足，吃起來雖然清淡但爽度沒那麼夠

如果湯頭能再加強一些，或許吃起來會更濃厚飽足也說不定哩！

師大米粉湯

地址：師大路39巷19號，其實就在入口不遠處，約莫是可麗餅斜對面

電話：0920722709

營業時間：下午三點半到凌晨一點半

建議：一碗米粉湯加上油豆腐跟肉類，就可以吃的很充實

但如果胃口較大的男生可能吃不飽，所以當成小吃可能比較好些