質樸甜美的北港甜湯，讓熊喵的萬華美食之旅得到喘息空間，轉換心情再出發
吃完了昶鴻麵點跟沛對原汁排骨湯
當然嘴裡的味蕾依舊活躍，但在濃郁香氣連續攻擊下，熊跟喵也略有些疲倦
恰好看到這家老牌的北港甜湯，熊跟喵想起東區的雙連O仔湯（已歇業）
就抱持著轉換味覺的心態，來試試這間據說也頗優的北港甜湯
不管何時，只要開店就是這樣的人潮，所以在這裡用東西除了要有耐心
還有有不怕其他食客在你背後東看西問的氣迫（其實很多老店都這樣啦！）
牆上的菜單讓整體甜湯狀況一目瞭然，價位上算是親民合理
這點雙連O仔湯真的就比較吃虧，之前東區那家店東西真好吃但也真貴
不過再怎麼覺得貴，熊跟喵還是一到兩周就報到兩次（熊爸熊媽一周也必定一次）
營業時間也很清楚（麻糬35元一份，單點一個20元）
終於輪到熊跟喵，找到個檯邊的座位就開始拍內景（基本上店裡有整理過，但位置實在不多）
民國42年創立的店，現在就有一甲子的功力！看來要稱它一聲北港大俠（冷～）
爐台上的大鍋子，裡面都是滿滿的芋頭，香氣真是逼人到了極限
兩位年長的服務人員（喵猜他們是老闆級的人物）很努力在幫每個人舀湯
但客人進來的速度永遠快過舀湯的手，所以表情就有點辛苦兼沒笑容
數大就是美，一口氣煮很多芋頭是美，但對沒有很愛芋頭的熊跟喵來說
坐這這麼噴香（或是味道很重）的芋頭世界裡，其實是非常痛苦低！
這畫面應該是很溫馨的，如果這位老闆級人物的表情再可愛一點就更棒
整體來說，北港甜湯的服務態度不能算差，但再拿起雙連O仔湯的東區那家店
卻是相差了頗多，不過這裡有這裡的懷舊風味，也算是另一種特殊的感覺
感受完北港甜湯店裡的風味，當然要體驗一下這60年的好味道
熊跟喵點了一碗紅豆湯跟一份麻糬，一份麻糬有兩顆，份量還不錯的感覺
麻糬（35元，每份兩顆）
從賣相上來看，黃澄澄的花生糖粉搭上麻糬，連想都不必想就知道很配
這裡的麻糬口感算是綿密，但Q度只能算是熊跟喵吃過第二好吃的
讓大家感受一下它的Q彈度，吃起來絕對有水準之上
這樣的麻糬，其實是水煮的，清爽度比較高但口感略遜於雙連O仔湯
因為雙連的麻糬是放在低溫油裡面處理，所以整個Q度更是厲害
這就是雙連O仔湯的正點麻糬（35元，顆）
咬下之後非常非常正點，花生糖粉味道也是絕妙！第一名地位相當穩固哩！
接下來是愛喵點的紅豆湯（35元）
這湯就比麻糬厲害不少，紅豆煮得有型有款卻入口即化，也算是這北港甜湯的好功力
甜味偏濃，搭上紅豆的香滑更顯驚人，喜歡甜膩的朋友一定會愛不釋口
吃了熱甜湯，熊還是不放棄這裡的綜合豆花（35元），不吃實在對不起自己呀！
以豆花來講，當然也是水準之上，但味道不及基隆孝三忠二路口的陳家傳統豆花
但其他的料倒是咬來彈牙爽口，邊咬就像是在嘴裡跳恰恰一般
地瓜圓是熊吃最開心的一品
吃到一半，正巧隔壁來了數位香港客人，他們略懂國語但不是太流利
熊聽著他們抱怨起這裡的服務人員不太理人，心裡倒有些戚戚焉
以熊跟喵到香港的用餐經驗，香港的服務態度比台灣算是略差一些
如果會被香港朋友抱怨，可能就是服務態度上可能還有進步空間唷！
以上就是熊跟喵的小小感覺，嘿嘿，喜歡甜品的朋友來試試看
再來告訴熊喵心裡的感想吧！！
北港甜湯
地址：台北市萬華區華西街41號（第59號攤位）
電話：（02)23023281
營業時間：下午三點半至晚間十一點，每周一公休
建議：以甜食口味來說，價位合理東西也是好吃，古早味口感頗優CP值高
但如果要追尋最正點的古式甜湯，熊跟喵更推薦雙連O仔湯（要到本店去）
但服務態度上就比較冷一點，大概跟綜合豆花的溫度差不多（但也不兇就是啦）
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