熊喵將帶來一連串宜蘭在地正點小吃，第一站就從蘇澳的阿通伯飛虎魚丸開始
雖然最近工作很忙（好像是自找的）
但熊跟喵還是要帶著大家吃吃吃！而這次的主題就是由宜蘭當地的朋友動腦筋
跟熊喵討論之後排出一連串高CP值小吃之旅，在為期三天的旅程中
熊跟喵及大姊與幾乎狂吃20家店，一天最高紀錄拚了九攤實在好爽快（是瘋了吧？！）
愛喵又戴上貴婦墨鏡，嘿嘿！颱風天之前的南方澳天氣特好
話不多說，這次熊喵的目標就是頗有知名度的阿通伯飛虎魚丸
雖然是周日到訪，但大家可能是擔心颱風將至，所以遊客反而不多
不算大的店面還是很好認
門口就寫得很清楚，包括每種小菜都是均一價50元，整體來說算是很合理
一旁的大鍋子，就在煮著阿通伯最有名的飛虎魚丸啦！
香啊！
門口的鯊魚煙及各式小菜，實在是多到驚人（好餓！！）
櫃子也有不少選擇，熊把這次點菜的任務交給愛喵跟幾乎
只能用壯觀來形容，這樣的FU應該也只有漁港才能看見
很簡單的店面，算是走比較狹長型的感覺，雖然空間不算擁擠
但當遊客擠爆南方澳的時候，要在這裡用餐可是要等上快半小時哩！
現在漁獲量變少，所以甚麼都漲價了（哭哭）
這裡的醬料都是屬於自助式
想吃甚麼就弄甚麼，但因為東西超鮮所以不加醬也OK
如果沒有注意看價錢，每張桌子的玻璃下方也都有放上一張價目表
喵跟幾乎共點了三種小菜，分別是飛捲煙（右）魚卵煙（左）跟鯊魚煙（上）
全部都是50元，這樣的份量如果在台北，光是鯊魚煙應該就要80-90元
先來個魚卵煙跟飛捲煙的獨照，相當正點的模樣，光用看的就好餓喔
魚卵煙的鮮度很足，濃濃的煙熏味搭配上一粒一粒的魚卵，在嘴裡超有咬勁
光是在舌尖及口腔上的那種濃厚感受，真是齒頰留香啊！
而飛捲煙的部分，咬起來夠彈Q但並不會過硬咬不動
（熊最喜歡這道，磨牙者最愛）
鯊魚煙吃來煙燻味不會過重
再加上肉質軟中帶有Q勁，在嘴裡與舌頭互動時有種跳舞的FU哩！
因為實在是被小菜勾起食慾，所以本來只想純點魚丸湯的熊
完全忘記這天還有近十攤要吃，完全不管大家受的了受不了，硬是要點滷肉飯
滷肉飯（20元）分量算是合理，醬汁不油膩肉燥偏瘦，但有一點點甜度
吃起來還算是爽口，配小菜真的會一碗接一碗（本來想再點但被強烈警告惹！！）
最後！！飛虎魚丸湯（30元）終於上桌了，不算小的一碗裡有五顆魚丸
跟大家解釋一下，阿通伯的飛虎魚丸口感鮮度夠，但沒那麼Q彈
咬起來是比較柔軟的感覺，百分百鬼頭刀製作唷！！
跟服務人員問了一下
原來是因為它們使用的魚肉比例比較高（若添加一些粉漿會讓Q度增加）
所以整體魚丸感覺算是比較軟口滑嫩，但魚汁就相對比較明顯
整體來說，雖然它只是一間小吃，但熊跟喵特喜歡這裡的小菜，再搭一碗魚丸湯
一份小菜一碗湯再加一碗滷肉飯，就能讓一餐吃的多樣化又豐富唷！
阿通伯飛虎魚丸
地址：宜蘭縣蘇澳鎮漁港路73號
電話：（03)9963985
營業時間：上午九點半至晚間六點
建議：如果是兩人到訪，建議可以點一碗滷肉飯搭配一碗魚丸湯，再來兩到三樣小菜就很爽快
這裡還有外賣魚丸，只可惜稍稍漲價到每斤120元哩！
留言列表
居家抗疫美食專區 (1)