熊喵 大口吃垮全世界

 

寧夏夜市的豬肝榮仔，厚片爽口豬肝湯一點也沒有腥味，超好吃的啦！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

台北市的寧夏夜市，有人稱之為台北最好吃的夜市， 嘿嘿

 

 

雖然每家夜市各有擁護者，不過寧頁夜市的確是臥虎藏龍耶

 

 

美食超多的，熊喵雖然立下了想要全制霸的心願

 

 

卻還是難以達陣！！

 

 

 

 

 

因為聚集了大量美食，所以晚上來到這也是人潮滿滿滿！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在諸多網友的推薦下，熊喵來到了著名的60年老攤豬肝榮仔

 

 

賣的就這麼幾樣卻是聲名遠播，可見味道一定很棒。　

 

 

這裡的豬肝湯和肉粽每份50元，豬肚湯和綜合湯要價60元。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

老闆俐落的燙著豬肝，手腳非常快喔，可見是相當熟練了。

 

 

不過熊喵發現，裝湯的碗好小一個

 

 

對熊喵而言實在是吃不夠吃不夠啊！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

熊喵兩人點了這麼一套，肉粽（50元）豬肝湯（50元） 

 

 

剛好就是100大洋

 

 

坦白說這樣的價錢雖然不算非常非常貴，但也不便宜了

 

 

一般的肉粽應該25~30元一個差不多（35元到40元也差不多）

 

 

豬肝湯一般價應該是40元左右，而且通常會再大碗一點（可見熊跟喵真的很貪吃）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

淋著甜甜辣辣醬汁的肉粽非常好吃，熊很喜歡

 

 

不過還是那麼一句，有點小，吃不太過癮。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

裡麵就是有香菇、肉、花生這一類的佐料

 

 

口感很傳統也美味。

 

 

不過熊喵是覺得，其實不用特地來這裡吃肉粽啦！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小小一碗的豬肝湯，對喵這種愛喝湯的人而言實在是小case。

 

 

湯頭看起來還算清爽，不會很油膩的感覺。 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

簡單的幾塊豬肝和酸菜，雖然看起來很普通

 

 

切成小小厚厚的一塊。

 

 

不過那豬肝吃起來超滑嫩的喔，而且沒什麼腥味

 

 

只能說處理的非常好。

 

 

 

 

 

喵媽有說過豬肝不好煮，煮過頭就會很柴很硬

 

 

所以要拿捏滑嫩口感不是很容易，果然是很有水準的豬肝湯。

 

 

 

 

 

熊喵的朋友說以前超愛來吃這家的，不過這幾年實在漲很兇

 

 

所以C/P值下滑不少。

 

 

 

 

 

雖然要多花一些錢，但美味還是60年不變，

 

 

難怪是寧夏夜市的人氣排隊店之一呢！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

60年老攤豬肝榮仔

 

 

地址：台北市大同區寧夏路68號前攤位

 

 

營業時間：下午5點至凌晨1點

 

 

建議：來這裡豬肝湯是必點的，加點一份粽子更有飽足感喔。