熊喵 大口吃垮全世界

 

 

綺麗館B1的玩味廚房創意甜點，鬆軟的抹茶捲和吃起來超舒服的舒芙蕾令熊喵吃到眉開眼笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

熊喵這次受邀至大直綺麗館試吃，一連三發，

 

 

雖然吃得很飽，卻還是捨不得停下來。

 

 

這家玩味廚房位於B1，採開放式廚房設計，主廚就在客人前面料理，

 

 

視覺和味覺雙重饗宴唷。

 

 

 

 

 

看這個立牌就知道，這家店的老闆很重視食材，

 

 

不惜下重本，也要購買最新鮮高級的食材。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

開放式的廚房，客人可以看著主廚做菜，

 

 

這裡的座位也很自然愜意的散佈在廚房的四周。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

熊喵造訪時已經是下午三四點囉，

 

 

很多貴婦們已經準備出來吃點下午茶，

 

 

和三五姊妹們聚聚會。

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

充滿歐美風情的擺設，在這用餐挺有家的感覺。

 

 

如果店內沒有客滿，可以選擇自己喜歡的位置，

 

 

輕輕鬆鬆的享用甜點和下午茶。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這裡的菜色是寫在黑板上的，

 

 

沒有紙本的菜單，想吃甚麼記得來這看一下。

 

 

不過熊喵來的時候已經在光仙子用過餐（大直綺麗館之光仙子絕讚蔬菜鍋品）

 

 

所以這次就瞄準甜點而來。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

菜色滿滿滿！這時候熊喵想到一首歌，

 

 

青海的草原，一眼看不完（遮住一眼）

 

 

我知道很冷，sorry啦～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

甜點上桌囉！

 

 

這是現烤水果舒芙蕾 (250元/份)

 

 

雖然份量不大，但看起來好好吃喔！

 

 

上面還有草莓、OREO等豐富配料。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

近照來一張。

 

 

烤得鬆軟蓬鬆的舒芙蕾，用大量的鮮奶油和水果妝點， 

 

 

熊喵口水都快流下來啦！ 

 

 

 

 

 

用湯匙挖下一口，

 

 

北海道進口的鮮奶油香滑又不至於過甜，

 

 

香噴噴的舒芙蕾口感超有空氣感，

 

 

加上草莓的微酸清爽，實在太好吃啦～

 

 

 

 

 

    

 

 

 

 

 

這是抹茶瑞士捲 (200元/片)

 

 

看起來鬆鬆軟軟，

 

 

看起來外表不是那麼工整，

 

 

那是因為全手工製作喔！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

裡面的抹茶餡料塞的很滿，

 

 

和熱熱軟軟的蛋糕體相得益彰。

 

 

 

 

 

輕輕咬下一口，

 

 

但令熊喵驚訝的是，內餡並不會過於甜膩，

 

 

而是可以吃到濃郁的抹茶香氣，很有日式風情，

 

 

對於害怕過甜的熊喵來說真是太棒囉！

 

 

 

 

 

女主廚Joyce說，這裡的蛋糕並非固定選擇，

 

 

而是看當天她買到甚麼食材而定，

 

 

如果有喜歡的指定款，記得先打個電話確定當天有沒有，

 

 

才不會白跑一趟。

 

 

 

 

 

因為Joyce對蛋糕的品質非常要求，

 

 

包括蛋糕使用的奶油，都是從北海道進口，

 

 

草莓還是有機的呢。

 

 

 

 

 

所以很適合要求品質、講究食材的帥哥美女們。

 

 

不過，一分錢一分貨，相較於其他蛋糕店，

 

 

這裡的蛋糕價格自然就會比較高一些，

 

 

大家可以參考看看喔！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SHOW ME J 玩味廚房

 

 

地址：台北市中山區明水路575號B1（KIREIKAN 綺麗館）

 

 

電話：（02）85093667

 

 

營業時間：上午十點至晚間八點