位於仁愛路中山醫院後方的錢唐村江浙小吃,價位合理味道佳,比起不少名店仍是質量兼具CP值頗高
之所以會造訪錢唐村,其實是因為媒體推出的美食大賞別冊
(真的很用心,光是吃完那麼多家,命都去了一半以上)
畢竟熊跟喵都在媒體工作,非常理解記者的辛苦與努力,日報每天都截稿,周刊更是忙翻天
(不管是哪家媒體,熊跟喵都給妳們支持鼓勵!!)
可別看寫美食的記者每天都有人招待,其實光是要品嘗 要記錄 甚至還要拍照就夠累人了
喔喔,扯遠了(人老了比較容易越扯越不知道該怎麼收。。。)
這家錢唐村呢,以前其實開在延吉街很多年(十多年前),但後來因為漲租金才搬到中山醫院後巷
雖然地址是仁愛路,但位置已經很接近信義路哩!
招牌有點歷史感,但一般來說這樣的餐廳都有水準之上的表現(才能開這麼久)
進到店哩,頗有一種回家吃飯的家庭感,看起來空間不大,但其實還有地下室部分
牆上有不少媒體的報導,也間接證明應該有不錯的好味道
每個角落都有歷史的痕跡,光是邊拍攝就聞到好強烈的香氣啊
餐廳裝潢算簡單,但也蠻雅致的
跟牆上內容相同,熊跟家人今天就是想來吃八寶肥鴨
也有大圓桌能讓一家人聚餐,真是等不及今天的菜色了
好,翻開菜單
一開始就是招牌菜色,因為今天還有熊弟跟熊弟女友一起用餐(可惜喵要上班)
所以熊決定大開殺戒,一口氣點個過癮吧!!(難怪熊跟家人越來越肥。。)
既然這樣,就先來個紹興醉雞(280元,份),還有蟹粉豆腐(280元,份)
再加上韭黃鱔糊(380元,份),搭配很有特色的大蔥燒鴨(500元,半隻)
(本來要點八寶肥鴨,但忘了預定所以沒有,想吃的朋友記得要提早一個工作天預約唷)
而熊爸也想嘗嘗白菜獅子頭(280元,份),再加上熊媽要的砂鍋醃篤鮮(380元)
還有熊等待很久的雪菜春筍(280元,份)
原本以為這樣就差不多了,沒想到看著菜單,居然又加點了(而且最後都吃光光。。)
另外,也稍微說一下,菜單上的價位都是小份的價錢
如果要點中份,就是加價百分之五十,300元的菜色就是變成450元
(大致類推,但有少數例外,點中份時可以問問老闆娘,她很樂意回答)
看完招牌菜,再來就是全系列菜單,這裡的白飯一碗是20元,算是略貴
但老闆娘很貼心,原本想要點菜飯跟其他主菜類,但她擔心我們點的菜味道較重
所以還是建議我們選白飯即可,這點也是不錯!!
再來,就是點心部分,熊考慮了一下,還是加點一份蔥油餅(60元,份)
本來想再點臭豆腐,但被制止了(說會吃不完,但最後其他菜也是吃光光)
只好下次來再試試看味道。。
再來是海鮮部分
魚類選擇不少,下次要試試煙燻鯧魚
而這次沒吃到的八寶肥鴨,也是必吃菜色!!!(超可惜的拉)
看到這頁,熊爸的眼睛亮了起來,所以又加點了腐乳肉(380元,份)
再來是雞肉與豆腐類
牛肉
青菜部分就挑了比較有色的雪菜春筍,也算是嘗試錢唐村師傅的手藝
湯品部分,熊媽最愛的醃篤鮮以經點了(喵沒吃到實在太可惜,別哭了,乖。。)
再來是家常菜色
第一道上桌的,就是紹興醉雞(280元,小份)
這盤子真的很有家裡的味道,連熊家都有一模一樣的耶!!
以份量來說,算是物有所值,酒味不會太濃,口感也很清爽
肉質很不錯,整體而言在夏日食用非常開胃
再來是蟹粉豆腐(280元,小份)
這道算是熊弟很愛的,本質上它走濃厚蟹黃感,吃在嘴裡濃厚的化不開
豆腐搭配蟹腳與青豆,豆腐非常Q軟入味,這道看似糊爛但極度下飯(香濃啊!!)
蔥油餅(60元,份)就像是一般街邊賣的感覺,不會特別厚也沒有太薄
趁熱吃口感不錯,蔥花份量比街邊版高出不少,咬勁也比較好(冷了之後不會太油,算是小小優勢)
而這品,就是熊想了很久的雪菜春筍(280元,小份)
雪菜夠味,湯頭有些稠度,讓雪菜的濃香展現得更明顯
以筍子本身來說,因為切得比較大塊
再加上含水度足,所以吃來非但不顯拗口還很多汁甜美(熊很愛這道)
本來應該吃不下了,應熊爸要求又加點了腐乳肉(380元,小份)
看到它上桌,的確有該點的必要,整體而言肥厚程度夠,光用看的就很有殺傷力
稍微舔了一下腐乳汁,口感上有點像是傳統肉圓的甜醬(只是顏色略淺)
再多吃了一口醬汁,甜甜香香不會太膩,說真的這比很多名店腐乳肉都好
皮跟肥的部分都很不錯,但瘦肉部分可以在豐腴一點更佳(這也是唯一問題)
但原本以為會油膩而吃不完,結果輕輕鬆鬆就KO,以腐乳肉來說算很順口
不過,醬汁部分的確偏甜,如果不愛甜的朋友,可能會覺得超過一些唷
這道是什麼,大家應該都不陌生,就是韭黃鱔糊(380元,小份)啦!
老闆娘的動作很快,所以就直接上演淋油秀
說真的單價不低,但份量也是不少,熊弟跟熊爸覺得算是合理
鱔魚口感略脆,在熱油洗禮下感受到韭黃香氣被逼出來,搭著蔥條及薑絲頗對味
再來,就是白菜獅子頭(280元,小份)
這裡小份的都是三顆,看起來蠻好吃的樣子(一旁的白菜更是熊的目標)
獅子頭的個頭算是中等偏大,拿起來蠻有份量感
直接對切,上演斷面秀給大家看看
以口感來講,算是拍打得比較鬆化,吃起來不會硬如肉球,反倒是入口軟綿
調味的部分算是中等偏鹹一些,也是屬於下飯一族。。
最後,主菜的重頭戲就是很有特色的大蔥燒鴨(500元,半隻)
嚴格來說,這道菜一上桌,真的很難看出是(半隻)鴨子,反倒有種蔥煨子排的感覺
但相信熊,它真的是鴨子(拿出鴨腿證明)
這道鴨肉燉的鬆軟甜美,不喜鴨味的朋友也能輕鬆享用
基本上這道算是變體版本,口感跟香味道蠻特殊的,喜歡嘗鮮的朋友可以點來吃
只要輕輕用湯匙掰開,就有骨肉分離的效果,長輩跟小朋友也很適合
而湯品部分,就是熊媽要的砂鍋醃篤鮮(380元)
先從表面看來,可以大略知道裡面的料有多少(基於冰山原理。。)
好,乳白色湯頭喝來有味(但不會太鹹或是濃度過高)
這品湯也是勝過不少上海菜名店,再加上料算是豐富,這樣價位絕對是物有所值
最後,還有附上仙草與西瓜(水果)
雖然這餐也是吃了3000出頭,但價位口味與份量上,都算是物有所值CP值不低
如果喜歡上海菜,或是江浙小吃的朋友,這裡也有一些小盆頭菜可選
搭配菜飯跟幾道小品,也是可以吃得簡單又豐富唷!!
錢唐村江浙小吃
地址:台北市大安區仁愛路四段122巷48號
電話:(02)27070858
營業時間:中午十一點半至下午兩點,下午五點至晚間九點(無休)
建議:價位中等但份量不少,口味也很對熊跟家人的胃口,喜歡上海菜的朋友可以放心嘗試
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