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捷克第二天熊跟喵造訪庫倫諾夫很有名的KRCMA地窖餐廳,串燒正點香氣十足 

 

 

 

 

 

 

 

 

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由於天氣持續是在零度左右,所以就算每天都吃得很飽,但每到用餐時間依舊是非常期待啊

 

 

在捷克的第二天,熊跟喵除了入住庫倫諾夫的薔薇飯店(稍後會另文介紹)

 

 

也體驗知名的KRCMA地窖餐廳(如果沒有訂位,應該是不會有位置的。。。)

 

 

 

 

 

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在小鎮的巷內,就有一個深咖啡色的小招牌掛在牆上 

 

 

 

 

 

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終於到啦!!(因為天氣冷,大家直接就想要衝進去。。。) 

 

 

 

 

 

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這個牌子上就有KRCMA地窖餐廳的電話與營業時間

 

 

周一至周日每天中午十一點至凌晨十二點(算是開得非常晚的餐廳) 

 

 

 

 

 

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具有童話感的小鎮裡,當然就有這樣的童話式小招牌。。 

 

 

 

 

 

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也有簡單的菜色介紹,包括烤牛膝,還有大蒜湯跟馬鈴薯煎餅。。 

 

 

 

 

 

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一推開大門,KRCMA地窖餐廳裡果然是非常有特色(真的有地下室感。。) 

 

 

 

 

 

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一進門的右側,就是能讓十個人一起用餐的大長桌。。(但在這裡用餐有個強烈的缺點) 

 

 

 

 

 

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就是實在太香了(旁邊就是燒烤的爐台)  

 

 

 

 

 

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這麼多牛排就在爐子上烤,有沒有這麼誘人。。好誇張啊!!! 

 

 

 

 

 

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在繼續走進餐廳裡,走道算是比較暗也略為狹窄(如果是長輩或小朋友造訪要很小心唷) 

 

 

 

 

 

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走進這道小門,就是熊跟喵以及團友們用餐的地方了

 

 

由於KRCMA地窖餐廳生意超好,所以導遊安姐也一直提醒大家要注意扒手。。 

 

 

 

 

 

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(右邊就是熊跟喵的喜鴻蜜月團,左邊等等還有另一團造訪,整體感覺有點吵鬧。。。)

 

 

 

 

 

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牆上的裝飾看起來像是盾牌跟面罩,有種中古世紀的武士感。。(難道在這裡用餐要先打一架才行?) 

 

 

 

 

 

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桌上有蠟燭跟水壺,整體感覺起來帶有一點聖誕節感(但熊跟喵是十二月初到訪) 

 

 

 

 

 

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看完環境,接下來就是湯品時間,捷克的湯都屬於湯頭清淡型(但鹹度可能不低) 

 

 

 

 

 

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而另一個特色呢,就是湯裡面都像是有一些麵條(整碗裡就只有一些些,像是吃到最後一點的湯麵。。。) 

 

 

 

 

 

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冷的黑麥麵包,但口感倒是蠻耐嚼的

 

 

歐式麵包都很重咬勁,但沒有日式麵包的那種柔軟感覺

 

 

 

 

 

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好的,再來就是串燒的部分上桌了

 

 

基本上在KRCMA地窖餐廳裡面,最有名的就是雞翅跟牛排

 

 

據說因為同團團友們有很多人都不吃牛肉,所以最後索性就盡量以豬肉跟雞肉搭配 

 

 

 

 

 

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所以呢,喵的部分就是烤雞翅

 

 

以雞翅來說,KRCMA地窖餐廳的火力稍嫌強了一些,所以外表略有燒焦狀況(但香氣變得更猛。。)

 

 

雞翅蠻多汁的,口感也很Q彈,搭配特製的BBQ醬汁果然有獨到之處(但其實並不算是極強) 

 

 

 

 

 

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而熊的部分就是超大塊的豬肉串燒。。。。(這也是捷克餐廳很容易見到的餐點內容)

 

 

除了肉的部分,就是黃芥末跟酸薑之外還有一點點醃過的生菜 

 

 

 

 

 

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整體而言,串燒算是多汁,鮮美度也很不錯

 

 

以份量來說就算是男生,也會有一定的飽足程度,但如果要論口感變化性的話就略遜一籌

 

 

(但為了體驗歐洲食物,其實這樣的狀況已經非常不錯了,感謝喜鴻與安姐的安排與帶領) 

 

 

 

 

 

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最後,還有撒上糖粉的蘋果肉桂捲,最外面的糖粉讓甜度增加不少,但裡面倒是微酸

 

 

搭配一定有的鮮奶油一齊入口,熊跟喵都蠻欣賞的。。 

 

 

 

 

 

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再來杯黑咖啡,也是一頓飽足的午餐了 

 

 

以捷克來說,肉類的份量在餐點裡佔的比例的確很高

 

 

所以如果是沒那麼喜愛肉類的朋友,熊跟喵還是建議可以帶泡麵之外

 

 

也趁早上在飯店的自助早餐時,多補充一些水果與蔬菜唷!! 

 

 

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