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西華飯店TOSCANA推出豪華海鮮夜,七種優質海鮮無限供應,還有龍蝦扇貝生蠔三選一 

 

 

 

 

 

 

 

 

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不知道大家能不能體會,你踏進某一個地方的時候,總會感受到截然不同的氣氛

 

 

有些地方你覺得懷念,有些地方你總有驚喜,而甚至有些地方你會有難以解釋的獨特情感

 

 

 

 

 

西華對熊跟喵來說,就是一個有歷史感卻又大氣的地方

 

 

從小時候開始,能到西華吃飯都是一件值得開心的事

 

 

雖然隨著時間過去,好多好多的高檔飯店在台北林立,西華也沒有那麼嶄新

 

 

但一次又一次踏進西華,還是讓熊跟喵很開心,特別是一樓的TOSCANA更是如此

 

 

 

 

 

這次接受西華的邀請,已經不知道第幾次進到TOSCANA裡面

 

 

卻還是覺得非常開心!!

 

 

 

 

 

如果是上午到訪,一踏進TOSCANA就能感受到陽光感覺 

 

 

 

 

 

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所以如果是下午茶,又正好坐在透明玻璃的半露天區域,就能享受涼爽又透亮的絕佳環境 

 

 

 

 

 

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芋頭搭配香蕉與栗子蒙布朗,各式各樣的下午茶,都是西華TOSCANA團隊的用心

 

 

 

 

 

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也有走義式米其林精緻風格的下午茶。。(每天都要捧場。) 

 

 

 

 

 

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或是走冬季草莓口味的三層塔。。

 

 

幾乎每一年,西華都有不錯的創意與想法,除了上桌的甜鹹點之外,也有專人桌邊服務

 

 

 

 

 

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除了甜點與下午茶,其實TOSCANA最強的是乾式熟成牛排,熊跟喵之前也曾經造訪過

 

 

再加上經常有國際大廚來這裡客座,讓西華成為很有競爭力的正統牛排餐館

 

 

 

 

 

但今天呢,熊跟喵其實要品嘗的是TOSCANA的另一個優勢,就是高質感海鮮

 

 

說實在話,熊喵造訪過不少飯店,其實都紛紛推出海鮮吃到飽活動

 

 

就像是君品雲軒的帝王蟹龍蝦牛排吃到飽,也成為不少朋友喜愛聚餐的場所(詳細食記請點此) 

 

 

 

 

 

不過呢,以西華的TOSCANA來說,純以頂級海鮮無限供應的作法

 

 

其實也更能吸引海鮮控特地造訪。。(再加上現在還有主菜三選一,通通都很正點)

 

 

 

 

 

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其實去年也有這樣的活動,名為仲夏海鮮夜 

 

 

 

 

 

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去年的菜色已經頗為精緻,聽說今年得更厲害!!(圖為去年的活動)

 

 

 

 

 

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生意也是非常好

 

 

 

 

 

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好的,看完之前的歷史回顧,再來話不多說就進入這次的正題

 

 

西華TOSCANA為了熱愛海鮮的朋友,特別打造出TOSCANA豪華海鮮夜

 

 

 

 

 

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寬廣的環境舒適性十足。 

 

 

 

 

 

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在這裡吃飯光是氣勢就過癮,是經典牛排館的裝潢與擺設 

 

 

 

 

 

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大氣又非常有豪門感 

 

 

 

 

 

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熊跟喵認為,這裡是台北市最適合求婚飯店前三名的大氣餐廳(還有寶艾跟安東廳都不錯) 

 

 

 

 

 

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熊個人最喜歡這個內側的座位,有一點點隱蔽性卻又相對通透

 

 

 

 

 

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如果是跟一群家人造訪,就很適合左邊的這個區域 

 

 

 

 

 

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大氣度百分百!! 

 

 

 

 

 

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接著,就準備要來看看半露天區域 

 

 

 

 

 

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說實在話,夜晚的西華非常美麗,但光線實在不足(請原諒熊的照片畫質不夠好。。) 

 

 

 

 

 

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為了拍環境,熊跟喵也特地早一點到場 

 

 

 

 

 

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好的,這就是熊跟喵今天晚上的目標

 

 

即日起到11月26日為止,每周一至周三晚間六點至九點,就能享受TOSCANA的豪華海鮮夜專案

 

 

 

 

 

基本上呢,海王螺 紅章魚 矽藻蝦 煙燻鮭魚 馬祖淡菜 象拔蚌 天使紅蝦都是無限供應

 

 

再加上主菜三選一(這是最重要的部分,包括3顆生蠔 半隻波士頓龍蝦 3顆烤日本扇貝)

 

 

每人的價位是1980元(需再加一成),不走多品項而是純粹以高品質細膩風應戰

 

 

 

 

 

另外,這裡也有海鮮吧搭配牛排的組合

 

 

像是海鮮吧搭配乾式熟成紐約客(16 oz) ,就是6500元再加上一成

 

 

或是海鮮吧搭配乾式熟成無骨肋眼牛排(16 oz) 就是6000元再加上一成

 

 

也可以選擇海鮮吧搭配乾式熟成丁骨牛排(24 oz) ,總價事7200元再加一成

 

 

 

 

 

如果不想吃那麼多,也能選擇小資單人海鮮盤(980元再加一成)

 

 

內容包括生蠔2顆 天使紅蝦2隻 烤海王螺1個 烤日本扇貝1個搭配紅章魚1個

 

 

 

 

 

而且,TOSCANA跟其他自助餐最不一樣的地方,就是所有菜色都可以由服務人員代勞取用

 

 

也是全台灣唯一一個可以完全不必離開座位,就能點用所有海鮮的絕佳服務餐廳

 

 

 

 

 

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帶大家看看菜單吧!

 

 

除了高品質海鮮無限供應搭配主菜三選一之外

 

 

其實熊跟喵最推薦的,還是要搭配TOSCANA牛排才對味

 

 

 

 

 

當然,在現在這個薪水不漲但什麼都漲的時代,西華TOSCANA並不算走便宜路線

 

 

但從以前吃到現在,TOSCANA真的很適合重要節日造訪(求婚,家宴或是重要約會與宴客)

 

 

 

 

 

所以這次受邀造訪

 

 

熊跟喵就挑了雙人海鮮吧與16OZ頂級美國乾式熟成去骨肋眼(6000元再加上一成)

 

 

其實在正式用餐之前,熊跟喵就已經對這裡的菜色很有信心啦! 

 

 

 

 

 

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看完搭配豪華海鮮夜的菜單之後,TOSCANA也有一般的套餐與單點菜色

 

 

但首先,熊跟喵先來帶大家看看,到底什麼是乾式熟成!!

 

 

在菜單上用簡單的字眼,就能讓大家對乾式熟成有基本的認識

 

 

光是這點就讓人覺得體貼且有用心。。。  

 

 

 

 

 

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首先,來看看前十名的人氣菜色吧! 

 

 

 

 

 

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再來,還有套餐菜單,套餐部分都是包括前菜或沙拉,搭配湯品與甜點 

 

 

 

 

 

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而隨著主菜不同,自然就有不同價位,西華牛排水準是跟熊喵推薦的歐華一樣正點的

 

 

(西華與歐華都在牛排上著墨很深,好表現就是長時間努力的代價啦!!) 

 

 

 

 

 

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再來,也有各種單點的菜色 

 

 

 

 

 

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看完菜單,當然就準備要來拿菜啦!! 

 

 

 

 

 

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依照慣例,海鮮台還是在整個TOSCANA的正中間(右邊後側的服務人員在集合開會中) 

 

 

 

 

 

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晚上六點一到,豪華海鮮夜正式開始

 

 

越夜越美麗的TOSCANA,可是讓熊喵越夜越飽足啊 

 

 

 

 

 

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來一張清楚的正面照片,最左邊的部分是主菜三選一的展示區

 

 

其他的小木桶裡面呢,就都是能夠自由無限取用的優質頂級海鮮

 

 

而最右邊的試管,其實就是特調的雞尾酒(搭配海鮮實在很過癮。。。) 

 

 

 

 

 

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接著,海鮮台上也提供三種不同的沾醬

 

 

包括透明紅色的紅酒醋,以及不透明的,再加上雞尾酒醬與蒜味美乃滋都各有千秋

 

 

(但熊跟喵最愛紅酒醋跟蒜味美乃滋)

 

 

 

 

 

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再來,當然就要好好介紹能夠吃到過癮的頂級海鮮

 

 

從上排開始,左到右分別是矽藻蝦 海王螺 天使紅蝦,而下排左至右則是紅章魚 馬祖淡菜 象拔蚌 

 

 

 

 

 

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天使紅蝦的個頭較大,肉質細膩柔軟,適合喜愛大塊蝦肉的朋友(而且很鮮啊) 

 

 

 

 

 

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再來,來自於中國北海的海王螺

 

 

算是平常不常看到的大型貝類,想點用的話可以請服務人員先去烤過,會再直接送到桌上 

 

 

 

 

 

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而最左邊這道矽藻蝦,個頭比較小但肉質甜度跟Q勁都比天使紅蝦再上一層

 

 

喜歡吸吮蝦頭的朋友,一定要多拿一點啊!! 

 

 

 

 

 

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馬祖淡菜口感Q彈,也沒有惱人的怪味或是苦味 

 

 

 

 

 

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這道印尼紅章魚,算是今晚最Q也最耐嚼的海鮮 

 

 

 

 

 

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如果是喜歡嚼勁的朋友,可以好好品嘗一下 

 

 

 

 

 

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最後這品就是中國北海的象拔蚌,Q中帶軟長輩小朋友都能輕鬆吃唷! 

 

 

 

 

 

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再來仔細介紹一下主菜三選一,看看到底有什麼好料 

 

 

 

 

 

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第一種呢,就是來自於法國的吉拉多生蠔,本質上細嫩多汁又沒有怪味

 

 

每次吃起來都能分別感受到鹹味與淡淡奶香,吃起來蠻有層次又不死鹹 

 

 

 

 

 

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接下來,就是北海道扇貝,經過燒烤之後更是多汁軟嫩 

 

 

 

 

 

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最後,就是波士頓大龍蝦啊!基本上TOSCANA只會用川燙搭配微烤的方式留住鮮味,吃原味最正點啦! 

 

 

 

 

 

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搭配調酒,只能說一口海鮮一口酒實在過癮。。 

 

 

 

 

 

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簡單但很有質感的桌上裝飾與調味料罐 

 

 

 

 

 

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在這裡用餐會酌收水資,每人是80元(可選擇氣泡水或礦泉水) 

 

 

 

 

 

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再來,TOSCANA也有多種特色麵包,喜歡還可以再加點啊 

 

 

 

 

 

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長條狀的筆管麵包 

 

 

 

 

 

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接著,除了台上的無限續點海鮮之外

 

 

服務人員也會直接把挪威燻鮭魚片好後上桌,每一口都是香濃逼人。。 

 

 

 

 

 

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嘿嘿,趁熊還在海鮮餐檯拍照時,TOSCANA的服務人員已經幫熊跟喵送上海鮮盤啦! 

 

 

 

 

 

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包括天使紅蝦 象拔蚌 矽藻蝦 紅章魚與馬祖淡菜

 

 

熊個人最偏好天使紅蝦的多肉感,再加上鮮甜多汁的紅章魚,還有口感細嫩的馬祖淡菜

 

 

而喵倒是比較偏好象拔蚌。。。 

 

 

 

 

 

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用試管調酒乾杯!很開心的周一夜晚,就在西華的TOSCANA享受無限量海鮮與調酒。。 

 

 

 

 

 

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三種醬料(雞尾酒醬搭配紅酒醋與蒜味美乃滋,每一種都很特別) 

 

 

 

 

 

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再來,就是經過燒烤的海王螺上桌!! 

 

 

 

 

 

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這螺肉Q彈中帶著微鹹的熱燙湯汁

 

 

說真的光從外表看起來沒多厲害,但吃進嘴裡卻有不停跳動的鮮甜嚼勁 

 

 

 

 

 

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再來,因為今晚是受邀試菜,所以主菜部分都有品嘗到

 

 

但份量部分就跟正常菜色中的主菜三選一不同

 

 

一般的主菜,可以挑選三顆生蠔或日本扇貝,或是半隻波士頓龍蝦 

 

 

而熊跟喵則是品嘗了兩顆法國吉拉多生蠔,真的頗為鮮甜

 

 

 

 

 

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擠上一些檸檬汁,更提出生蠔的鮮度與入口味覺 

 

 

 

 

 

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肉質很鮮嫩,吃起來沒有過度黏稠性 

 

 

 

 

 

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以醬料來說,熊偏好搭配雞尾酒醬,而喵的首選則是紅酒醋。。 

 

 

 

 

 

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再來呢,就是波士頓龍蝦與北海道扇貝的搭配啦!(此為試菜專用而非正版主菜唷)

 

 

 

 

 

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半隻波士頓龍蝦就已經蠻有份量的。。。 

 

 

 

 

 

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先來看看扇貝,個頭不小的貝類經過燒烤之後逼出湯汁,肉質卻是依舊軟嫩 

 

 

 

 

 

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龍蝦肉實在是鮮甜誘人,每一口都能吃的到那種嫩度與鮮度啊 

 

 

 

 

 

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熊個人對於蟹螯部分最鍾情,搭配特調醬料一起入口,只能說非常愉快!!

 

 

(而且照理說,龍蝦吃多了會有點膩口,但這裡的完全不會啊) 

 

 

 

 

 

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最後,就是搭配豪華海鮮夜的美國乾式熟成肋眼牛排(兩人份套餐6000元共16OZ,單點價位2600元) 

 

 

 

 

 

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雖然不是第一次體會到TOSCANA牛排的味道,但熊這次再吃還是非常驚訝這裡的高水準

 

 

說真的,不管在台灣或是國外,熊都吃過不少牛排

 

 

但是,目前為止熊還是相當推薦歐華與西華(這雙華牛排都很好)

 

 

 

 

 

而已這次的豪華海鮮夜吃到飽活動來說

 

 

熊跟喵會推薦給熱愛海鮮的朋友,也覺得絕對是物有所值

 

 

但如果可以的話,能再搭配牛排一起就會是更加完整且漂亮的組合

 

 

 

 

 

有了極度細膩的各式海鮮作為前菜冷盤,搭配烤熱的海王螺再加上燻鮭魚

 

 

最後再一起分食乾式熟成牛排,真的是一件極度享受的事情啊!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TOSCANA義大利餐廳(西華飯店)

 

 

地址:台北市松山區民生東路三段111號

 

 

電話:(02)27181188轉TOSCANA

 

 

供應時間:即日起自11月26日止,每周一至周三晚間六點至九點

 

 

     價位每人1980元再加一成,即可海王螺 紅章魚 矽藻蝦 

 

 

     煙燻鮭魚 馬祖淡菜 象拔蚌 天使紅蝦都是無限供應

 

 

     再加上主菜三選一(這是最重要的部分,包括3顆生蠔 半隻波士頓龍蝦 3顆烤日本扇貝)

 

 

 

 

 

     另外,也有海鮮吧搭配牛排組合

 

 

     像是海鮮吧搭配乾式熟成紐約客(16 oz) ,就是6500元再加上一成

 

 

     或是海鮮吧搭配乾式熟成無骨肋眼牛排(16 oz) 就是6000元再加上一成

 

 

     也可以選擇海鮮吧搭配乾式熟成丁骨牛排(24 oz) ,總價事7200元再加一成

 

 

 

 

 

     如果不想吃那麼多,也能選擇小資單人海鮮盤(980元再加一成)

 

 

     內容包括生蠔2顆 天使紅蝦2隻 烤海王螺1個 烤日本扇貝1個搭配紅章魚1個

 

 

建議:走精緻路線的海鮮無限供應,搭配主菜三選一,所有菜色都能由服務人員代取,展現TOSCANA的好服務

 

 

   味道部分中規中矩也算是水準之上,建議搭配牛排會更加完整唷!

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