誰說素食的人就沒有大快朵頤的權利?
若荷賓士鍋的多變,絕對讓吃素的人一試難忘!
這家餐廳位於頂好商圈後面的巷子中,位置稍微有點難找。
因為我考上國考的弟弟發願要吃三個月的素,加上我娘也有初一十五吃素的習慣,
所以決定由咪作東,請兩位來這裡享用一下。
計價的方式分為平日午餐和或是平日晚餐與假日,
平日的午餐只要290再加一成,假日和晚餐要390外加一成,
六種湯底可以選,我們這次選擇的是網路上頗受好評的南瓜、藥膳和昆布。
免費取用的飲料有三種,都是涼的,我們家都喝無糖麥茶,
希望甜飲料的還有酸梅湯和冬瓜茶可以選擇,
另外若想喝熱茶,店家有提供單點服務,但需要另外加價。
這裡是醬料區,最特別的是還有素食料理常用到的香摏。
各式各樣的蔬菜和食材一字排開,感覺很乾淨,
但是無肉不歡的肉食動物應該會很不習慣吧,完全沒有肉肉的影子。
冰箱內提供簡單的水果,今天有小番茄、楊桃和芭樂、鳳梨與柳橙。
貼心的店家還提供冰冰涼涼的粉粿和豆花等甜點。
另一旁還有蜜糖蓮子、小湯圓和煮得爛爛的花生,可以自己參酌食用。
另外還有一鍋熱騰騰的紅豆湯,任君挑選喔。
不想只吃火鍋的話,這裡還有滷味和炒麵,我弟說炒麵很好吃,
滷味裡面有素的米血、油豆腐和香菇之類,營養滿分。
炒麵和滷味讓客人在上火鍋前,可以先填填肚子喔。
稍晚炒麵用完後,我還看到炒米粉出爐呢。
若荷的布置很古色古香,服務也很不錯,令人感覺很舒服的一家店,
據說老闆是大愛台曾播過的"春風伴我行"的女主角。
這家餐廳的另一大賣點就是,有明治冰淇淋唷!!!!
我嚐了一小碗蓮子湯圓,甜蜜蜜的感覺,讓人心情很好。
湯底送上來了。黃色的是南瓜湯,有枸杞子的是藥膳,另外則是昆布。
南瓜湯甜甜的,口感濃郁,但是喝多容易膩口,
藥膳感覺很清甜養生,昆布是一般的火鍋湯頭,比較清爽。
來這裡不管怎麼吃感覺都沒什麼負擔,因為食材多數都是新鮮蔬果。
我弟把泡麵拿去南瓜湯頭煮,吃起來很有南瓜義大利麵的風味。
豆皮很嫩很滑,在湯裡久煮不爛,是我挺喜歡的一道。
我弟說玉米很甜,他吃了好幾塊呢。
當然也可以順便試試看,不同湯頭煮出來的蔬菜味道有何不同。
飯後再來點水果,這餐保證清爽無負擔。
接著,噹噹噹噹,當然是要大吃冰淇淋啦。
不管什麼品牌的冰淇淋,我一定都會優先選擇香草口味,因為這是最能吃出原味的一品。
我弟說明治冰淇淋的柳橙口味很不賴,我則覺得這牌子比起H牌沒那麼甜,
我非常喜歡,大家都挖了兩三次呢。
若荷蔬食時尚餐廳
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷58號(頂好商圈正後方)
電話:(02)2752-0838
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