熊喵 大口吃垮全世界

不只有頂級牛排，歐華酒店一樓的歐麗蛋糕坊也推出以酩悅香檳與自製蜜桃所打造的花香母親節限定蛋糕 

如果說起慶祝，大家多半會搭配一些酒類助興，而身為酩悅香檳Moët & Chandon的頭號擁護者

熊跟喵幾乎每逢重要節日，都會選擇他們家的香檳佐餐，或是餐後搭配甜點。。

所以這次接受歐華酒店的邀請，體驗他們推出的酩悅香檳與自製蜜桃所打造的花香母親節限定蛋糕

本質上雖然還未正式吃到，但光是這兩種食材就已經相當用心（且成本頗高）

當然，整個蛋糕裡面還包括有法國的伊思尼無鹽發酵奶油，也是相當頂級且精選的食材啊

接下來，熊就來跟大家分享這款很有特色的Moët花香蛋糕（900元，6吋）

以歐麗蛋糕坊的包裝而言，很雅致的橘色搭配淺色緞帶，高檔的質感油然而生。

終於開箱啦！第一眼感受到這個蛋糕，倒是有些驚訝

對母親節蛋糕而言，很多飯店會選擇花俏又極具創意的變化設計，伴隨著很強烈的視覺衝擊

但對歐麗蛋糕坊而言，其實這次的Moët花香蛋糕卻是反其道而行

無論從哪裡看，你都不會覺得它不夠美麗，雖然造型簡單但也因此讓優雅感極度提升

最外層以白巧克力做為淋面，搭配美麗的蜜桃花瓣 

欣賞許久，熊跟喵其實有些不想切開（因為怕破壞了這蛋糕的美感）

但既然要好好介紹與品嚐，自然是非切開不可呀。。。 

簡單來說，這個Moët花香蛋糕包括很多部分

裡層除了有海綿蛋糕體之外，像是以Moët香檳打造的香檳酒凍與慕斯

再加上自製的蜜漬甜蜜桃，都是兼具甜美口感與濃郁香氣的食材

可別以為蜜漬甜蜜桃聽起來簡單，其實繁瑣的工序還真是不少，一口氣要花上兩天左右才能玩成 

以味道而言，這款Moët花香蛋糕展現出優雅質感與清爽口味

光是Moët香檳的酒香就在這裡發揮到淋漓盡致，再加上甜香動人的蜜漬蜜桃讓人感受的到爽口度

另外，水蜜桃巴伐利亞的細緻口感跟杏仁海綿蛋糕的鬆軟度，也是熊跟喵很喜歡的一部份

整體而言，這樣的蛋糕很適合喜歡經典口味的媽媽，也很適合跟時尚精品一起作為禮物唷

如果喜歡的朋友，也記得要快點預購唷！

Moët 花香蛋糕:NT$900/模(6吋)

【預購專線】02-2585-3258分機845

預購時間:即日起至2016年5月8日(需五天前預購)

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歐麗蛋糕坊

地址：台北市中山區林森北路646號

電話：（02）25853258轉804

營業時間：上午十一點至晚間九點（無休）