嘉義民雄旺萊山的台灣土鳳梨，製成外酥內軟的美味鳳梨酥，還有天然鳳梨醋、鳳梨酒，最暖心的伴手禮
2016/5/20前，只要完成以下兩件事
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（須設為公開，熊喵才能看到哦），就可以參加旺萊山的鳳梨酒抽獎哦～（市價380元）
（喝酒不開車，18歲以下請勿飲酒）
嘉義有個阿里山，民雄有個旺萊山。
走進旺萊山在台北南京西路的展示店，印入眼簾的就是這句話
這麼響亮又好記的句子，深深印在熊喵的腦海裡。
熊喵今天受邀來品嚐鳳梨酥、鳳梨酒和鳳梨醋，在享用美食之餘，也長了不少知識呢～
原來，嘉義民雄有個鳳梨的故鄉，是全台最大的鳳梨生產區
因為鳳梨源自南美洲，而嘉義的民雄位於北回歸線旁
氣候與土壤非常適合鳳梨的生長，所以這裡栽種出來的鳳梨肉質細密又香甜。
來到旺萊山的店面，請不要急著離開，好好的坐下來吃塊鳳梨酥吧～
這裏的服務小姐說，只要客人來到這，他們都會為客人好好介紹產品
每位客人可以免費試吃一塊旺萊山的鳳梨酥，搭配一杯阿里山高山茶，喜歡再買～
旺萊山目前在全台已經有七個據點，目前台北的據點暫時設在南京西路的快食尚
若是反應不錯，未來也可能長期設櫃，方便台北的朋友們購買美味的鳳梨酥。
然後大家有沒有發現，這間店的吉祥物是一隻可愛的黑貓啊～
他的名字是：旺萊貓～（喵嗚～）
因為民雄早期的地名為打貓，鳳梨和貓咪的結合，就成為最適合的吉祥物啦～
另外考考大家，台灣的哪裡，舊稱是打狗啊～
話說就在熊喵造訪的同時，有不少顧客登門試吃，然後買了幾盒回家呢。
旺萊山的產品有很多種，絕大多數是以鳳梨為主
包括土鳳梨酥、鳳梨醋、鳳梨醱酵液、鳳梨酒、鳳梨汁和阿里山高山茶。
鳳梨酥分成10入一盒和15入一盒，15入一盒的價格是525元，每顆35元。
這裏的鳳梨酥走真材實料路線，一顆鳳梨，僅能產出四顆鳳梨酥呢。
一盒10入的350元，平均每個也是35元。
不論是10或15入，包裝都非常精美，自由送禮兩相宜呢，而且說真的，每一顆都是份量紮實很飽滿啊！
除了美味的鳳梨酥，這裏還有鳳梨醋、鳳梨酒（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒）
每瓶價格是480元和380元，等等熊喵也要來品嚐看看～
這個則是鳳梨醱酵液，每瓶1200元，包裝非常精緻呢～
阿里山烏龍茶，一罐600元。
來到現場試吃鳳梨酥，也可以喝到清新回甘的阿里山烏龍茶哦。
介紹完店內的商品後，熊喵終於可以開始品嚐啦～
鳳梨酥送到熊喵面前時，濃郁香氣撲鼻而來，當熊喵納悶怎麼會這麼香的時候
服務人員說，因為鳳梨酥的外皮要酥酥香香才會好吃
所以大家買回家時，可以用烤箱略烤一下，這樣不僅香，外皮也會更為酥脆可口。
小小的長型鳳梨酥，裡面藏著農民們辛苦種植的鳳梨果肉～
服務人員說，一顆鳳梨，僅能產出四顆鳳梨酥
因為土鳳梨就地鮮採，經過去皮、去掉中心、切碎、入鍋秘煉烹煮等過程
果肉已經大幅度的濃縮，剩下的內餡，就只夠做成四顆鳳梨酥。
輕輕咬下一口，首先感受到的是酥酥脆脆不會乾硬的外皮
因為採用日本愛心麵粉、台灣土雞蛋與北愛爾蘭奶粉、法國諾曼地奶油等高檔食材製作
奶香與蛋香十分濃郁。
接著是富含鳳梨纖維的金黃色內餡在舌尖化開，鳳梨的天然清香，甜中帶點微酸，清甜順口。
和一般市售的鳳梨酥最大的不同是，旺萊山的鳳梨酥內餡不會過甜，吃得到鳳梨的原味，所以更不容易膩口。
接著要適合鳳梨醋、鳳梨酒和鳳梨醱酵液（酵素）囉～
顏色的最淺的是鳳梨醋，接著是鳳梨酒，顏色最深的是鳳梨酵素。
不知道大家有沒聽過一句俗諺：每天一杯醋，全年不用上藥鋪
而到底哪裡的台灣的鳳梨醋最天然？就是旺萊山的鳳梨醋哩！
旺萊山的鳳梨醋是先由酒化再醋化，所以需要二年以上的時間才能釀造而成
喝的時候記得以醋1:水5或1:6的比例稀釋，也可以加入蜂蜜享用。
鳳梨醋喝起來有醋的迷人酸味，熊一直說這醋的味道很棒，有開胃香醇的舒適感，夏天冰冰的喝，好喝又健康。
旺萊山的鳳梨酒也是100%天然釀造，酒精濃度並不高，只有12%
鳳梨酒喝起來有鳳梨的香味，酒味不會很濃，最特別是會有點鳳梨醋的後勁感
甜味不會很重，淡淡的甜加上鳳梨的酸，熊喵還是第一次喝到這樣的酒，滿好喝的～
（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒哦）
鳳梨醱酵液（酵素），這應該算是店內最貴的商品，但價格較高是有原因的～
鳳梨發酵液是採用有機糙米與蔬果為基底液態發酵，再搭配鳳梨汁，經過四階段365天萃取釀造而成
要喝的時候也是要稀釋後再享用，喝起來有鳳梨的自然酸甜，比鳳梨醋來的微甜一些
不喜愛太酸的朋友也可以考慮購買鳳梨醱酵液。
不用熊喵多說，喝醋和酵素對人體的好處多多，同樣都是喝飲料，當然要選健康又好喝的囉～
下次有空，來旺萊山的台北南西店走走
喝茶、配鳳梨酥，同時體驗道地的台灣人情味。
最後最後，喜歡鳳梨酥的朋友們，大家可別忘了嘉義民雄本店唷
那裏是鳳梨文化園區，有空可以來走走體驗唷，邊逛邊買邊吃才是最過癮的事情哩！
旺萊山（台北據點）
地址：台北市南京西路1號（快食尚）
電話：02-25682740
營業時間：周日至周四上午11點至晚上9點半，周五、周六上午11點至晚上10點
嘉義民雄本店
地址：嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號
電話：05-2720696
營業時間：上午9點至傍晚6點
其餘分店請洽：http://www.pineapplehill.com.tw/store.php
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