金門金沙鎮景點與必吃美食，食尚玩家推薦的王阿婆蚵仔麵線、蔣經國愛的長榮山西拌麵、古厝民宿番茄紅了
金門自由行，金沙鎮不可錯過的幾個重要景點，包括山后民俗文化村（18間大厝）和沙美商圈（沙美老街）
而熊喵最愛的旅遊行程，其實還是圍繞著美食，必吃的美食包括山后民俗文化村裡的王阿婆蚵仔麵線
還有蔣經國先生也喜愛的長榮山西拌麵，因為營業時間的關係
建議中午吃王阿婆，晚上吃長榮山西拌麵（營業時間較晚）
至於必買的伴手禮，除了閩式燒餅外，也千萬不要錯過金門人傳統美食長合食品行。
另外，想體驗道地的閔氏古宅風情，可以考慮住宿鄰近山后民俗文化村的民宿：番茄紅了。
金門金沙鎮，位於金門的東北角。
金門的形狀有點像狗骨頭，或是說蝴蝶結，而金沙鎮就位於蝴蝶結的右上方。
金沙鎮的必遊景點，就是山后民俗文化村（十八間大厝）
金門金沙鎮上的山后民俗文化村，當地人習慣叫它「18間」大厝
國片《軍中樂園》的老兵娶親，就是在這裡取景。
因為此行的行程較為緊湊，熊喵本來要造訪山后民俗文化村，但未能成行
但事前已經做好了功課，只能等候下次再來訪。
其實這個就是由十八間閩南古厝組成的聚落，房子有多老？可追溯至清光緒時期（1876年）。
當時是旅日僑領王氏父子建造給族人居住的華屋，包括16棟二落大厝、一棟三落大厝及1棟王氏宗祠
特聘唐山師傅施工建造，歷時25年完工；至今古厝仍大致維持舊貌
為金門傳統民居的代表（但應該也是當時的豪宅等級啦）
雖然熊喵這次來不及去參觀十八間大厝，但在民宿主人熱情邀訪下，我們來到附近的一間民宿參觀。
名為：蕃茄紅了，目前是一對母女在經營，兩位非常熱情，來住過的客人都給予很高的評價。
古色古香的庭院，有個露天的泡茶區。
有涼涼晚風的晚上，可以坐在這裡看星星、聊天，感覺很輕鬆愜意。
裡面的大廳，這裏是房客可以使用的公共區域，微波爐、烤箱等一應俱全。
雖然是古宅外貌，但維持得非常整齊乾淨，有一種住在古代大戶人家的懷舊感。
房型有兩種，四人房和兩人房，這一間是四人房，下面有兩張床，樓上還可以再睡兩位。
以前熊喵對古厝民宿有一點擔心，害怕裡面的配置會很陽春，但蕃茄紅了民宿證實熊喵完全是瞎操心
房間裡有冷氣、電視等，還有貼心的蚊帳設計，設備很現代化啦，一點也不用憂慮住起來不舒適。
如果是一家人一起，樓上還有個小閣樓，爬上樓梯讓我們去看看吧。
上面就是類似通鋪的設計，一樣有蚊帳避免蚊蟲騷擾。
除了四人房外，這裡也有提供兩人房。
古樸的設計裡，一樣有現代化的舒適設備，熊喵覺得這裡也很適合好朋友一起來包棟體驗耶。
浴室非常乾淨清潔，還有乾濕分離設備。
參觀完這間古色古香的民宿後，熊喵下次來金門，就鎖定這裡啦
住在這裡前往民俗文化村超方便，也可以就近品嚐金沙鎮的美食們，相當方便。
參觀完民宿後接近中午時分，番茄紅了民宿老闆很熱情的請熊喵吃飯
而這一餐就是熊喵期待很久的王阿婆蚵仔麵線啦（其實就在附近的幾分鐘路程，超近的）
遠看人潮洶湧的地方，就是王阿婆，在食尚玩家介紹下，這裡已經是超級名店了。
王阿婆小吃店，本身建築也非常古色古香，只是閔式建築的門都比較窄長耶，是因為以前的人比較瘦嗎？
和王阿婆小吃店在一起的山幸商店，有賣藥膳蛋和高梁香腸，還有一些飲料與紀念品
幾乎每個人來這裡吃王阿婆小吃，都會配上一根高梁香腸，因為天氣熱，冰冰涼涼的飲料也是必須的。
王阿婆小吃店，只要有蚵仔的通通都點下去就對了（讓民宿情侶破費了，真不好意思）
首先是這個蚵仔煎（70元），外表的皮煎到略酥，搭上甜甜的醬汁，看起來就很好吃。
蚵仔系列大組合，蚵仔煎、蚵仔麵線（70元）、蚵仔紫色湯（70元），每樣都是滿滿的蚵仔。
說真的蚵仔煎處處有，但這裡的真的很好吃，我想應該就是蚵仔新鮮的緣故吧。
金門的海蚵，份量並不大，小小的，但鮮度十足，而且這蚵仔煎要價70元不能說便宜
但裡面確實也有很多海蚵，搭配青菜、蛋，每一口都是大滿足，真的好吃。
王阿婆小吃店全餐：蚵仔煎、蚵仔麵線、蚵仔紫色湯加上隔壁的高粱酒香腸～
高粱酒香腸（35元）
如果有需要的話也可以索取蒜頭，一口香腸一口蒜頭，超過癮！
高粱酒香氣讓香腸的味道更加鮮美，蒜頭的辛辣刺激感和香腸超搭，熊喵一個人恐怕可以吃得下五條．．．
滿滿蚵仔的蚵仔麵線，價格不便宜，但還算是誠意十足，而且味道非常棒。
麵線本身吸飽了湯汁，入口軟滑間還嚐得到蚵仔的鮮美，蚵仔雖然並不是十分大
但鮮味很明顯，湯頭本身也鹹鹹香香，搭配清爽的青菜，調味恰到好處。
紫菜蚵仔湯也是走滿滿蚵仔路線，搭配紫菜，讓蚵仔湯多了一股香氣。
其實海鮮只要新鮮，就會美味，王阿婆的每一樣小吃都頗具名店水準，難怪遊客絡繹不絕。
硬要挑剔的話，除了價格略高一些，就是現場蒼蠅實在太多了，邊吃要邊趕蒼蠅，有點忙。
在離開金沙鎮前，民宿情侶也特地為熊喵購買閩式燒餅
非常謝謝他們的熱情與招待，期待下次有更多的時間好好聊聊。
閩式燒餅位於金沙鎮沙美博愛街，如果有需要購買，建議提早預定，比較保險
如果買鹹的，一定要放冰箱，不然會壞掉。
對了，如果是住在蕃茄紅了民宿，老闆說他們也可以幫忙代訂哦。
熱騰騰的燒餅香氣超逼人啊。
這個金門人的傳統美食燒餅，分成甜的和鹹的兩種，兩種都很好吃耶。
圓形口味是鹹的，橢圓型口味的是甜的，兩種都很有特色
只不過閩式燒餅走重口味路線，鹹的真的味道很重，而甜的也比其他家燒餅再甜一些，算是重口味者的最愛
除了閩式燒餅外，熊喵也推薦大家位於沙美商圈的長合食品行
這裏有很多不同的金門道地傳統美食
像是軋車餅、寸棗糖、糕仔粿等，還有超好吃花生佬。
詳細食記請參考：https://goo.gl/UsoHHA
金沙鎮另一不可錯過的美食是長榮山西拌麵，因為營業時間較晚，所以很適合當作晚餐。
關於長榮山西拌麵，之後熊喵還會另外撰寫詳細食記。
這一家除了拌麵外，還有不少拿手好菜，最為人所知的是蔣經國也很喜歡來這家用餐
熊喵覺得這一家走質樸路線，拌麵的味道雖然不能說是好吃到天上去
但有一種媽媽做的、家裡做的那種很家常的感覺，偶爾會懷念，會想再回來吃的好味道。
檢視較大的地圖
山后民俗文化村
地址：金門縣金沙鎮三山里山后61號
營業時間：上午8點至傍晚5點
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王阿婆小吃店
地址：金門縣金沙鎮山后民俗文化村64號
電話：08-2352388
營業時間：上午8點至傍晚5點
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蕃茄紅了（民宿）
地址：金門縣金沙鎮山后48號
電話：0972-310869
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閩式燒餅
地址：金門縣金沙鎮博愛街48號
電話：08-2352922
營業時間：上午7點至下午4點
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長合食品行
地址：金門縣金沙鎮汶沙里三民路24號
電話：（08）2352053
營業時間：周一至周日上午7點至傍晚5點半
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長榮山西拌麵
地址：金門縣金沙鎮三山里山西村22號
電話：08-2351779
營業時間：中午11點至晚上23點
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