東區美食·神旺潮品集活龍虎斑四吃&松露芥菜餃&香蔥牛肉餅&蜜汁波羅包－熊喵大口吃垮全世界

神旺潮品集推出活龍虎斑四吃，除了鮮湯白灼、薑蔥魚頭煲及清蒸斑腩片，還能煮成鮮甜的砂鍋魚湯生滾粥

神旺潮品集（忠孝本店）一直都是熊喵的愛店，熊喵選擇在這裡結婚宴客就是鐵證。

除了經典潮州菜與港式點心外，近期還推出活龍虎斑四吃，提供桌邊白灼服務

另外還有五款新的點心，包括松露芥菜餃、香蔥牛肉餅、蜜汁波羅包、龍鬚芝士球、香蔥石斑卷等

每樣都是令人滿足的大美味，熊喵到現在還非常懷念，相信很快就會帶家人再訪啦～

神旺大飯店潮品集

地址：台北市忠孝東路四段172號2樓

電話：(02)27722687

營業時間：中午11點半至下午2點半（假日11點開始）、下午5點半至晚間9點

套餐價格與菜色：https://goo.gl/XLYVmp

備註：另外需加付每人55元起跳的茶資，午餐、晚餐與假日價格不同

潮州菜與道地港點　神旺潮品集是熊喵首選餐廳

潮品集小菜的價格是每道68元另加一成，可以選擇要或不要

但熊喵覺得每樣都好好吃哦，雖然名為小菜，卻都是師傅的拿手功夫菜

潮州醃酸菜，淡雅的酸與甜，還有脆脆的口感

熊最喜歡滷水花生，喵則是偏愛小魚干（甜甜的很開胃），推薦大家下次可以多試試看哦。

熊喵今天受邀來到潮品集，嘗試他們新推出的幾款大點與活龍虎斑四吃新菜。

每次來到潮品集，熊喵都非常開心，因為對這裡的菜色非常有信心

熊喵和家人平常也會來這裡用餐，或是買回家和家人一起享用。

這次推出的新點心，款款都非常有特色，這個是蜜汁波羅包（大點，138元）

外觀看起來真的很像波羅麵包，上桌時還熱騰騰、香噴噴的呢。

除了烤得酥酥香香的波羅麵團外皮，裡面的內餡也是叉燒和鳳梨

鳳梨微酸，叉燒鹹中帶甜，兩者的搭配有如神仙眷侶般琴瑟和鳴

還有陣陣飄來的奶油和波羅香氣，讓熊喵一吃就迷上了。

香蔥牛肉餅（大點，138元）

這個香蔥牛肉餅的外觀看起來有點像胡椒餅？

原來師傅有次吃到市售的胡椒餅，覺得自己也可以試著做做看，經過反覆實驗後，香蔥牛肉餅就誕生啦

除了香香脆脆的外皮外，裡面的內餡選用更高檔的牛肉

這一道牛肉餅師傅嘗試了很多次才做出來，而且一定要馬上吃完

只要當天沒賣完，隔天就不會再賣，因為師傅認為，這牛肉餅硬掉就不好吃了。

切開外皮後，露出飽滿的內餡，牛肉餡料非常紮實飽滿，還帶著充沛的肉汁

鹹香的牛肉和酥香外皮吃起來真的有飯店高檔版牛肉胡椒餅plus的感覺。

這三個小巧的點心，就是熊喵非常喜歡的蜜汁叉燒酥（128元加一成）

雖然不是新點心，但熊喵還是嘴饞點了一份，因為實在好好味啊～

平常在外面吃到的蜜汁叉燒酥，外皮常常是很乾很厚，但這裡的外皮卻很酥且不乾

裡面的叉燒鹹鹹甜甜，令人回味無窮，每次吃到這一道，都有非常幸福的感覺呢。

龍鬚芝士球（大點，138元），這個大點的外觀看起來很可愛吧～

除了炸到酥脆的米線外，裡面的內餡更是不得了。

切開後首先看到的是，草蝦仁泥加上濃濃的起司

入口時，可以感受到濃郁的鮮蝦與起司香氣，裹覆在外的米線，增添了香脆口感，層次豐富，超～好～吃

松露芥菜餃（大點，138元）

好吧，熊喵的喵很愛松露，所以看到那透明的外皮內透著黑色的松露醬時

就有股濃濃的期待感，只是，松露和芥菜餃的味道，會搭嗎？

挾起一顆放入口中咀嚼～濃郁的松露香氣隨即擴散在口中

主廚巧妙的搭配了新鮮的蝦仁、芥菜，與松露醬的組合，堪稱標準的山珍海味。

香蔥石斑卷（大點，138元）

話說潮品集的主廚真不是蓋的，每樣點心怎麼都可以做得這麼好

像這道香蔥石斑卷，熊喵還真沒想過，石斑魚放在春捲皮裡，吃起來可以這麼協調美味。

裡面除了鮮魚塊，還搭配了青蔥，每口咬下都是鮮美滋味。

海鮮醬炒雞柳（480元）

鮮嫩雞柳，搭配蔥段、辣椒大火快炒，加入海鮮醬，這一道走濃郁路線，是非常下飯的一道。

因為大火快炒，裹上海鮮醬後的雞肉依然保持鮮嫩口感

旁邊的青蔥與彩椒畫龍點睛、讓這道菜色增添了清新感與鮮豔色澤

海鮮醬炒雞柳會令人忍不住一口接一口，用這個搭配白飯，吃下兩大碗也沒問題。

豆腐魚滑煲（480元）

滑嫩的豆腐，搭配鮮美的魚滑與湯頭，砂鍋熱騰騰上桌，怎會有不好吃的可能？

新鮮的魚滑在口中細細咀嚼後，嫩嫩的魚香味大噴發，吃得出口感非常新鮮。

時序進入秋冬，喝上一碗暖暖的豆腐魚滑煲湯，淡雅中不失清甜，愈喝愈順口。

登登登登～今天的重頭戲來了～美味的活龍虎斑4食（每兩140元）

首先要請問大家一個問題，你知道，什麼是龍虎斑嗎？

好吧～其實熊喵原本也不知道，熊喵聽過龍膽石斑，也聽過老虎斑，但龍虎斑還是頭一次聽到與吃到。

經服務人員介紹才知道，所謂龍虎斑，其實就是龍膽石斑與老虎斑的混種，

而龍虎斑的好處，就是吃起來肉質細緻，而且魚肉本身不帶腥味，味道清甜。