熊喵 大口吃垮全世界

無論白天夜晚，台北松山意舍酒店Que餐廳都有獨特美感，加上高CP商業午餐與海陸雙人晚餐更值得一訪

不知道對大家來說，提起台灣的餐飲水準，到底會有怎麼樣的評價

但對熊跟喵而言，放眼亞洲與世界，台灣其實有著很多與世界接軌概念的特色餐廳

之所以會這樣說，其實自然跟這次要介紹的餐廳有關，也就是這家台北松山意舍酒店Que原木燒烤餐廳

一間能兼具美景與設計感的特色多功能燒烤餐廳

 

走過不少城市，除了各式各樣的多國菜系之外，熊跟喵很喜歡的，就是能讓大家邊吃邊聊的景觀燒烤餐廳

之所以迷戀景觀與燒烤，原因非常簡單，色香味俱全之外還格外有情調，又不像牛排館讓人太過緊繃有壓力

加上燒烤香氣與菜色多變及簡單調味，還很能搭配酒類與其他飲料，幾乎可以算是很百搭的餐廳選擇



搭電梯直上位於17樓的Que原木燒烤餐廳，你會先看到氣氛活潑又多彩的台北松山意舍酒店接待櫃檯



再來，你就會發現右邊的大型落地窗，還有能提供廣闊視野的超寬敞大廳



說真的，這樣的舒適環境似乎只會出現在電影裡面，或是一些國外的頂級豪華度假村

但其實我們都不必捨近求遠，只要搭車到松山車站旁的台北松山意舍酒店，就可以有這樣的感受

不過，這次熊受邀的重點並不只有這裡，而是一樣位於17樓的Que原木燒烤餐廳



一開始熊也提到，Que原木燒烤餐廳算是很多變又相當有特色，接下來就讓熊跟大家介紹一下這裡吧！

之所以說是多變，就是因為這裡每個餐期的概念與消費方式有一點不同（相關用餐價位與規定，請點此）

 

基本上以Que原木燒烤餐廳來說，餐期可以分成自助早餐，以及半自助餐式的午餐與晚餐

再加上下午茶與假日的早午餐，只能說一家餐廳能符合早中晚不同客群的需求，也是這裡的特色之一

（從1/15-2/28，週六日早午餐還有兒童優惠，一個大人可以帶一個12歲以下小孩，享受自助餐吧台免費）

 

另外，因為在17樓的關係，再加上一樣是落地窗採光，所以白天時有天光，晚上則是城市星芒各有風情

以寬敞又動線清晰的邏輯來說，Que原木燒烤餐廳無論是對一般客層或是老人小孩都非常友善



因為熊這次是午餐時間造訪，所以現場的光線真的非常舒適又明亮

大家看到的地方，就是可以自由取用的餐點



包括湯品與沙拉及一些菜色，都能讓大家自取，空間環境開闊，所以就算多人取餐也一點都不擔心



有圖有真相，Que原木燒烤餐廳除了有用餐區之外，其實在門口左手邊也有個飲料區

大家可以在這裡點飲料聊天，也是一個大廳酒吧的概念



戶外多美啊？是不是？熊雖然才是第一次來，但已經想要再跟喵來喝一杯了。。



再來，就算是不靠窗這側，也有很棒的設計感，這又是Que原木燒烤餐廳很舒服的地方



看完環境之後，熊就來研究一下菜單

以午餐而言呢，Que原木燒烤餐廳一共分成兩部分的菜色，這一部分是全日供應，就是午餐晚餐都能選



再來，就是商業午餐部分

這次熊一共就品嘗到包括炭烤肋眼心（780元，份）與碳香油封鴨腿（680元，份）

搭配碳香海鮮串（580元，份），以及BBQ豬肋排（680元，份）

以上的價位都包括湯品沙拉配菜甜點與咖啡或茶（自取），以飯店等級而言算是很有競爭力啊！



在等待菜色的過程中，熊也到取餐檯上挑了一些配菜，其實以選擇而言還不少，也走比較清爽的調味

一般而言，搭配燒烤的配菜也都會以單純調味為主，畢竟這樣才能吃得到食材本味，也是熊很喜歡的方式



再來，湯品部分則是南瓜湯，濃郁甜美口感很不錯哩！



接下來，商業午餐主菜也陸續上桌，以份量跟價位而言，的確都屬高CP選擇



首先第一道，就是很多人的首選碳香油封鴨腿（680元，份）

第一眼看來走簡單質樸風，但份量倒是有水準，再加上漂亮的烤痕讓人食指大動



以味道而言，其實肉質本身有嚼感但依舊多汁滑順，肉汁濃郁之餘也帶有不錯的鮮甜感



再來，就是熱愛海鮮者不能錯過的碳香海鮮串（580元，份）

其實這一道上來之後，最亮眼的除了海鮮之外，就是一旁的碳烤蔬菜，每一口都是多汁而美味



以味道而言，海鮮清爽調味中感受得到簡單鹹味，非常強調食材原味的概念，一口海鮮一口蔬菜相當合拍

整體而言雖然份量不多，但很容易讓人意猶未盡

再加上燒烤的熟度控制得宜，不會太生冷讓人害怕，也不會過熟而味如橡皮



再來，這道則是口味最重的BBQ豬肋排（680元，份），份量就非常足夠，大胃口的朋友可以挑選這道



對熊而言，這樣的菜色其實很適合搭配果汁，所以熊挑了一杯現打的奇異果汁（150元，杯）

口感酸甜開胃，這樣的味道就是燒烤餐廳必備的飲品啊！



近拍一張，感受一下豬肋排的厚度與紮實感



大口一咬，過癮度百分百，其實一開始用看的會有點擔心調味太多失去原味，但其實沒有這樣的問題

帶有香濃甜味的燒烤BBQ醬汁，反而能引出一股豬肉香甜度，而不會每一口都只吃得到醬料鹹度

肉質緊實之外又不會太硬，輕輕地咬著就能骨肉分離而不必上眼齜牙咧嘴鬥爭秀，搞得滿嘴醬汁也不夠優雅



最後這道商業午餐，就是單價最高的炭烤肋眼心（780元，份），但以份量依舊是相當有水準



熊並沒有刻意吩咐熟度，而是由主廚自主調整，很不錯的五分熟火候，也相當完整地保留肉汁與口感

以口感而言，肋眼心兼具嫩度與嚼勁，香甜度夠也不會太韌口

如果你是無牛肉不歡又在意高CP值的朋友，這一道就會是不錯的首選！



最後，除了商業午餐之外，熊也特地品嚐了一份雙人版本的海陸雙人晚餐（1980元，兩人份）

這樣的菜色就是雙人份量，當然也包括半自助式的湯品沙拉配菜甜點及咖啡或茶



到底雙人海陸晚餐裡面有什麼好料呢

嘿嘿！首先就是一整尾多汁的深海熊蝦，再加上具有碳烤香氣的8oz紐約客

再加上無限量供應的熱菜沙拉與水果及點心，以精緻度而言很不錯，卻也不必擔心吃不飽



熊蝦的口感相當Q彈有勁，平心而論吃起來超過癮

但對熊而言，紐約客更是相當精華，雖然兩人分享8oz有點意猶未盡，但的確還是有基本的飽足性



再來，其實這道海陸雙人晚餐呢，還可以搭配不錯的紅白酒

熊稍微詢問了一下服務人員，因為要搭配燒烤菜色，所以紅白酒的選擇都會以清爽微酸口感為主

以白酒而言，熊這次挑了阿根廷的Trivento tribu malbec（199元，30ml）

再加上一杯紐西蘭的Kim Crawford Pinot Noir（199元，30ml）

展現出簡單的酸香感，也更能襯托出燒烤菜色的美味



一口紅酒一口紐約客，肉質具有嚼感，熟度恰到好處之外，嫩度及表面微焦的燒烤氣息，成為最棒的組合

對熊來說，Que原木燒烤餐廳是一個很不錯的全日餐廳

午餐時段價位最棒，光線也相對明亮，晚餐時段很有氣氛，超適合約會

假日早午餐如果帶小朋友一起，相對最划算，不管你是屬於哪一種情況，都能找到最適合自己的時段唷！

（相關用餐價位與規定，請點此）

 



Que原木燒烤餐廳（台北松山意舍酒店）

地址：台北市市民大道七段8號17樓（近台北捷運松山站4A號出口）

電話：（+886） 02 26532899

營業時間：早餐上午六點半至十點，週末早午餐上午十一點半至下午四點，下午茶午後三點至五點

午餐上午十一點半至下午兩點半，晚餐下午五點半至晚間九點半

官網介紹：請點此