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第一次到An Burger,說實話失望大於期待,牛肉沒問題豬肉卻NG,送餐速度跟服務也需要改進

 

 

 

 

 

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吃過幾家知名漢堡店的熊喵

 

 

這次的目標是位於捷運中山站附近(中山運動中心旁)的An Burger

 

 

雖然下著大雨,熊喵還是提早到現場等,晚上六點一到,門口開始湧現訂位人潮

 

 

說起訂位這檔事,這家店還真是紅到爆,熊至少打了3天電話才訂到說

 

 

 

 

 

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菜單上寫得算是很清楚,嚴格來說價錢不算太高,飲料不必另點(點漢堡類的都有送)

 

 

如果要無限續杯,就要再加50元

 

 

 

 

 

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桌上的小牌子寫了用餐的相關內容,這是件好事

 

 

因為服務人員太忙沒空回答,自己心裡有個底也是不錯

 

 

 

 

 

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芥末醬 番茄醬 黑胡椒等基本款調味料,這裡也一樣沒少

 

 

 

 

 

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熊+喵是訂晚上六點的位子,拍這張照時約莫是六點五分

 

 

不到五分鐘就瞬間全滿!意思就是如果沒訂,你一定等到死

 

 

 

 

 

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趁漢堡還沒上,先來幫喵拍幾張照片,這裡的燈光還算不錯

 

 

但位置真的挺小的,大概只比發福廚房本店大一點,所以吃東西有些壓力

 

 

 

 

 

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熊本人入鏡!有點怕熱的我咧,坐在角落,越拍越熱(我的漢堡咧!敲碗)

 

 

 

 

 

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這是附上的冰紅茶跟熱紅茶(可以自己挑選,續杯要加50元)

 

 

 

 

 

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先上來的是雙料拼盤(180元)

 

 

一甜一鹹的組合,熊是挺喜歡的

 

 

黑色的布朗尼看起來很硬吼~但咬開之後外硬心軟

 

 

加上香香的巧克力甜味,味道還挺特別的,以數量來算,8個是90元

 

 

起士條看起來就很美味的樣子,6條90元

 

 

 

 

 

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來一張雙拼直照,看起來份量不錯喔

 

 

 

 

 

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起士條單拍1,外表就有很酥的Fu~

 

 

 

 

 

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布朗尼單拍1,如果不是真的吃過,熊也會覺得看起來就超硬,但真的可以試試喔

 

 

 

 

 

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起士條拉絲照,這張有讓人充滿食慾的感覺

 

 

 

 

 

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布朗尼的中間挺濕潤,吃起來香味跟甜味都恰到好處

 

 

因為當天還有幾位熊友,所以還點了一些漢堡跟點心

 

 

但熊沒吃到不曉得味道,有興趣大家自己去試試吧

 

 

 

 

 

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夏威夷魚排堡(180元)

 

 

兩塊長型的炸魚排份量不小,看起來應該是不差

 

 

 

 

 

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魚排厚度大約有1公分左右,下面鋪著滿滿生菜絲,熊個人比較愛菜絲勝過整片青菜

 

 

 

 

 

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生菜沙拉(160元,大)

 

 

份量也是沒問題,看起來生菜的鮮度也很OK

 

 

 

 

 

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問過有吃的熊友感覺如何,得到還不錯的答案,但也沒什麼驚喜就是了

 

 

 

 

 

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香辣雞翅(180元,5隻)

 

 

這道熊也是沒試味道,但每隻雞翅真的都超大,視覺上整個就大勝利

 

 

 

 

 

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烤得微焦的雞翅很美,只是卻也引發一些問題

 

 

An Burger的用餐時間是1.5小時,這在訂位時服務人員就已經清楚表達

 

 

這件事本質上也沒錯,但我們從點餐到拿到雞翅,大概也花了近40-50分鐘

 

 

意思就是我們只能花一半的時間就把雞翅喀掉,送餐的速度應該還有進步空間

 

 

 

 

 

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終於要進入重頭戲,這是喵點的主菜紐約客豬排漢堡(180元)

 

 

剛看到的時候,熊+喵不禁大喜!

 

 

因為看起來份量不賴,麵包又有特色(看就覺得超有口感)

 

 

 

 

 

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但吃沒多久就發現問題!

 

 

第一,薯條的顏色跟口感,熊喵並不是想挑剔

 

 

或許是在網路上看到許多格友大讚,所以期望很高

 

 

薯條深色跟淺色相差很多,熊推測應該是有些再回鍋炸過,當然口感也有些許影響

 

 

其實薯條本質不差,真是可惜了!

 

 

 

 

 

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來看看整個漢堡裡的靈魂,也就是豬排吧!

 

 

大小是絕無問題,但從纖維上看起來,大家有沒有發現看起來居然有點硬?

 

 

熊本來以為是想太多,沒想到一刀切下,還真的非常硬哩!

 

 

 

 

 

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來張豬排切面!不算太厚的豬排切開後沒肉汁

 

 

硬度卻相對很高,看著喵邊切邊甩手,熊非常心疼

 

 

其實,熊理解偏硬的麵包會搭上稍有口感的肉排,但這裡的豬肉真的不算高明(個人感受)

 

 

其實美式漢堡當然都以牛肉為主,但對不吃牛的人來說,豬肉相對是更重要的

 

 

 

 

 

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麵包的口感也是偏硬那種,這倒是沒什麼問題

 

 

 

 

 

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生菜絲就中規中矩,還算是不錯

 

 

 

 

 

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再來一張近近斷面照,幾乎完全沒有肉汁,這樣吃起來真的很辛苦,希望其他朋友不會遇到哩

 

 

 

 

 

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最後最後,是熊的雙層牛肉培根漢堡(240元)

 

 

兩大塊牛肉餅整個看起來像是獅子頭的厚度,熊一見到肉就大喜!

 

 

但由於剛剛的豬肉,熊還是先試試味道再說讚吧!

 

 

 

 

 

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換個角度再來張近照,份量真是大到誇張,不管是發福或是EVAN'S

 

 

都沒有這道來得大!大!大~

 

 

 

 

 

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酸黃瓜 洋蔥 番茄 青菜部份沒問題!熊全部都吃光光,很新鮮喔!

 

 

 

 

 

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牛肉餅的部份無可挑剔,厚度很好,口味也不錯

 

 

雖然不比發福的紮實,但黏性卻比EVAN'S好不少

 

 

這個部份大家各有所長,An Burger一點也沒輸!!很棒!!

 

 

 

 

 

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麵包看起來白白的,但有在鐵板上煎過,所以肉汁不會很快就把它沾溼,這點有用心

 

 

 

 

 

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這裡的牛肉餅真的太美好,再給它一點版面!但說真的豬肉漢堡要加油啦!

 

 

 

 

 

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最下層的麵包,很容易被忽視,但這裡的麵包有煎過,小地方有用心很值得鼓勵

 

 

 

 

 

除了食物本身,An Burger本身還有一些問題

 

 

像是餐具沒有主動送上,服務態度可以再更好些

 

 

其實熊喵並不是苛責,畢竟服務業的確沒那麼容易,只是如果能更注意細節,生意一定會更好哩

 

 

 

 

 

 

 

 

An  Burger

 

 

地址:台北市中山區中山北路二段36巷17號

 

 

電話:(02)21002862

 

 

建議:一定要訂位,用餐時間1.5小時,點菜盡量一次點完,不然時間拖長搞不好沒上菜時間就到了

 

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