雖然台灣的疫情相對控制得宜,但對身為爸媽的熊跟喵而言,外帶美食與自己在家開伙,還是這個時期裡相對安全的選擇。但工作已經滿檔一邊還要到處採買實在相當忙碌,這時候就需要每周一箱搞定的七里香有機健康食材箱,不只健康美味選擇也超級多樣化哩!

身為熱愛美食一族,熊跟喵幾乎每天都在尋找各式各樣的變化料理,即使當了爸媽,也會盡力找時間外出用餐,也算是一種育兒生活裡的小確幸

而溫溫滿兩歲之後,我們也開始會在外面挑選一些他可以吃的菜色,一家三口平均每週會有三餐在外面用餐



不過,這樣的狀態在最近的疫情狀態蔓延與越發嚴重之後,自然必須有點改變。所以現在即使想要享受美食,也只能盡量外帶回家

只要是可以的狀態下,熊跟喵開始以自己動手作為主體,安排全家人都能共享的菜色



也因為這樣,所以熊跟喵幾乎兩天就上一次市場,也希望能用少量多樣化的方式,讓每天的菜色盡力充滿變化

其實我們很喜歡一起去買菜,但也的確頗花時間,對我們的忙碌工作而言也是有點辛苦啊

所以這次熊喵接到好久不見的好朋友,也是全台灣最會安排烤肉食材的七里香國際食品邀請,體驗全新推出的有機健康食材箱,自然是非常樂意

因為啊,這樣一箱正好符合小家庭一週左右的使用量,而且有菜有肉有蛋超級方便!



接下來,熊就來跟大家先介紹一下七里香國際食品的有機健康食材箱(特價880元,原價980元)吧!

基本上一個很紮實的大紅色質感箱子裡面,一共有有機葉菜5包跟無毒瓜果1份,還有無毒根莖2份,再加上健康豬肉3包跟一盒放牧雞蛋,份量跟變化性上非常飽滿紮實



然後另外一個好處,就是提供的菜色每週都會有變化(詳細內容請點此),確定提供的品項也會條列,搭配一些時令的菜色就是滿滿的一整箱好料!



不過看網路介紹就論斷,一向不是熊跟喵的風格,接下來就用最真實的開箱與拍攝,讓大家感受一下七里香的有機健康食材箱模樣吧!



這個不小的箱子,裡面居然能一口氣擺放13種單品,而且都包裝的很好,每一包都品項完整



首先,就來看看三種不同的肉品(但都是CAS無抗生素與無瘦肉精認證)

第一種調味過的照燒里肌豬排(冷凍版本,非即食)



再來是上等豬五花肉(冷凍版本,非即食)



還有分量紮實的梅花豬肉(冷凍版本,非即食)



再來,有機葉菜的部分包括了青江菜,份量不錯,品項也都維持得很好



再來則是翠玉白菜,真的很漂亮耶



然後還有一包地瓜葉



再來是一顆高麗菜(是不是包裝的很像哈密瓜,真的非常注意,果然是七里香)



再來,無毒瓜果的部分是甜玉米



還有一份帶殼玉米筍



再來是根莖類的胡蘿蔔



還有一份彩椒跟薑段



再來是一包桃太郎番茄



搭配一盒放牧雞蛋



然後,這一包是另外販賣的舒肥雞肉(即食版本,優惠價79元,原價99元),而熊這次得到的是泰式檸檬口味



好的,馬上打開來給大家看看,其實這是退冰可食的菜色,但等等熊跟喵也會來變化妝點一下

以目前的狀態來說,七里香國際食品有機健康食材箱的第一個考驗已經完成,就是包括包裝與食材本身的水準及鮮度,都有到達一個標準(熊跟喵還是放在冰箱裡一晚才拍攝,整體而言非常新鮮)

但因為食材是提供小家庭的一週菜色使用,所以熊跟喵也挑了兩餐,實際用這些食材搭配一些熊家的常備食材打造出兩餐料理,一方面也跟大家分享一下食材的味道



首先,就是使用豬五花跟豬梅花當作主體肉品,搭配青江菜跟翠玉白菜,還有高麗菜跟玉米筍,以及番茄玉米還有胡蘿蔔,做成一鍋美味的牛奶鍋



蔬菜洗淨分切,就是最佳的主角



一方面處理食材之外,喵也開始打造牛奶鍋湯底,以下是我們的食譜,喜歡的朋友也可以試試看唷!

 

材料:

水800cc

昆布1片

牛奶1200cc

動物性鮮奶油400cc

奶油一小塊(或可用起司取代)

 

做法:

1.先製作昆布高湯。昆布略微洗淨,加入800cc的水,泡2~3個小時。

開火,煮至起小泡泡後立刻關火、撈起昆布就是昆布高湯了。

2.昆布高湯加入牛奶後煮沸,記得邊煮邊攪拌以免黏底。

3.沸騰後加入鮮奶油攪拌煮至滾。

4.加入適量的鹽調味,最後加入奶油或起司片

5.如果想要更美味,可以加入炒過的洋蔥增加蔬菜甜味。



嘿嘿,美味的湯頭就這樣完成了!接下來就是放進食材,就可以大快朵頤啦!



一口氣通通下鍋,說真的有機健康食材箱裡的蔬菜跟食材都很鮮美,煮成牛奶鍋之後湯頭變得好甜

然後搭配豬五花跟梅花豬,也是很棒的組合,入口多汁又鮮甜,真的沒吃個兩碗無法停止



超棒的玉米,還有玉米筍跟番茄都讚透,搭著梅花豬一起入口,非常均衡又細緻的風味,咀嚼感很不錯卻又不會太硬,非常豐富的一餐!



再來,除了做成鍋物料理之外,有機健康食材箱也能化身成一桌好菜



首先呢,另外一天的第一道菜就是舒肥雞胸肉沙拉(這道超快,只要三分鐘),泰式風味跟檸檬的酸香感,再加上不油膩也不乾柴的雞胸肉,在這樣的天氣裡吃起來非常清爽開胃

 

材料:

泰式檸檬舒食雞胸肉一包、生菜適量、小蕃茄數顆

 

做法:

1.舒肥雞肉隔水加熱

2.盤底鋪上生菜,放上小番茄即可上桌



再來,因為熊跟喵都很熱愛蔬菜,所以我們就來做一道簡單清爽的油蔥酥地瓜葉,漂亮又美味而且超級快速唷!

 

材料:

地瓜葉一大把

枸杞子

油蔥酥1大匙

玫瑰鹽半大匙

醬油膏適量

 

做法:

1.地瓜葉洗淨、枸杞子泡水至軟。

2.煮一鍋水至滾,放入地瓜葉燙熟撈起。

3.枸杞子燙熟撈起。

4.燙好的地瓜葉加入調味料攪拌,可試試看味道是否足夠再調整。

5.拌好的地瓜葉盛盤,中間放上枸杞子就可上桌囉。



再來,還有一道蛋料理



這一道蛋料理的發想,其實是為了溫溫也能跟我們一起品嚐而製作,名為玉米甜椒烘蛋。如果是孩子吃的話就建議不必放番茄醬,大人的話則可以酌量搭配醬料也沒問題

 

材料:

雞蛋2顆

紅椒丁、黃椒丁適量

玉米粒適量

橄欖油適量

鹽1小匙

胡椒粉少許

 

做法:

1.雞蛋打散,加入鹽和胡椒調味。

2.加熱橄欖油,甜椒先下鍋拌炒至軟,淋上一部分的蛋汁,加入玉米粒。

3.將成型的蛋推至一邊,另一邊加入一部分蛋汁,略為成型後翻面捲起。

4.重複上述動作至蛋熟,盛盤、切片。



說實在話,雞蛋的風味很濃郁,而且每一口都有紮實的風味,其實食材品質好不好吃一口就知道了!



而最後的壓軸,則是已經調味過的七里香招牌,也是烤肉食材裡面大家不陌生的香煎照燒里肌豬排

 

材料:

豬排一份、玉米、番茄

 

做法:

1.玉米切段,水煮10分鐘撈起,番茄剖半備用

2.條紋煎鍋空燒2分鐘後,将醃好的肉排放上,置放約1~2分鐘,等到表皮肉熟、並燒出漂亮紋路後轉中火,繼續煎煮至肉熟。

3.小心翻面,重複上述動作,先大火燒1~2分鐘,出現紋路後再轉中火煎至熟透,取出盛盤。

4.放上煮熟的玉米、蕃茄煎熟後取出擺盤。



不需要另外調味就能品嚐,喜歡風味變化的朋友,可以搭配豬排醬汁或是其他的醬料都可以,口感兼具嚼感與肉汁,相當有飽足感



這樣的七里香國際食品有機健康食材箱,不只給大家最方便最簡單的生活,也能有很棒的品質與選材能力,以一家三四口的人數來說,其實一週只要一箱再搭配一點家庭常備食物就相當足夠了

喜歡在家裡煮飯的朋友們,選個好的方式就可以讓自己煮的美味又方便唷!

 

七里香國際食品

電話:(02)29026681、(02)29026682

營業時間:週一至週五上午9:00至12:00,下午13:00至18:00(國定假日例休)

官網:https://www.8bqclub.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/8bq.club.fans

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 熊喵 的頭像
熊喵

熊喵 大口吃垮全世界

熊喵 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(256)