真正好吃的登豐麻辣鴨血,就在通化夜市口,清淡不膩的湯頭百喝不厭喔!
吃過那麼多麻辣鴨血跟豆腐,不管是夜市或店面
熊還是最愛這家登豐港式麻辣,味道好得沒話說。
這家店已經開挺久了
其實這也不是熊喵第一次到訪,但之前沒太多時間拍照
趁著這周有點時間(又饞鬼上身),所以就算再熱也直奔登豐過癮啊!
除了簡單的麻辣鴨血跟豆腐之類的班底
登豐還有一些比較特殊的鍋類
像是什麼港式牛小排,有點沒辦法想像味道如何。
每次造訪生意都超好,不過是5度或是35度都一樣。
通化街的這家是創始店,但說實話熊喵也沒去別家吃過!
來!先看看菜單。
這次還是以單鍋系列為主,旁邊還有一堆特色鍋,但實在太熱吃不下。
另一邊是其他鍋類跟單點菜料,還有搭配套餐的內容。
桌上也有任選三道190元的特價區。
熊點了一份麻辣五更鍋(90元,鴨血+豆腐)
這裡的辣度非常辣,以熊的嗜辣經驗
如果你是一般狀況,大概只要點到"微辣"就會不太行
如果自認能吃辣,也最好點小辣就停手,直上中辣的結果保證你吃不完
這裡的湯保證清徹,但味道卻非常濃厚,誰說麻辣鴨血一定要又油又膩?
豆腐跟鴨血都超入味的!!金針菇吸飽湯汁更是好好吃喔。
這裡的鴨血很屌,熊個人認為跟鼎王的有拚
非常濃又不膩,絕對可以一塊接一塊。
因為貪吃兼眼睛大肚子小,所以居然加點冬粉
結果很簡單就是都吃不完,只好打包回家。
但說實話,冬粉吸了辣湯之後味道有夠正,很難用言語形容 。
再來是喵的鴨血腸旺鍋(90元,鴨血+大腸)
大腸份量不算少,吃起來很彈牙,厚度也有水準之上。
來張鴨血斷面,外面看起來非常完整
裡面的空洞讓味道更深入其中,一咬開辣湯就爆出來。
其實都很飽了,但熊+喵就是嘴饞,還想再來點什麼
好吧!點份脆皮臭豆腐(60元)試試。
哈哈!看起來就氣勢十足!
每塊的厚度跟大小都比外面稍大一些,賣相就先贏不少。
來張近拍,有沒有很美味的感覺呢?
外表看起來很酥脆,但這樣還不夠,有時候太酥會傷嘴巴
這裡的炸臭豆腐外酥內軟,保證你一口就愛上。
泡菜脆度非常好,但味道偏酸,如果怕酸的人會稍微不習慣。
除了有漂亮的斷面之外,豆腐的內層很軟嫩,算是熊吃過的前三名哩!
登豐港式麻辣
地址:台北市通化街54號
電話:(02)27077018
建議:這家店生意非常好,如果不想太擠就盡量離開用餐時間吧!