晃士家日式豬排的肉質既紮實又細緻,讓熊喵第一次造訪就意猶未盡哩
原本開在東區國泰醫院後巷的晃士家日式豬排
不知道多久前就搬到安和路仁愛路交叉口, 熊喵這次造訪還差點撲空
幸好走了一陣子,就看到大大的招牌,白底黑字的晃士家字樣在陽光下更跳了
但唯一不了解的是,晃士家裡面除了餐廳,居然還有麵包店?
這倒是熊&喵沒想過的事,這次也算是開了眼界
這是最近的新菜單,熊先點了一份日式唐揚炸雞
然後再補上兩道主菜
基本上這裡的單價算是中偏高,接近300元應該是上班族一餐的極限
(以一般午餐來說)
筷子有用筷套包起來,但熊還以為這裡會有印有店名的專屬套子
結果是熊想太多!
這是點餐單,熊也來拍個一張
點完餐點之後,店家送上磨碗跟白芝麻
接下來就是DIY時間哩!!
邊磨邊聊天,香氣居然越來越明顯
沒想到小小的白芝麻也有這樣的提味好效果
來張小喵的磨芝麻照,挺可愛的
再加上一旁的日式醬汁,自製豬排醬就完成啦!
送上前菜
這應該是大蒜麵包跟醃漬醬菜的組合,雖然看起來普遍,但味道的確不差
麵包口感比較普通
小黃瓜跟海帶的醃漬組合挺香的,而且不會太酸太鹹,這樣吃起來很舒服
明明才11點40分左右,店裡就已經人滿滿了
趁著等菜時空檔,再加上陽光就這樣灑進店裡,不幫喵拍點照還真是不應該
雖然等等就要開始工作,但能跟心愛的人一起吃頓午餐,也是很幸福的事
再來一張美照,小喵皮膚看起來不錯哩!
好!這就是本日餐點大集合,有沒有很豐富呢?
第一道就是日式唐揚炸雞(120元)
嚴格來說,外觀看起來是五塊略大的帶皮雞塊
炸得香酥金黃超誘人,就大方地躺在盤子上,旁邊還配上大量菜絲
來張橫照,這裡的炸雞每塊都是大傢伙,吃起來也是肉汁四溢
來張近拍,這樣看起來是不是很誘人呢?
帶皮的雞肉炸到外層薄脆,裡面卻是香汁滿溢,光用看的就餓了
外表看起來雖乾,但咬開之後卻都是軟嫩無比
有人說不能以貌取人,應該就是這個意思(抱歉實在扯太遠)
雞汁整個流了出來,這就是日式炸雞的迷人之處呀!如果能來杯啤酒就更棒哩!
再來是兩種豬排的大比拚,也是店裡最多人點的兩種餐點
雖然外觀相差不大,但吃起來卻有些差距喔!
炸小里肌肉炸豬排套餐(270元,中)含腰內肉140克
因為喵喜歡比較軟嫩的口感,所以決定選擇腰內肉
這道看起來是不是很漂亮呢?從麵衣到豬排外型,再到肉的切面
幾乎像是一整塊作品,要吃掉還真有點可惜哩!
換個角度再來一張,雖然只是中的大小
但因為肉夠紮實,所以份量感覺起來挺大,女生一定能吃得飽
這裡的炸皮夠酥卻不咬嘴,吃下去不會過於油膩,也沒有炸物的臭油味
最棒的是,豬肉一咬開真的會有甜美肉汁流出來
不過吃多了炸物跟肉類還是會膩,這時無限量的菜絲就可以上場
吃不夠可以請店員幫忙加喔!
喵習慣在高麗菜絲上加些和風醬,吃起來更有味道
炸里肌肉炸豬排套餐(290元,大)含里脊肉190克
看完喵的小里肌(腰內肉),接下來就是熊的大份量豬排
其實看起來肉質都很棒,但咬下去之後,熊的里脊肉吃起來更有口感
肉質不會太硬,但也讓你越咬越香甜,這就跟腰內肉有些不同
比腰內肉略硬一些,反而比較對熊的味道,不過簡單來說,這裡的豬肉都是精選過的
吃起來很舒服,也不會有那種廉價薄豬肉片的感覺,心情也好得許多
當然都會附上飯跟湯,這都是可以續點的!
再來張小喵美照,今天狀況非常好,讓熊多幫妳拍幾張吧!
飲料部分熊選了冰可爾必斯,而喵是冰咖啡
味道都還不錯,但就是一般水準沒太多不同
冰咖啡攪拌秀,讓大家看看殺點時間
接下來是甜點
這是芝麻冰淇淋,嘿嘿!味道挺濃又非常香
算是近期吃的冰淇淋裡很有特色的
口感算是很綿密,好想再吃一個呀!
小喵美照第三發!哈哈~
這是熊的冰愛玉,算是比較有特色的甜點,在外面用餐也不常見
味道還不錯,清淡的甜味很能解膩,特別是在吃完炸物之後更佳
熊喵第一次到晃士家日式豬排,其實評價還挺不錯
下次有機會再來試試他們的加味豬排,不知道味道如何哩!
晃士家日式豬排專賣店
地址:台北市安和路一段55號1樓
電話:(02)27751063
營業時間:早上11點半到晚上9點半
建議:份量還算不差,口感也有水準之上,晃士家算是在台北的豬排店裡
至少有前幾名的水準哩!如果沒吃過的人可以去試試看,應該都會喜歡