熊喵應邀參加ikki藝奇新日本料理試食，驚呼味道好服務佳，價位又不高哩
熊跟喵最近很有口福，也謝謝很多好朋友不嫌棄，願意讓熊喵有試食機會
這次的目標是位於敦化北路的王品集團ikki藝奇新日本料理
這家店其實熊跟喵早就注意到了，但之前是走比較偏高價路線
如果沒記錯應該是880元跟1200元的套餐，但現在全新改變方式
以680元均一價推出新菜單，熊喵當然要來嘗鮮呀！
王品的服務態度永遠是沒話說，今天是開幕活動請來許多老客戶一起用餐
讓每個朋友都有賓至如歸的感覺
大家已經開始在大廳集結準備啦！
愛喵先來張美照，等等就要下樓享受美食
王品的服務人員先跟大家簡單介紹，準備帶老朋友們下樓用餐
各店的主廚及店長，都在樓梯邊迎接大家，雖然有點不好意思，但這種貴賓式待遇
熊跟喵都還是第一次碰上
這位是王品集團的副總，嗯！看起來挺年輕但職位好高呀！
先來張店門口的招牌吧！很有高檔日式料理的FU
店裡主要以黑色裝潢跟紅色燈光為主，營造出低調時尚的質感
是不是很美呢？有點像是夜店的感覺，但整體的質感卻高上很多
熊很喜歡這樣的感覺，以後如果有可能，熊跟喵的家也想這樣裝潢唷！
巧妙的隔間製造出隱密感，卻又不會損失透視的感受，看來裝潢上真的很用心
這是ikki的座位區，雖然燈光稍暗，但吃起東西來應該超有氣氛，也很適合約會
服務人員已經開始忙進忙出了，畢竟不管東西再好吃，服務永遠是不可缺少的一部分
漂亮的燈籠式燈光
態度親切的服務人員
既然是開幕活動，當然要有個簡單的小記者會，不過今天熊可以卸下記者身份
好好的以一般平民（部落客）的方式參加活動，這倒是大姑娘上花轎的頭一遭呀！
台前展示了所有的佳餚，但因為光線太暗，所以拍起來有點辛苦
這一夜干看起來好大呀！
明蝦好像也不錯，等等到底該怎樣點比較好呢？
接下來是各位長官上台說說話，熊今天完全沒帶閃燈，拍起來有些不方便
但熊一向都喜歡自然的現場光，就只好考驗技術啦！
部落客們的相機一個比一個好，真是下重本的一個工作呀！
各店的經理跟店長，每位都親自跟大家打招呼
趁記者會空檔，還是要幫愛喵來幾張照片，不當記者的假日，讓愛喵看起來更有精神
喝杯茶吧！這裡連純黑的茶具都很有質感
讓熊喵帶大家看看菜單吧！
跟一般王品集團的餐廳差不多，ikki藝奇的菜單也是走一整套路線
包括從湯物 先付 刺身/煮物 小品 冰鑽 強肴 食事 甘果物 飲料等
後面也還有酒單，但因為今天忙著拍照，所以沒什麼機會點酒來喝
因為現場實在挺暗，所以熊找了一面有亮光裝潢的泡泡牆，非常漂亮！！
愛喵提著土瓶蒸來張美照吧！這裡連土瓶蒸的壺都跟人家不一樣耶！
海鮮土瓶蒸一開始就放在桌上，服務人員會不斷提著高湯為大家添加
下面又有小火為湯類保溫，就算慢慢喝也不會冷掉，這是非常貼心的一件事
清澈如水的高湯，香味卻比什麼都濃
漂亮的土瓶蒸容器與杯子（碗），不管是用看的或是用喝的都是一大享受
土瓶蒸裡有一尾鮮蝦 香菇 魚肉及蛤蜊，湯汁實在很鮮美
好吃沒話說，食材本身夠新鮮
把湯喝完後更方便拍照，只能說是料多味美
熊點的生牛肉果蔬沙拉上菜啦！！超豐富的啦！！
基本上生牛肉份量不少，下面的生菜也不賴，再加上和風沙拉醬實在很搭
愛喵很認真的拍不停，有時候只要夠努力，連IPHONE也能拍出好照片
接下來是愛喵的深海魚皮果蔬沙拉，又是一道份量挺大的沙拉
魚皮在燈光下看起來閃閃發光，靠近一點聞不會有腥味
吃近嘴裡還挺Q哩！！！不錯唷～！！
再來是刺身部分
一樣是熊點的季節鮮魚刺身先上，ikki的擺盤算是挺有水準
整體感覺不會跟新都里相差太遠，但價位倒是相差數倍就是了
從左邊來看，可以發現有兩尾鮮蝦 再來是北寄貝切片 然後是旗魚跟鮪魚
北寄貝跟鮮蝦都是紅中帶白，拍起來真是美不勝收
基本上蝦跟北寄貝都有Q彈的咬勁，不管是旗魚或是鮪魚也鮮度十足
味道真的沒話說，熊甚至連芥末都沒沾就把鮮蝦喀掉了
再來是愛喵的洋蔥薰鮭魚刺身，一大盤就放在葉子上當擺盤
洋蔥上擺了超多片厚厚的鮭魚，上面還淋上美乃滋，很對愛喵的味呀！
鮭魚的油脂在燈光下閃耀！說多美就有多美！！
吃進嘴裡，就知道魚脂的甜美！
再來是小品類，也就是銀鱈葡萄柚，整體感覺起來很解膩很清爽
炸過的魚肉特別鮮美，熊個人是很喜歡的
愛喵的小品是松露海鮮玉子蒸，看起來比一般的蒸蛋有質感許多
以整體口感來說，這品蒸蛋的味道更濃，吃起來口感也比較紮實
接下來是兩小杯冰鑽，可以用來清除口中的味道，而且可以無限續杯唷！
終於到了主菜部分，愛喵因為不吃牛，所以選擇了蜜蘋薑燒豚排
跟其他的餐點相比，主菜感覺起來份量偏少，還是裝盤的盤子過大呢？
豬排的厚度跟調味都有水準之上，蜜蘋果口感也挺特殊，但吃起來味道就是一般般
相較起愛喵的豬排，熊的岩燒石板牛肉就感覺起來厲害的多
雖然看起來平靜，但那石板可是燒的滾燙又不易降溫，非常適合炙燒牛排
隨著石板送上來的，還有醃漬小菜
海鹽
跟佐牛肉醬汁
準備來烤肉啦！！
因為鄰座的部落客動作比較快，所以有另一位服務人員先為他們示範
熊除了趁機偷拍之外，也聽到服務人員提醒
原來這道牛肉比較有咬勁，所以如果喜歡口感的朋友可以試試
服務人員先放上烤肉紙
然後再鋪上牛肉，這牛肉看起來肉質不賴
先烤個大概30秒，牛肉開始轉為白色，香氣也慢慢飄出來
大家看看！！這肉質跟油花是不是很漂亮？
因為熊不喜歡吃太熟的，所以大概五分熟左右熊就自己翻面了
搭上特製海鹽讓牛肉味道超棒，整個肉的香甜味都被提出來
醬汁就比較容易蓋掉牛肉本身鮮味，熊個人是沒那麼推薦
繼續烤烤烤！這麼多肉實在讓熊開心到不行呀！！
趁著溫度還不算太低，熊開始不斷烤，只有這種速度才能開心的吃呀！
這肉實在太誘人了！！！
因為怕大家吃不飽（其實根本不可能）
所以王品集團都會提供不同的飯類讓客人享用
愛喵點了鮭魚季飯，嗯！果然是很鮭魚的感覺
味道吃起來中規中矩，實在是很飽啦！
而熊選擇的是日式蕈菇炊飯，跟鮭魚飯相比真的厲害許多
明明已經是飽到要瘋了，但真的沒辦法抵抗！！吃完再來減肥吧！！
最後的甜點也是重頭戲，一般來說日式料理也挺重視甜點
愛喵選了焦糖抹茶薯布蕾，哈哈！很漂亮又很好味道的一品
熊點了紅豆提拉米酥，這道好吃但口感稍微偏硬一些些，吃起來還是水準以上
兩道甜點來張合照，做為一個美好的結束是很恰當的！！
提拉米酥算是很好吃，但如果能再軟嫩一些就更優了
熊的飲料是冰葡萄優多，又是以造型取勝
可爾必斯加進葡萄蒟蒻果汁裡，雖然是想像的到的組合，但味道確定夠香甜
完成啦！！這樣有沒有好喝又好看呢？
再來是喵的熱焦糖奶茶，因為熊實在飽到喉嚨了，所以一點也沒辦法喝
但喵是覺得這道香濃又不會太甜，就算怕甜的朋友也可以放心點用
倒出一杯香濃醇的奶茶，是件很愜意的事呀
最後上了樓，再跟ikki藝奇招牌來張合照，今天謝謝王品的招待
相當不久之後熊跟喵會帶著朋友再來用餐，整體看來這個價位非常值得呀！！
ikki藝奇新日本料理
地址：台北市敦化北路207號B1
電話：(02)27191927
價位：680元加一成
建議：這裡氣氛跟感覺都很正點，不管是約會或是請客都很不錯
但因為光線比較不足，如果是帶長輩用餐，可要注意他們的腳步唷！！
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