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超正點的台中蘇杭,讓熊跟喵的台中行劃下完美的句點,好吃不膩的東坡肉搭上濃醇醃篤鮮是絕配 

 

 

 

 

 

 

 

 

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其實熊跟喵對蘇杭並不陌生,今年過年的年菜,熊就特地到台北蘇杭去打包回家

 

 

但這次正好跟愛喵到台中過生日,所以在最後一天乾脆殺到台中蘇杭去大飽口福

 

 

再加上台中蘇杭的點心類,從開幕到現在都是全面五折,嘿嘿!這樣真的C/P值超高呀!! 

 

 

 

 

 

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台中蘇杭位於新時代購物廣場十樓,應該算是台中的東區 

 

 

從外面看起來有種精緻的小豪華感,在這裡吃飯實在是很舒服的一件事

 

 

 

 

 

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這裡還可以辦喜宴 

 

 

 

 

 

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入口處就有很古色古香的鐘,如果上面沒有牌子,熊還真的手癢想敲幾下 

 

 

 

 

 

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餐廳裡面有種大酒樓的感覺,當天是周六中午生意不賴,雖然已經超過用餐時間人潮還是不少 

 

 

 

 

 

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另一個角度再來一張 

 

 

 

 

 

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愛喵來張美照,今年的生日要開心唷!! 

 

 

 

 

 

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照例也要拿菜單來一張 

 

 

 

 

 

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以白色為主的餐盤,搭上黑色的筷子,簡單大方的感覺很舒服 

 

 

 

 

 

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茶杯有種古董的感覺,跟整體裝潢很合拍 

 

 

 

 

 

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漂亮的燈!!!熊最喜歡這種有特色的燈具了 

 

 

 

 

 

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來看看菜單吧! 

 

 

 

 

 

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這裡的菜餚非常多,一開始有冷盤類,麻辣口水雞好像不錯唷 

 

 

 

 

 

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水晶肴肉也是不錯,但因為熊跟喵只有兩人,擔心吃不下不敢點太多

 

 

 

 

 

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醬燒茄子也想試試,這都是功夫菜哩 

 

 

 

 

 

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麻辣小皮蛋聽起來挺有趣,不知道味道如何?? 

 

 

 

 

 

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海鮮類選擇不少,整體來看價位算是還能接受,不算很便宜也不會過貴 

 

 

 

 

 

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除了黃魚之外,海鮮類大致都不超過500元 

 

 

 

 

 

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越看越餓~ 

 

 

 

 

 

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需要預定的脆鱔好像也很正點,熊非常貪吃呀!(喵已經在流口水了) 

 

 

 

 

 

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這次的重點就是東坡肉跟掛包

 

 

 

 

 

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本來也想再加點香根豆乾肉絲,但後來還是放棄 

 

 

 

 

 

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之前在年菜組合裡吃過娃娃菜,味道清淡吃起來算是細嫩 

 

 

 

 

 

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來個田園小炒試試火候 

 

 

 

 

 

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怕吃不完不敢點雪菜肉絲年糕,因為這道不適合長時間攜帶回台北呀!嗚~ 

 

 

 

 

 

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愛喵的最愛砂鍋醃篤鮮絕對不能錯過! 

 

 

 

 

 

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點個小籠湯包跟蘇杭招牌絲瓜蝦仁湯包,再來張蔥油餅好了!

 

 

 

 

 

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這裡的甜點名字都很特別,不過人太少吃不多

 

 

熊跟喵應該會趁八月父親節時帶熊家人一起再訪蘇杭吧! 

 

 

 

 

 

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先送上搭配小籠湯包的薑絲跟醋 

 

 

 

 

 

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哇哇!上桌了呀!!

 

 

這就是蘇杭的小籠湯包(原價180元,8顆)

 

 

看起來個頭不會太小,整體份量比鼎泰豐划算,但等等要試味道才知行不行

 

 

現在蘇杭的點心類都是全面半價,所以吃起來既划算又滿足 

 

 

 

 

 

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來張小籠湯包特寫吧 

 

 

 

 

 

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沾點醋夾一些薑絲,味道會更棒唷!! 

 

 

 

 

 

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驚!!!什麼叫湯包??這就是湯包啦!!

 

 

說實話,因為熊拍照需要時間,所以真正吃到湯包時已經離上桌10分鐘後了

 

 

但湯汁一點都沒有變少,就知道這裡的水準如何

 

 

以口感來說,湯汁裡帶有豬肉的鮮味,味道是偏濃厚口感

 

 

餡料甜味足,吃多了也不會過膩,算是很不錯的一品  

 

 

 

 

 

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再來是半價絲瓜蝦仁湯包(原價280元,8顆)

 

 

這道小點並不常吃到,剛好又是蘇杭的招牌菜,熊跟喵都很好奇是什麼味道 

 

 

 

 

 

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皮實在很薄,光在燈光下就能看到透光的絲瓜就是最好證明 

 

 

 

 

 

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好!一般來說吃絲瓜最怕什麼?是土味!是很恐怖的土味

 

 

但這裡的絲瓜湯包呢,說真話幾乎沒有土味,吃起來也不會有太多絲瓜的怪味

 

 

熊平時挺不喜歡絲瓜,但一口咬下居然是相當驚豔,不簡單不簡單!! 

 

 

 

 

 

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來道蔬菜吧!田園小炒(340元)看起來好美呀!

 

 

包括紅色 綠色 紅色  黃色的四種搭配,讓熊跟喵食慾大開

 

 

熊個人最喜歡蘆筍跟黃色的銀杏口感,清爽又有蔬菜清甜味

 

 

 

 

 

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再來還有半價蔥油餅(原價90元,張)

 

 

雖然看起來不是很大一張,但厚度卻挺有水準 

 

 

 

 

 

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這裡的蔥油餅是走紮實路線,蔥的份量不是爆多那種,但蔥香跟老麵的口感搭在一起恰恰好 

 

 

 

 

 

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差不多10分鐘後,最重要的砂鍋醃篤鮮(380元)終於上場哩! 

 

 

 

 

 

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青江菜 臘肉 再加上湯頭裡的老母雞跟火腿精華,再加上百頁跟筍塊

 

 

喝下一口說有多爽快就有多爽快呀!!! 

 

 

 

 

 

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是不是真材實料呢?? 

 

 

 

 

 

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這乳白色湯頭既濃又香,如果喜歡清淡味道的朋友可能會覺得稍鹹

 

 

但其實這裡的醃篤鮮的確很道地,至少熊跟喵都這樣覺得 

 

 

 

 

 

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漂亮的火腿丁!! 

 

 

 

 

 

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當然當然!一頓大餐怎麼可能就這樣結束咧?(敲碗)

 

 

各位看到掛包,應該就知道什麼好料要上桌了吧!! 

 

 

 

 

 

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東坡肉( 360元)

 

 

美不美?份量多不多?雖然熊是牛肉控,但對這樣製作精美的豬肉料理,也是完全沒有抵抗能力呀!!(狂叫)

 

 

 

 

 

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把深色醬汁再淋到東坡肉上,讓味道更加濃郁,放在掛包真是剛剛好哩 

 

 

 

 

 

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肥瘦度恰恰好,如果肥肉部分過多吃久會膩口,瘦肉部分太多又失了東坡原味 

 

 

 

 

 

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搭配旁邊的香菜跟蔥絲,一起夾進掛包裡真的太銷魂啦!!!(一叫再叫停不了~)

 

 

 

 

 

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其實以兩個人來說,這樣已經算是吃了不少,但最後總覺得少了點什麼

 

 

所以........(又拿起菜單翻呀翻)

 

 

 

 

 

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(5分鐘後.....)

 

 

豆沙鍋餅(原價180元,張)來了,剛剛是誰說吃太飽吃不下了

 

 

但因為現在是半價,所以當然還是要衝了!! 

 

 

 

 

 

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外表夠酥裡面卻很軟,豆沙餡小甜但搭著茶就變成剛剛好 

 

 

 

 

 

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很細密的豆沙,實在很適合趁熱大口吃下去啦(吞...)

 

 

 

 

 

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味道不賴的招待西瓜(免費)

 

 

這次的台中行就在蘇杭的餐點中劃下句點,嗯!十一月趁熊生日再來個台灣小旅行吧

 

 

真想到全台灣吃遍美食哩,請大家繼續期待唷    

 

 

 

 

 

 蘇杭餐廳(台中店)

 

 

地址:台中市東區復興路4段186號10樓(新時代購物中心)

 

 

電話:(04)22259922

 

 

建議:蘇杭的東西很適合大家一起吃,畢竟份量不會太少,如果人少吃不到幾樣

 

 

   所以如果想嘗鮮的朋友,最好是湊個5人左右,就可以可到更多樣化的美食哩!

 

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