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油亮的魯豬腳是熊爸的最愛,趁著到廣州街夜市,也專程為他們帶了寶字號香菇豬腳打牙祭 

 

 

 

 

 

 

 

 

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基本上廣州街夜市裡,有超多傳統美味,熊跟喵吃完頂級甜不辣之後

 

 

本來打算要再衝一攤小吃做為結束,但發現真的是再也吃不下哩

 

 

恰好看到熊爸最喜歡的豬腳,再加上寶字號好像也是頗有知名度

 

 

當然就給它來一份試試看哩! 

 

 

 

 

 

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整個攤位擺滿了熟食豬腳大腸等等,實在是會讓人看到眼花撩亂啊!

 

 

 

 

 

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平心而論,這裡的價位算是合理(不像東區真的就會誇張掉了)

 

 

最貴的單品大腸頭要100元,但熊看到其他客人點用,份量的確也算是不少 

 

 

 

 

 

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來張近照讓大家看一下,如果很餓的時候記得跳過這些照片,不然保證去找宵夜或是撞昏自己 

 

 

 

 

 

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在滷湯裡的大腸頭,是不是很誘人呢?

 

 

說實在話看起來很好吃,聞起來也非常香,但油膩度也一樣是百分百啊 

 

 

 

 

 

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這裡的滷湯是整攤店的靈魂,不管再棒的食材也都需要老滷上色及添味 

 

 

 

 

 

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下次要來幫熊爸買買大腸頭試試 

 

 

 

 

 

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以個人的經驗來說,豬腳可以分成三個部分,腿庫(最左側)中段(右上排)腳蹄(右下排)

 

 

如果喜歡吃肉的朋友,選擇腿庫會是比較適當的,而且除了肉之外還帶有一些皮,口感也頗豐

 

 

而中段能感受到Q嫩豬皮,肉的份量就偏少一些,而最前段的腳堤就是啃啃骨頭及豐富膠質

 

 

反正青菜蘿蔔各有所好啦! 

 

 

 

 

 

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熱炒攤也是一大堆 

 

 

 

 

 

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一天內吃了這麼多家華西街夜市與廣州街夜市的好料,熊跟喵心情好但卻是肚重難移

 

 

看來美食部落客真的要面對很多奇特的挑戰

 

 

接下來,是不是要來接瘦身產品的代言了呢?(泣..)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

廣州街寶字號香菇豬腳

 

 

地址:台北市萬華區梧州街47號

 

 

電話:(02)23061239

 

 

營業時間:下午三點至凌晨兩點

 

 

建議:味道都很不錯,但油膩度也比較高,兩人一同前往建議可以點份豬腳最多加上一份大腸頭即可

 

 

   基本上少少吃一些會覺得很正點,但真要點一堆來硬喀就會比較辛苦哩!隨身帶瓶無糖茶也是個解膩妙方呀

 

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