這次熊再來到GOOBUR，體驗新菜色燒鍋與特色甜點香蕉奶油派，就像回到美國感覺一樣哩！
這家GOOBUR就在熊家附近，這次還是要謝謝谷堡團隊的邀請，讓熊來體驗兩道新菜
基本上呢，谷堡推新菜以及與部落客互動算是相當認真，多問問大家對新菜看法
也是一種比較貼近客人的方式（也比較容意發現自己的錯誤）
再次進到舒服的環境，嗯！就會很有胃口
第一次熊跟喵選擇坐在一樓
嘿嘿！這次熊決定到二樓用餐，順便感受一下二樓的用餐環境
跟第一次不同的除了用餐環境，當然好料也絕對不一樣
第一次是超正點的漢堡，這次就換成美國的家常料理燒鍋
二樓的用餐空間比一樓略大，感覺起來兼具亮眼卻又不會過度花俏
左側牆面設計倒是樓上樓下相當統一
環境很舒服，會讓人一個不小心就吃的很久
對外窗部分，就能感受到透進來的陽光
剛好可以看到招牌
接下來就要看看菜單，跟之前的GOOBUR菜單相比，這次已經改版啦！
谷堡裡的六種醬料，都是由手工蛋黃醬為基底做的各種醬料，變化度十足
先來看看炸物部分，嘿嘿！相當適合一大群人來吃吃喝喝（以東區來說價位也還合理）
如果是漢堡部分，熊還是最建議大家直上谷堡（320元單點，420元套餐）
如果不吃牛的朋友，當然還有其他的選擇可以讓大家同樂，最特別的是蘑菇塔塔堡
主菜部分也是不錯，價位合理種類也多
再來！就是這次的重點菜色美式燒鍋起司料理
三種燒鍋各有不同口味
但相同的部分都是下層加了起士與薯條，蛋的部分也可選擇炒蛋或太陽蛋
熊因為這次是一人造訪，所以當然選了烤牛肉燒鍋起司（280元單點，420元套餐）
聽服務人員說，為了要讓大家更了解燒鍋這項料理
所以即日起每周五點燒鍋就是半價，不管是套餐或是單點都有唷！！
如果還想吃點別的，這裡還有各式藝國料理也很正點
早午餐選擇也多
愛喵最喜歡燻鮭魚捲餅了！！
蛋捲跟烤牛肉歐姆蛋是熊很愛的餐點，一個早上可以吃上兩份都不膩
而甜點部分，熊要先提一道新菜色就是香蕉奶油派（280元，單點）
其實香蕉奶油派在美國算是常見，但在台北倒是沒有太多好吃的這種甜點
目前比較有名的，應該就是在知名牛排館茹絲葵裡的香蕉奶油派（310元，單點）
甜點酒部分
GOOBUR的菜單，總是讓人覺得自己胃口不夠大，哈哈哈
酒精類飲料
無酒精飲料
等了十分鐘左右，第一道烤牛肉燒鍋起司（280元單點，420元套餐）上桌！
看起來就是份量十足，熊光是用看的就已經熱血沸騰了
跟大家解釋一下
這道燒鍋裡除了起司跟切成小段的薯條之外，還會搭上洋蔥青椒等各式青菜
加上烤牛肉之後，最上面再蓋上炒蛋或是太陽蛋，以飽足感跟豐富性來說很驚人
牛肉厚度跟熟度看來不錯！
而這道燒鍋因為鍋邊仍有熱度，所以吃之前要先把它均勻攪拌
（這次是拌鍋秀！）
這起司真的太吸睛！拉絲永遠是起司控最無法抵抗的時刻了
這樣單點是280元，份量吃起來比很多漢堡都更紮實（超爽快）
而且現在每周五點用燒鍋類餐點，不管單點或套餐都是半價，怎麼會有這麼正點的事？
烤牛排肉質滑嫩，雖然烹調的比較熟但不影響牛肉口感
冰拿鐵（140元）
基本上GOOBUR的套餐裡就有附飲料，一般只附上紅茶綠茶或奶茶等百元飲料
如果想點自己愛的，就只要扣掉100元補差價即可
看完正餐來吃甜點
這道是GOOBUR團隊自己研發的香蕉奶油派（280元，單點，現在四人同行都點套餐就送一份喔）
雖然熊並不是甜點控，但這香氣跟份量還有賣相，也讓熊非常有興趣
稍微問了一下，包括派皮及香蕉的切法及焦糖份量，都是研究好一陣子之後才確認
（看起來比茹絲葵的還厲害一點）
派皮的香氣也是非常驚人
稍為切開之後，慢慢溶化的香草冰淇淋就搭上派皮與焦糖一起入口
簡單來說，一個成功的派需要幾個細節，口感紮實又具香氣的排皮
再搭上美好的醬料或是內餡，當然一開始要用絕美或新穎的方式上桌吸睛
能完成這幾個重點，就可以吸引到食客的眼光與胃口
斷面秀！從這樣看就知道紮實度及層次感
基本上，這道香蕉奶油派相當值得一點，如果是比較怕甜的朋友四人一份剛剛好
但如果是甜點瘋狂愛好者，搞不好自己獨享一份會讓你開心一整天
當然，也請GOOBUR的團體繼續加油！創新出更多好吃的美式與異國料理吧
熊跟喵等待繼續看下去喔！！
GOOBUR谷堡餐廳
地址：台北市光復南路308巷49號
電話：（02)27111552
營業時間：周二至週五上午十一點半至晚間九點半，周六周日上午十點半至晚間九點半
建議：份量跟價位都不錯，新品燒鍋每周五單點或套餐都是半價，四人一起來店用餐都點主菜還送一份香蕉奶油派哩！
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