第二次體驗蘇杭圍爐年菜，再搭配杭州老鴨煲，讓熊家六人吃得超豐富，價位合理大碗滿意
其實呢，熊跟喵這次已經是第二年體會蘇杭年菜，兩年的菜色都各有千秋
但包裝部分，102年的蘇杭圍爐年菜算是更精緻啦！！（如上圖）
這是前年的年菜，走圓筒型包裝
今天質感更佳，有精品禮盒跟濃濃的年節感受
因為要搶先跟大家介紹，所以熊跟喵還有熊家人提早吃年夜飯啦！（也太早～）
第一時間跟大家分享蘇杭的經典圍爐菜哩！
這次的蘇杭總共開出六道菜
分別是蘇杭三拼（花雕醉雞 銀絲蛰皮 上海燻魚）
再加上蘇杭東坡肉（還附上8個卦包） 陳皮油爆蝦 紅燒栗子悶雞 白果牛腩
最後再附上一份紅豆鬆膏，這樣的菜色可以讓六到八人共享，價位是3980元
平均來說每人大約是500元左右
另一方面，熊跟喵也再加點了一份杭州老鴨煲（1280元）搭配外帶圍爐年菜
這樣就是非常完整又超豐富一頓年夜飯啦！！
打開盒子，每道菜都包裝的很仔細
這裡的年菜可以自行加熱，也可以當天再到蘇杭取貨
因為熊跟喵要完整呈現流程，所以這次就以未加熱的版本跟大家介紹與解釋
噹噹噹！年菜現身啦！！
陳皮油爆蝦搭紅豆鬆糕
如果是當天取貨的朋友，基本上蘇杭服務人員建議油爆蝦可以不必加熱（冷盤方式）
而紅豆鬆糕部分，大概可以用大同電鍋蒸個20-30分鐘左右
再來是蘇杭三拼（花雕醉雞 銀絲蛰皮 上海燻魚）
先把塑膠袋剪開
紅燒栗子悶雞，有附上花椰菜
白果牛腩，也有附上花椰菜
蘇杭東坡肉（還附上8個卦包）
趁著其他菜色在加熱時，先來看看杭州老鴨煲（1280元）
一般來說，在蘇杭店裡吃老鴨煲也是這樣一大鍋
但先預約年菜的老鴨煲，除了會用超喜氣的紅色盒子裝起來之外
居然還直接送上砂鍋（怎麼這麼好？），以後燉肉就更方便啦！！
真材實料香噴噴
整隻鴨加上火腿與豬腳丁，裡面的湯頭兼具醃篤鮮香味與鴨肉鮮甜！！
再加上爽脆的超大份量筍絲，有沒有這麼誇張！！！好多啊！！
輕輕一剝，整隻鴨腿就能完整的取下，非常鬆軟的肉質卻不乾不柴喔
乳白色的湯頭，香氣跟甜度都不錯，圍爐夜人人來上一碗暖胃又溫心啊
（經過40分鐘，嘿嘿！這就是滿滿的一桌年菜，再搭配幾杯飲料就非常完整了）
只要在家裡，使用大同電鍋或是微波爐就能完成，老鴨煲可以直接上瓦斯爐唷
是不是不輸在餐廳吃飯的感覺呢
紅燒栗子悶雞完成版，栗子吃來鬆軟甜蜜，雞肉看起來都很大塊
但一口咬下去，絲毫沒有過硬或是難咬的麻煩，搭配鹹中略甜的醬汁與栗子真的超下飯
白果牛腩完成版，鹹度適中牛肉不會太柴，醬汁扮飯讓熊弟跟女友胃口大開哩！
（而且這白果也是軟中帶鬆，基本上蘇杭的配菜部分都夠水準，栗子跟白果都很正
陳皮油爆蝦，不是走大個頭做法，帶有特殊香氣的蝦，熊是連殼都沒剝就全吃下肚
如果喜歡熱度的朋友，還是可以略為加熱，但如果是除夕當天取貨的朋友
其實可以把它當做冷盤食用，不必再刻意過度加熱唷！！
再來是蘇杭三拼
花雕醉雞，酒香四溢肉質優，連吃幾塊越吃越開胃
銀絲蛰皮，走清爽路線不油不膩
上海燻魚，口感偏甜但紮實，蘇杭的菜色算是道道精緻
接下來就是重點，也是每次吃到都非常亮眼的蘇杭東坡肉
8個卦包，加熱十分鐘即可軟綿好入口
油亮動人啊！
略甜的深色醬汁，真的非常誘人
淋醬秀！！
除了配飯單吃，當然也可以把東坡肉放進卦包裡，再加上一些香菜與蔥蒜絲
大口咬下爽度超夠的，肉質香Q軟，甜美度百分百啊！
老鴨煲的部分，鴨肉不乾柴耶！湯頭又非常正點
但其實已經吃飽飽，但還是要吃紅豆鬆糕！
不會太沾牙，吃起來才方便，紅豆吃來甜美舒爽
紮實棉密的口感，為蘇杭的圍爐年菜劃下句點
只能說，這樣的年菜無論是豐富程度或是飽足程度真的都很棒
如果有需要外帶年菜的朋友，可以參考一下唷！！
http://suhung.pixnet.net/blog/post/93677388
熊跟喵吃了兩年，CP質算是頗高，吃起來也是爽度百分百啦！！
蘇杭餐廳
地址：濟南店台北市濟南路一段2-1號（台大校友會館一樓）
振興店台北市北投區振興街45號二樓（振興醫院附設生活健康大樓內）
電話：濟南店(02)23963186，振興店（02)28286828
營業時間：上午十點半下午兩點半，下午五點至晚間九點（全年無休）
建議：味道很好價位也超合理，整體CP值高，東坡肉跟老鴨煲味道很足，吃起來就是一個爽字形容啦！！
官網：http://www.suhung.com.tw/
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