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熊喵受邀初訪桃園翰品CA VA自助西餐,感受到不輸台北君品雲軒的舒適環境,餐點選擇多味道頗優唷  

 

 

 

 

 

 

 

 

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一打開電梯,就看到翰品CA VA的大幅海報介紹 

 

 

 

 

 

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這次接受桃園翰品酒店的邀請,讓熊跟喵有機會離開台北一訪桃園

 

 

對於桃園美食,熊跟喵不算熟悉,而第一站就來到翰品二樓的CA VA西餐廳品嘗自助晚餐

 

 

打開電梯門就可以看到,相當精緻又有點貴氣的環境與氣氛(歐式優雅風)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

其實,CA VA西餐廳的設計跟台北君品酒店的雲軒有異曲同工之妙

 

 

雖然占地沒有君品雲軒這麼大,但麻雀雖小五臟俱全,晚餐每人780元再加一成也算物有所值

 

 

(圖為台北君品酒店雲軒自助餐,歐式鏡宮風情有種回到中古世紀的感覺) 

 

 

 

 

 

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從正面餐檯來看,有種壯觀的味道,這裡大量使用間接光源讓光線更柔,很更適合用餐及聚會 

 

 

 

 

 

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第一個重點就是自助海鮮區(生魚片 蝦 蟹通通都有) 

 

 

 

 

 

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(從背後來一張,有沙拉跟熱食區域) 

 

 

 

 

 

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話不多說,就來看看生魚片部分(超有魄力的一條大魚) 

 

 

 

 

 

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鮭魚鮪魚搭旗魚,簡單但直接應戰,鮮度絕對是決勝關鍵

 

 

(連吃幾盤之後鮭魚獲勝,熊很難得大推鮭魚及相關握壽司,都很好吃) 

 

 

 

 

 

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生鮮螃蟹 

 

 

 

 

 

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超多的螃蟹,都能自行取用 

 

 

 

 

 

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海鮮有夠豐富,鮮度都很足 

 

 

 

 

 

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(一眼看不完。。。) 

 

 

 

 

 

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除了生鮮魚片之外,這裡的廚師也會貼心送上炙燒握壽司 

 

 

 

 

 

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握壽司擺上檯面的數量不多,但補充速度極高

 

 

(這樣反倒更佳,熊拿了四次有兩次都得到熱的炙燒握壽司) 

 

 

 

 

 

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超想整盤拿回位置慢慢吃。。。

 

 

 

 

 

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看完生鮮區域,再來就是炸烤主菜區 

 

 

 

 

 

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豐富啊!!香氣逼人啊!!這樣拍照實在太虐待熊了(喵這時已經在位置上大嚼。。) 

 

 

 

 

 

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日式炸蔬菜及炸花枝 

 

 

 

 

 

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當然還有不停供應的炸蝦

 

 

 

 

 

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綜合烤物區域(百頁豆腐烤得略焦,看起來蠻厲害的) 

 

 

 

 

 

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現烤喜相逢 

 

 

 

 

 

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還有帶骨牛小排 

 

 

 

 

 

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泰式雞肉串 

 

 

 

 

 

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烤青紅黃甜椒 

 

 

 

 

 

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接下來,還有鐵板燒區跟現煮麵點區

 

 

麵食區部分就是豚骨拉麵湯底,想加泡菜或是海苔都是青菜蘿蔔各有所好,想搭什麼都可!! 

 

 

 

 

 

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鐵板燒部分則是只要告訴廚師要吃什麼,就能請他們現炒之後送到位置(超方便!) 

 

 

 

 

 

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另一邊還有過橋魚片湯及其他湯品 

 

 

 

 

 

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當然也有沙拉區,五顏六色有促進食慾的效果啊 

 

 

 

 

 

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再來,就看看另一側的有蓋熱食區,先是日式茶碗蒸(料好實在) 

 

 

 

 

 

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番茄海鮮筆管麵,走清爽口感很開胃,一點都不覺得膩口 

 

 

 

 

 

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香料食蔬燉羊膝,羊肉部分熊跟喵都不敢吃,所以這道沒吃到哩!!(但賣相很好就是哩)  

 

 

 

 

 

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BBQ烤肋排,帶有一點甜味的肋排雖然肉不多,但不會讓人啃得太辛苦

 

 

(就算是用刀叉也能把肉卸下來。。。) 

 

 

 

 

 

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宮保炒螃蟹,走濃味路線可以搭配麵包一起入口尤加 

 

 

 

 

 

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再來,這區是綜合組合 

 

 

 

 

 

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但主要以泰式料理為範圍 

 

 

 

 

 

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再加上現切牛排 

 

 

 

 

 

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肉質不差,還可以搭配一旁的牛肉醬汁跟薯泥 

 

 

 

 

 

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泰式米皮捲,裡面的鮮蝦紮實度很夠啊!! 

 

 

 

 

 

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這道沒吃到,但應該也是走清爽路線 

 

 

 

 

 

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泰式現拌沙拉 

 

 

 

 

 

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不管是雞肉或海鮮都頗正點,CA VA的菜色不敢說超級多,但道道都非常紮實 

 

 

 

 

 

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還有莫凡彼的冰淇淋 

 

 

     

 

 

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四種不同口味的冰沙,甜度就偏高了。。 

 

 

 

 

 

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基本款四種汽水 

 

 

 

 

 

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飲料也是自己取用

 

 

但設計方式很有趣,有種打開水龍頭就能喝飲料的感覺(這也是結合時事嘛!!?) 

 

 

 

 

 

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台灣啤酒喝到飽,這也是喝酒一族的好選擇

 

 

(但熊跟喵要懇切告訴大家,喝酒不開車不騎車,注意自己安全更要對其他人負責!!) 

 

 

 

 

 

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最後,就是甜點部分

 

 

一個獨立的質感區域,也能證明CA VA重主菜也兼具輕食與甜點 

 

 

 

 

 

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整體風格也是移植君品雲軒而來 

 

 

 

 

 

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就算還沒吃到,光是擺盤與氣勢,就已經有讓人口水直流的感覺哩

 

 

 

 

 

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數大就是美

 

 

 

 

 

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甜點愛好者絕對會瘋狂的好地方!! 

 

 

 

 

 

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看完菜色就是空景部分,座位排的不會太擁擠 

 

 

 

 

 

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從二樓就能看到大廳 

 

 

 

 

 

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一旁還有歐式迴轉樓梯可以上樓,氣勢百分百!! 

 

 

 

 

 

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特別早到十分鐘,所以可以先拍一點空景,但還不能先取餐(嚴格控管很正確) 

 

 

 

 

 

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也有沙發區的位置 

 

 

 

 

 

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生魚片部分,熊喵最推薦現切鮭魚跟炙燒握壽司 

 

 

 

 

 

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生菜沙拉一定要拿,補充大魚大肉過後不足的纖維質 

 

 

 

 

 

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現炒的豬肉鐵板燒,可自選青菜跟肉品(廚師還會親自送到桌上!!) 

 

 

 

 

 

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湯品走清爽路線 

 

 

 

 

 

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料多實在,不會怎麼撈都像是在撈金魚般的無力感 

 

 

 

 

 

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空間跟環境都很好,動線也不會讓大家推擠在一起 

 

 

 

 

 

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隔壁正好是全家十多位一齊用餐,所以就包下整個區域

 

 

這裡熊倒是有個小建議,如果能有把短桌組成長桌的服務,或許會更方便家庭客人一起坐而不必分散 

 

 

 

 

 

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由於是周六晚間用餐,生意算是蠻不錯(大約八成滿,但仍有空位)

 

 

選擇這時候來吃,不必排隊又能有不錯的空間與消費品質,這是熊跟喵最喜歡的方式

 

 

 

 

 

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海鮮與肋排搭配啤酒,真是夏日良伴 

 

 

 

 

 

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炸物部分麵衣都不會過厚,炸蝦個頭不算太大但肉汁夠多,炸花枝不會硬到咬不動 

 

 

 

 

 

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現煮麵類味道不錯,反倒有種台日混血拉麵的風味 

 

 

 

 

 

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(這裡的麵還真的蠻好吃,熊猜想是湯頭熬的不錯) 

 

 

 

 

 

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魚片湯 

 

 

 

 

 

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鮮度也是一級棒 

 

 

 

 

 

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再來,熊最愛的現切牛排,想吃多少就有多少 

 

 

 

 

 

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稍微搭配一下,是不是就有在吃單點牛排的感受呢? 

 

 

 

 

 

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再來是綜合烤物,杏鮑菇意外的好吃,牛小排屬中規中矩,泰式雞肉就可以再嫩一點更加 

 

 

 

 

 

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吃完正餐,居然還有棉花糖!! 

 

 

 

 

 

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很專業的師傅,還可以搭配不同顏色,讓現場的小朋友們都吃(玩)得很開心 

 

 

 

 

 

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而甜點部分,整體都有水準之上 

 

 

 

 

 

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加上膠囊棒的馬卡龍,可以自己擠入不同醬汁更顯特色 

 

 

 

 

 

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費南雪口感不錯 

 

 

 

 

 

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自製奶酪可以加上三種手工果醬 

 

 

 

 

 

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手工餅乾及巧克力噴泉,讓熊印象深刻

 

 

(這餅乾還真的不錯吃,但一開始看到還真的不太有信心哩) 

 

 

 

 

 

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法式烤布蕾 

 

 

 

 

 

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滿滿的香草籽,讓香氣四溢(但甜度頗高),算是喵近期吃過非常棒的自取式甜點 

 

 

 

 

 

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最後再以水果當作句點,完成這一頓好氣氛又好飽足的翰品CA VA西式自助晚餐

 

 

以熊跟喵在台北的經驗,會感受到這裏的價位跟餐點分量級水準相比,絕對是物有所值(或略為超值)

 

 

很多地方食材再多,調味或是細膩度上卻是讓人搖頭,但CA VA並不會讓熊跟喵有這種感覺

 

 

兼具食材與調味方式,再加上由君品雲軒移植過去的概念(連女主廚都從君品來掌舵)

 

 

也證明桃園翰品在餐點上,有著不輸人的鬥志與野心哩!!

 

 

 

 

 

備註:

Ça Va西餐廳餐券買十送五活動
原本延期至7/31
但由於反應熱烈,餐券數量卻有限
所以活動要提前結束啦!!!
活動只到6/30止

 

 

 

 

 

 

 

 

桃園翰品CA VA西餐廳自助晚餐

 

 

地址:桃園市民生路107號2樓

 

 

電話:(03)3377201

 

 

營業時間:中午十一點半至下午兩點(平日680元加一成,假日780元加一成)

 

 

     下午五點半至晚間九點(平假日晚餐都是780元加一成),

 

 

               假日下午茶(下午兩點半到四點半,580元加一成)

 

 

建議:除了三五好友聚餐之外,更適合全家大小一齊同歡,菜色選擇多味道佳,

 

 

還有很不錯的舒適環境讓人吃得愉快暢快哩!!

 

 

而且價位也很合理,就算大胃王也非常划算喔

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