喜來登首家館外餐廳泰喜歡，走東北精緻平民美食，味道酸辣引人食慾，咖哩南瓜雞肉搭生葉捲超開胃
要提到這間泰喜歡，就一定要先提到喜來登，也少不了蘇可泰
但大家一定覺得很奇怪，泰喜歡就泰喜歡，到底是跟喜來登及蘇可泰有什麼關係？
其實，這家位於微風廣場B1的泰喜歡，是喜來登第一家館外餐廳
所以，熊喵也很開心接到泰喜歡的邀請，讓熊跟喵有機會品嘗首家館外餐廳的好味道哩
基本上，泰喜歡跟蘇可泰算是出自同門（都是阿明師的親手創作）
它承襲的蘇可泰的精緻性與好口味，但味道更貼近泰國東北的酸辣口味
而以價位上來說，泰喜歡比專做皇式御膳的蘇可泰略低（但跟一般餐廳比依舊略高）
有設計感但更親民的招牌，感覺起來沒有任何壓力與壓迫感
整體而言，泰喜歡給人一種更輕鬆愉快的味道
從外面就展現出平民，卻不失精緻的感覺，這點是熊跟喵很欣賞的方式
好，一眼看進餐廳裡
泰喜歡的正面就是一整個大型的吧檯備餐區
還放著香料（這樣子有點像是中藥行，不知道大家有沒有同感）
好，其實泰喜歡內部不算是空間很大，位置與位置距離比較近一些
但整體以深色木質色打造出一種沉穩風，在裡面吃飯也會相對舒適穩重
木頭的溫潤感，不會有那種過度時尚卻冷調的缺點
每個角度都來一張
拍著拍著，也到了該點菜的時候了！！（餓啊！！）
餐具部分中規中矩，整體而言還是走飯店沉穩注重細節的方式
又到了看菜單的時間。。
好的，一開始就先帶來套餐菜色
有四人 六人 八人共三種不同的分享餐（都是每人599元再加一成）
但三種套餐道數不同，不過都有附上飯 水果 甜點（飽足感應該是夠的）
這裡的所有費用都要加上一成
而開瓶費部分，烈酒是每瓶千元但葡萄酒跟其他是500元
好，接下來是單點菜單部分，菜色部分都有辣度之分（可看右上解解釋）
由於今天的菜色是由泰喜歡安排，熊跟喵就來跟分享選擇的菜色部分
先來一份南洋生葉捲（480元，份），再加一份東北拌鮪魚捲（380元，份）
還有一道東北脆蝦片（380元，份）也非點不可。。
接下來，就是泰式沙嗲串（可選綜合口味，每份六串300元）
當然，月亮蝦餅（420元，份）也是必點菜色
再加上一道咖哩南瓜雞肉（500元，份）
然後這裡的白飯都是每人40元吃到飽，所以放心的點下去吧！（每道菜都很下飯）
也有海鮮菜色（本來想多點一份泰式雙脆煲，幸好沒點因為根本吃不完）
然後，下次如果有機會再訪，熊倒是很想點上一碗東北牛肉麵（380元，碗）
接下來是青菜類，選擇也不少（脆皮芥藍頗有梗。。）
最後決定挑了蝦醬炒山蘇（220元，份）
而湯品部分，泰喜歡則是準備了椰漿雞湯（360元，份）
甜點部分，則是點了南瓜燉布丁與芋頭椰子糕（都是120元，份）
如果要挑飲料，總不能太了無新意，熊挑了冰泰式奶茶（120元，杯）
喵則是挑了椰子汁（150元，杯）
還有酒類可以選擇！！
好，因為上菜的速度頗快
所以熊才一回神就已經全桌滿滿哩！！（不錯的速度與服務很重要）
首先
就來看看喵的椰子汁（150元，杯）與熊的冰泰式奶茶（120元，杯）
椰子汁當然是清爽有勁，還加上果肉完全鮮甜好食
而奶茶部分不會太甜膩，反倒有一種獨特香氣（香度足但實體上不膩口）
接下來，每人40元的吃到飽泰國香米飯，也是用漂亮的瓷器盛裝
米飯不會煮的太乾硬，也不會過軟（算是恰到好處中規中矩）
東北拌鮪魚捲（380元，份），一眼就能感受走清爽路線，吃多也不膩口耶
簡單來說
這道是以生春捲包裹香菜 苜宿芽 紫高麗 美生菜 菠菜葉與小黃瓜
再搭配紅蘿蔔絲，以及主廚特製拌鮪魚，平心而論雖然都是蔬菜
但口感非常紮實也有飽足感哩！！
有沒有超級健康的感覺啊！！
再沾上有辣椒蒜酥及糖醋花生粉的清淡醬汁，爽口之外味道還很多元呢
再來，就是這道熊跟喵都非常期待的咖哩南瓜雞肉（500元，份）
為什麼會期待，因為從蘇可泰開始，熊跟喵就偏好那裡的咖哩（不加一滴水）
以熊的口感來說，濃厚但不嗆口的咖哩，本身就已經充滿椰漿香氣
由於放在肉質香甜的日本南瓜裡，搭配麥餅與雞腿肉一齊入口非常有咬勁
（說真的，吃起來很爽快，香濃好味道又不肥，不管是誰都非常適合）
超級厚實又多汁的月亮蝦餅（420元，份），完全跟其他地方吃到的截然不同
完全都是蝦肉，厚實紮實超級Q彈
搭配略甜的梅子醬，只能說越吃越唰嘴（能不能再續個兩盤。。。）
這道叫東北脆蝦片（380元，份），泰喜歡的擺盤部分都跟蘇可泰系出同門
不只色香味俱全，連視覺印象分數都很夠！！
稍微問了一下服務人員，其實這道東北脆蝦片看似簡單其實頗為複雜
其實是把椰奶搭紅咖哩做為湯底
搭配蝦米豬肉末與紅蔥頭混合，放進過油去皮的蕃茄碗裡，就是非常正點的沾汁哩
最後，再加上泰國進口炸蝦片，搭著沾汁一起吃走濃味鹹香風格
以熊的感覺來說，蝦片光是單吃就富濃厚香氣
而沾上主廚特製醬料後，既能體會到椰奶的香濃感，還有肉末與蔥頭鹹香哩
再來，這道算是泰喜歡的特色
也是泰國東北小吃中，很普遍能見到的菜色，叫做南洋生葉捲（480元，份）
據經常到泰國的熊友說，這樣的生葉捲算是很平民化的街邊小吃
基本上呢，這道小吃的邏輯就是把各種醬料 香料 花生與蝦米等包進葉子裡一口吃掉
如果你喜歡自己包，可以挑不同食材捲入葉子裡
當然街邊也有賣包好一口一口的，青菜蘿蔔各取所好（熊一定是選包好的）
熊友開玩笑說，如果是包好的感覺起來，超像是台灣那種包葉子的檳榔哩
好，包料的部分各有不同，但葉子的部分倒是都差不多
正統的生葉捲都是使用假蒟葉，葉片較厚也有點香氣咬起來沒有澀味
但泰喜歡是選用菠菜葉，搭起食材與醬料味道更佳
接著，就是包菜的食材部分
加上新鮮香料蘋果丁 檸檬丁 紅蔥頭 嫩薑與小辣椒，也有紫色洋蔥
最後再加上炒過的花生，與炸過的蝦米增添口感與脆度，非常有特色的小品
一口吃下，熊跟喵本來擔心葉子的纖維感會很重，沒想到卻是非常容易咀嚼
搭配裡面的花生 蝦米組成主要味覺與咬勁，再加上蘋果丁與紫洋蔥製造甜度
辣椒部分展現不錯的味覺區格，本質上想辣想多汁都可以自己調整
蝦醬炒山蘇（220元，份）
整體味道中規中矩，山蘇口感細緻不過硬，搭配香濃蝦醬不會死鹹
泰式沙嗲串（可選綜合口味，每份六串300元）
下面是花生與沙嗲感較重的醬汁，上方則是酸度為主的開胃清醬
口感部分走紮實路線，基本上花生與醬汁帶有一點點甜味
小口慢嚼反倒能吃出多樣化的味道。。
椰漿雞湯（360元，份）
光用聞的就感受到椰漿香味
第一口就感受到微辣的椰香，口感濃厚的南洋風情搭著雞肉入口相當搶味
南瓜燉布丁與芋頭椰子糕（都是120元，份）
南瓜燉布丁名如其實
以百分百新鮮南瓜作成的的布丁，鬆軟的初嘗感受，還透著一股香蘭葉獨有氣息
旁邊的配點，就是四顆以綠豆仁為底
再淋上草莓與椰奶混搭成的紅糖漿，細心打造而成的小點心（也能吃下肚唷）
最後，就是加點的芋頭椰子糕，看似不花巧的外表，其實做起來還頗為費工
服務人員透露，這道甜品是以新鮮芋頭切絲
搭上再來米粉地瓜粉，先蒸至半熟
再運用椰奶及砂糖等內容，煮到濃稠狀後直接淋上去再蒸
入口能吃到芋頭細條，還有甜香的椰漿感受，做這這頓大餐的完美收尾
以熊跟喵的用餐經驗來說，泰喜歡承自喜來登蘇可泰的味道有六七成左右
純論口感與食物本身感覺接近，雖然泰喜歡更朝向平民美食方向努力
但對於食物的熱情與仔細程度倒是很相像
只是跟一般泰式餐廳相比，價位仍是篇高哩
所以蠻適合熱衷泰式傳統口味，或是極愛酸辣口味的朋友造訪唷！！
泰喜歡
地址：台北市松山區復與南路一段39號GF
電話：(02)66065511
營業時間：平日午餐部分中午十一點半至下午兩點，周末午餐中午十一點至下午四點
晚餐部分下午五點半至晚間九點
建議：餐點精緻性高但價位略高，整體適合熱愛泰式料理的狂熱份子
基本上酸辣度都不低，食材與服務上都頗有水準，如果是宴客或是請長輩吃飯都很恰當
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