歷久不衰的CHILI'S信義店除了適合三五好友聚餐，美式輕鬆配CP值更高
看到這一大面牆，對於熟悉信義區的朋友們，應該一點都不陌生吧
這就是位於NEO19，一直以來很重要的美式餐廳CHILI'S啊！！
其實在熊大學及出社會後，這裡也是很常造訪的地方
不管是以前的聚會或是約會，甚至是男人的爆食活動
直到現在已經結了婚，熊跟喵還是曾經在天母的CHILI'S吃過飯
不過，餐廳之所以叫做CHILI'S，其實不是因為在賣辣椒啦
而是這裡的菜系風格走美式德州墨西哥混搭風
所以呢，包括以多種香料如香蒜、紅椒、洋蔥、香芹、胡椒子、小茴香調出濃郁滋味
打造出專屬美國西南紐奧良式的調味方法
特別適合搭配燒烤肉類餐點，以及大嘴漢堡、豬肋排、法士達等菜色
而這次熊跟喵還有幾位友人，一起接受CHILI'S的邀請，
趁著大家都有空檔相聚聊天
所以包括最愛跟妹吃飯卻單身沒妹的強身王，
再加上號稱鬼阿罵的愛吃鬼芸芸跟姐姐
再加上熊跟喵，只能說是一堆神經病卻友情極佳的組合啊！
到底什麼是美式自由配呢？等等就來告訴大家啦！
首先就來看看CHILI'S的環境，說真的空間蠻寬敞的
輕鬆寫意的裝潢更加強了休閒感也減輕大家的工作壓力
讓人一進來裡面就胃口大開啊。。。
這是靠近外面的位置
再往裡面走，其實還有吧台跟靠近窗邊最棒的角度
歡迎來到CHILI'S信義店！！
這次的聚餐地點，熊跟喵及格友們是選在信義店（因為離我們比較近）
但如果以整體來說，不管是哪一家店，都很有特色低！！
像曾經到訪過其他分店的熊，也建議可以到包括天母店 民生店或西門店試試看
（一樣的餐點及服務品質，每個地區的氣氛都格外不同，搭配起來讓人更愉快啊）
以熊的感覺來說，天母店是走外國人居多的歐美風格
（真的有出國的感覺，外國爸媽帶小孩比例不低）
而西門店的部分就是年輕有活力，更適合大學生或是剛出社會的朋友唷（其實誰都可以來啦。。）
另外，民生店是上班族聚會的好去處
如果是台中的捧油們咧，也可以去老虎城解饞
（聽說還有高雄的鄉民在呼喚CHILI'S快去開店）
高掛的可愛小飛機
以裝潢來說，改裝之後的CHILI'S更有流行時尚的味道，
卻沒有為了新潮而完全拋掉美式作風
這在熊的眼裡，是一件很不錯的堅
持（改變當然很好，但留住精神倒是永遠珍貴的邏輯。。）
這次的好友CHILI'S聚會，最重要的體驗重點就是這次的新活動美式自由配
基本上只要點這張菜單上的主菜，都可以有澱粉類五選一與蔬菜四選一的好康
澱粉類包括美式煙燻馬鈴薯 煙燻番薯泥 特製馬鈴薯泥 香料飯與薯條
蔬菜則是青花菜 奶油玉米 香炒蘑菇與黑豆（燉煮版本）
價位不變的狀況下，不管是飽足度與營養均衡及配色度都非常高
（只能說CHILI'S的CP值蠻高的耶！！！）
而熊加上喵以及鬼芸芸跟姐姐
還有單身帥氣但愛損人的強身王（硬是要用這個身）
一口氣也點了不少主菜與配菜部分
像是看起來超正點的培根巧達起司肋眼牛排（980元，份，都可搭配澱粉蔬菜各一）
再加上帕瑪森嫩雞肉（390元，份，都可搭配澱粉蔬菜各一）
還有當季新菜香酥嫩雞卡薩帝亞（270元，份）
跟限量甜點香蕉烤布丁（280元，份）
光用看的就覺得好餓好餓喔。。。
如果想看完整版菜單，請點菜色總覽
在大家討論菜單的同時，熊跟喵還有鬼芸芸及姐姐，一起攻擊牙痛卻還是猛吃的強身王
前情提要，自以為叫做強森王的他，每次都很愛跟妹吃飯騎車逛街玩樂（令人髮指啊）
其實被我們認為是強身王（妹強身）或是強X王，用X字的原因是據說強X王的媽媽會來看文章
當然，我們的對話並非時時刻刻都很苛薄，由於這裡是普通級，所以僅分享一些比較溫暖的內容
（剛好吃飯那天，強X王牙齒很痛，只好猛喝冰水之餘還不斷上廁所，流通度相當高。）
熊：你牙齒是不是真的很痛啊。。（眼光飄向強身王）
喵：等等一定要吃些藥，不然晚上會痛到睡不著啦
鬼芸：（大嚼中不說話。。）
姐姐：（大嚼中不說話但在拍照。。）
強X王：好。。（邊喝邊水邊嚼。。。）
熊：應該是沒有妹的關係吧。。
鬼芸：（這時嚼完回神。。）還是不然就找人傳一下緋聞好了。。（看著姐姐）
姐姐：（放下相機繼續嚼。。）
經過一段很長的菜單討論時間（其實是瞎聊）
終於要來上菜（熊跟喵也餓昏了）
第一道是香酥玉米脆片（240元，份）
還搭配熱奶油菠菜洋薊沾醬（290元，份）
非常搶眼也惹味，這也是熊推薦的本日必點之一。。
說真的，這道香酥玉米脆片（240元，份）單吃就很討喜
再加上原本就有搭配上莎莎醬，走清爽微酸風格，只能說越吃越好吃！！
還有就算是加價30元，也一定要點的酪梨醬（30元，份）
當然，這道熱奶油菠菜洋薊沾醬（290元，份）的濃厚度更強也更直接一點
說實話，它濃厚的奶味與菠菜味道，讓脆片的口感像活過來一般
變的濃脆香完全無法抵抗。。
水牛城辣味雞肉沙拉（395元，份）濃烈的藍起士口感，搭著微辣雞肉是亮點。。
除了必點的拼盤，熊喵鬼芸芸與姐姐，再加上強身王邊練瘋話邊等好料
人生再幸福也不過如此啊。。。（瞇眼）
後來，不知是誰又出了主意
再加上一道當季新菜香酥嫩雞卡薩帝亞（270元，份）
香酥嫩雞卡薩帝亞（270元，份）
走濃厚起司酥炸風，沾醬實在讓人罪惡感十足（但好好吃唷！）
三角拼盤（490元，任選三種湊一份），
每次都必點的絕對屬水牛城香辣雞翅啦！
微辣的鹹酸味道，搭配啤酒才是最最正點的組合。。
黃金起司球咬勁很Q，單吃就很不錯
而鄉村酥炸花枝圈的邏輯其實就是西洋版本的鹹酥雞，
很容易就一塊接一塊很刷嘴。。
第一杯上場的飲料，就是左邊的野莓樂園(210元，杯)
由於濃厚的香草冰淇淋發揮神力，搭配草莓果泥與蔓越莓汁
是很愛甜味朋友的選擇。。。
而右邊的一杯叫做黑莓泡泡(130元，杯)
黑莓與草莓氣泡蘇打，清爽的微酸微甜口味搭配炸物跟烤物非常合拍。。
前面這杯是加州風情(180元，杯)，口感以西瓜蔓越莓及草莓為基調
有種夏天的風格，口感也非常清爽。。。
後面這杯叫做活力之泉(180元，杯)，主要以百香果鳳梨石榴調配多層次水果口味
整體而言，熊跟喵篇好活力之泉多一些。。。
而這杯是有酒精的飲料總裁瑪格麗特（310元，杯）
龍舌蘭酒搭配法國君度橙酒與白蘭地，還可以選擇黑莓或芒果口味
基本上這道酒品香氣濃，酒味不會太淡，如果想要有點風味的話值得一點
再來，開始進入本日重點，美式自由配就是自己想吃什麼就點什麼啦！
基本上，只要點這張菜單上的主菜，都可以有澱粉類五選一與蔬菜四選一的好康
澱粉類包括美式煙燻馬鈴薯 煙燻番薯泥 特製馬鈴薯泥 香料飯與薯條
蔬菜則是青花菜 奶油玉米 香炒蘑菇與黑豆（燉煮版本）
第一道上來的是帕瑪森嫩雞肉（390元，份，都可搭配澱粉蔬菜各一）
雞肉烤的不會太老，搭配上面的起司增添滑嫩感。
青醬香料飯（澱粉五選一）
美式煙燻烤馬鈴薯（澱粉五選一）
辣味香料飯（澱粉五選一）
煙燻番薯泥（澱粉五選一），這道算是甜鹹中和，很有特色的一道
培根巧達起司肋眼牛排（980元，份，都可搭配澱粉蔬菜各一）
噴香又厚實的肋眼牛排，搭配特製馬鈴薯泥跟奶油玉米，實在是色香味俱全
由於CHILI'S跟茹絲葵是同個集團，所以在牛排的使用上，自然也是非常講究啊！！
基本上這道就是七分熟，有任何喜歡的熟度，都可以跟服務人討論唷
接下來這一幕，應該是最能代表CHILI'S精神的畫面了吧！！
肋排搭配搭大漢堡，美式餐點不過就是如此。。。
原味碳烤豬肋排（830元，份，可以挑選兩種配菜）
甜美又多汁的肋排，不會乾而無味，反倒是肉汁狂流很適合直接拿起來啃才過癮。。。
而這份豪華德墨厚片培根漢堡（410元，份），就是熊最懷念的美式大份量食物
厚片牛肉餅與培根的組合，爽度高啊！！（調味也是走濃厚系，又是超適合搭啤酒）
最後，大家還意猶未盡
所以又加點了炭烤經典肋眼牛排（980元，每份附馬鈴薯泥與時蔬）
厚度還是很不錯
而這次的三分熟度就比第一次表現得更佳。。肉質也更為鮮嫩多汁（熊個人偏好這次份的熟度）
三色法士達（730元，份），蝦子與牛肉雞肉的組合，只能說是非常非常滿足的三連發美食大爆炸
搭配生菜與酸奶
還有法式達不可或缺的餅皮，捲在一起大口咬飽度非常好
最後，就是當季限定的甜點香蕉烤布丁（280元，份）
甜美的味道搭配濃厚的香蕉甜美風，一口接一口非常順（也不會太甜唷）
而最後這道黑火山巧克力蛋糕（360元，份），份量就屬於重磅出擊
熱巧克力醬搭配香草冰淇淋
一邊能吃到凝結的巧克力薄片，一挖下去還能體會到濃郁的熱巧克力蛋糕
從開始到最後，都是超級幸福又飽足的美式風格
雖然肚子飽到已經快要爆開拉，但熊跟喵還是跟大家推薦CHILI'S這個好餐廳
不管是想聊天想約會想聚餐想爆食，這裡都非常適合啦！！
CHILI'S（信義店）
地址：台北市松壽路22號2樓
電話：(02)23458838
營業時間：周一至周四上午十一點半至晚間十一點
周五上午十一點半至晚間十一點半
周六上午十一點至晚間十一點半
週日上午十一點至晚間十一點
粉絲團：https://www.facebook.com/ChilisTaiwan
建議：份量十足價位算是合理，菜色變化大環境舒適，是信義區的極佳美式餐廳唷
另外，CHILI'S在全省還有其他分店唷
天母店 台北市忠誠路2段200號2樓 (02)2875-4838
民生店 台北市民生東路3段134號A棟1樓 (02)2545-8838
西門店 台北市漢中街52號6樓 (02)2375-8838
台中店 台中市河南路3段120號1樓 (04)3602-8838
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