台中媛仔的店爆漿三明治,甜鹹交錯不膩口,爆漿夏威夷口袋吐司外酥內軟為熊喵大推的必吃口味!
講到美食之都,熊喵腦海裏第一個浮現的就是台中。
話說台中真是眾多美食的發源地啊!熊喵覺得,台中人超有創意
總能讓大家習以為常的料理或食材,變化出更多創新口味或吃法。
這次熊喵受邀品嘗台中媛仔の店的三明治,起初也有點懷疑
不過就是三明治嘛,能玩出什麼新把戲?
另一個著名台中美食洪瑞珍三明治,外皮超軟、裡面的美乃滋也調製的恰到好處
那麼,還有比洪瑞珍更有特色的三明治嗎?
(圖為店家提供)
這位可愛的大眼寶寶就是媛仔囉,還有老闆的餐車。
(圖為店家提供)
店家的DM,是喵最喜歡的幸福夏威夷口味,爆漿入酪加加上起司
(圖為店家提供)
招牌三明治有著濃濃的花生醬香氣
(圖為店家提供)
幸運草莓口味是草莓醬和肉鬆的鹹甜組合
這天熊一家人一同品嘗媛仔的店爆漿三明治後,完全改觀啦!
雖然是老闆自行研發的創意品牌,但口味確實很不錯
不管是早餐、下午的點心,或是晚上肚子餓,都能作為具飽足感又美味的一餐。
先簡單介紹一下媛仔の店的價格。一盒共13個
包括三明治六個和爆漿五個,加碼贈送香酥芋泥2個
原價是530元含冷藏運費,組合優惠價為480元含運費。
團購兩盒以上可享九折優惠。六盒以上可享八五折優惠。
十二盒以上最高可享八折優惠價。平均每盒只要384元。(香酥芋泥加購價一個10元。)
媛仔の店的三明治分成兩種,這一排就是走鮮嫩路線的三明治
口味包括:招牌好事花生(28元,每個)和幸運草莓(28元,每個)
店家的名片,自製鬆軟綿密的鮮奶吐司,還有招牌三明治等口味。
這一排就是需油炸的爆漿口袋吐司,共有三種口味
深海鮪魚玉米(40元,每個)、幸福夏威夷(40元,每個)和雙倍起司(40元,每個,素食可)
店家貼心的附上食物保存方式,鮮嫩版的吐司
常溫以12小時為限,冷藏五天以內,冷凍12天以內。
放進冰箱後,若要再拿出來食用,可以用微波爐回溫
冷藏10秒,冷凍30秒,就可以恢復軟嫩度,冷藏時要放在最低層以防水氣跑入。
這兩大包是油炸粉,口袋吐司油炸時可使用,左邊的小包是五香粉。
有看到彩色的點點嗎?藍色的是夏威夷,綠色的是雙倍起司,紅色的則是鮪魚口味。
口袋吐司冷藏可保存四天,冷凍十天。要吃的時候需要油炸,店家也很貼心地提供油炸方式。
將店家附贈的白色酥炸粉和水
以一比一的比例調和,因為內容物都是熟的,兩面煎好會讓表皮更酥脆。
油鍋放入深度最少2公分的油,用中火加熱。
口袋吐司兩面沾取調和好的油炸粉水。
放入油鍋內油炸,差不多時再翻面。
炸至兩面都呈現漂亮的金黃色即可起鍋囉!
炸好的口袋吐司超香的。不顧熊還沒拍照,一旁的喵面露兇光,差點就要動手行搶了。
來個三明治大集錦吧。你喜歡軟嫩版,還是脆皮的爆漿版?
先來介紹一下這兩款軟嫩版的吐司。左邊的草莓、右邊的是花生口味。
但是仔細看看,左邊的草莓口味,中間夾著肉鬆
右邊的花生口味,左右兩邊是起司和火腿,是不是很奇妙?
沒錯,這就是老闆的創意,甜鹹交錯的口感,比較不容易覺得膩口。
話說,老闆先前再三交代,軟嫩版三明治要吃之前須微波十秒~
中間的花生醬就會呈現一個就快從吐司間爆出來的模樣,令人垂涎欲滴。
花生醬還滿香濃的呢,和火腿起司的組合算是創新吃法,滿特別的唷。
至於草莓口味的三明治,內餡在吐司之間表現得比較安分
看起來還是一樣很美味~
吃起來的感覺,就是鹹甜交錯
肉鬆的鹹香和草莓醬的甜美在舌頭上交織,迸出全新火花。
接著就是香噴噴的爆漿口袋吐司囉~
個個呈現口吐白沫(誤)是內餡爆滿溢出的狀態,味道很令人期待啊。
上面那個是雙倍起司口味,所以爆漿爆得最為洶湧~(喜歡起司的人有福啦~)
在拍照的當下,起司緩緩流下,與熊喵口水流地的速度,配合得恰到好處。
(喵之聲:是,我承認我就是那個起司控~)
油炸過的外皮酥酥脆脆,內餡的起司口感本來就很香濃
雙倍起司自然有雙倍的香濃,搭配玉米粒甜甜的口感,滿不賴的唷。
再來是夏威夷口味,這也是喵的今日最美味!
夏威夷的內餡組合包括火腿、起司和鳳梨
酸酸甜甜的感覺非常開胃,令人一份接一份吃不停耶。
最後是鮪魚玉米,這也是營養滿分的選擇,鮪魚香和玉米粒的清爽非常搭配。
對了,店家附贈的五香粉,可視個人喜好酌量使用,鮪魚口味還滿適合用的
不過熊喵覺得,原本的味道就很足夠了。
不管是早餐、午餐,或者下午茶、消夜,爆漿三明治都是不錯的選擇
獨特的鹹甜交錯口感,以前從來沒有吃過,同時也具飽足感。
而熊喵的喵最喜歡的是爆漿夏威夷口味的口袋吐司,一個人可以吃下好幾個呢!
有興趣的朋友可以試試看喔。
媛仔的店(爆漿三明治)
訂購專線:0981058558
Line訂購ID:joey19860604
自取地址:台中市北屯區東山路一段193之12巷(限量供應店取請先來電告知)
營業時間:每周四東山夜市、周五、六旱溪夜市
周一至周三為宅配與外送訂單
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