熊喵 大口吃垮全世界

 

天天海南雞飯是新加坡海南雞飯三大必吃之一，雞肉滑順多汁甜美但人潮擁擠，搭配一旁椰汁飲品最合拍 

 

 

 

 

 

 

 

 

這次跟喜達屋合作合作的新加坡之旅，除了有絕佳的飯店住宿與美食體驗之外

 

 

相關飯店食記與住宿房型請點下方連結

 

 

ST.REGIS住房　ST.REGIS奢華SPA　ST.REGIS法式料理與早餐　

 

 

W Sentosa住房　W Sentosa燒烤餐廳SKIRT　W Sentosa Kitchen Table自助早餐

 

 

WSETIN Singapore住房　WESTIN Singapore COOK & BREW　Seasonal Tastes自助早餐

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

另外，身為最適合自由行的美食集散地。。

 

 

新加坡著名的街邊美食，也讓熊喵還有幾乎大姊非常開心（吃的超飽足。。。）

 

 

而這次要跟大家分享的，就是位於牛車水的麥士威熟食中心

 

 

裡面有家名列新加坡必吃三大海南雞飯之一的天天海南雞飯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

其實在造訪新加坡之前

 

 

熊就曾經聽過新加坡旅遊局有票選過三家最具代表性的海南雞飯

 

 

其中包括文華東方（MO）的話匣子咖啡屋Chatterbox Coffeehouse

 

 

以及百勝廚Prima Taste海南雞飯，再加上這次要介紹的天天海南雞飯，也曾被評論過有前三名水準

 

 

 

 

 

但以熊與友人綜合討論經驗，如果真要區分三種不同感受與味道的話

 

 

熊倒是會推薦飯店等級的話匣子咖啡屋Chatterbox Coffeehouse（最貴也最精緻的海南雞）

 

 

搭配已經有九家餐廳且環境舒適又不會太奢華的文東記海南雞飯

 

 

再加上街邊感十足（位於麥士威熟食中心）裡的天天海南雞飯

 

 

就能感受到三家截然不同風情，卻都以海南雞飯聞名的好店！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

因為新加坡真的不算大，所以交通也相對簡單

 

 

只要搭MRT到丹戎巴葛Tanjong Pagar（EW15）

 

 

就能出站沿著Maxwell麥士威路直走就可以看到，這個熟食中心已經相當有知名度了

 

 

在麥士威熟食中心裡面，你可以看到滿滿的觀光客與當地人，全都混在一起很有在地感受

 

 

當然，也因為這樣所以環境比較混亂一些，人潮流量大，也要注意身邊的包包與財務

 

 

如果像是天天海南雞飯這樣的名店，就更需要排隊啦！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

因為天氣實在頗熱，所以熊都會建議大家

 

 

如果是幾位朋友一起造訪，有人去找位子，有人可以先到這家果汁鋪買飲料

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

像是豆奶或是果汁類，當然還有椰汁都可以放心嘗試

 

 

以物價來說，新加坡物價比台灣再高上一些，小杯大約是19元台幣左右，大杯則是29元左右

 

 

但相對來說，街邊小吃或是熟食中心的價位也就相對合理。。。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大致上的飲品，價位都落在1.5-2元新幣左右，約合台幣35元到47元，都算是相當合理的價位 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這次熊喵還有幾乎大姊點了椰汁跟兩種飲料

 

 

味道都是清爽又不算過度甜膩，基本上溫度高的國家都很善於製作甜點飲品 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

椰子還可以挖下椰肉，吃起來清甜解膩，這實在是超級好物啊！！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

再來，熊跟幾乎要開始來大排長龍一番了。。。因為天天海南雞飯實在人氣太旺

 

 

（有圖有真相，連室內都還沒看到，就已經排了快半小時了。。） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店面不算小，但人潮更是多到瘋狂 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

好的，幾乎一邊排隊熊也一邊開始拍照，天天海南雞飯價位算是相當合理

 

 

一共分成雞肉　飯類　配菜等三部分，雞肉一隻是24元新幣（約合台幣564元），半隻則是半價

 

 

雞腿　雞翅　雞腳　內臟都是分開販售，大概都在新幣3.5元左右（約合台幣83元）

 

 

而海南雞飯則是3.5元新幣（部位不可選，約合台幣83元），而雞腿飯是4.2元新幣（約合台幣99元）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

內場外場忙成一團，結完帳之後要自己去端唷，這裡都是自助式的 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

也會打出單子讓大家分辨核對，這點算是很不錯啦！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

熊跟喵還有幾乎大姊四人，一口氣點了兩盤飯（雞飯跟雞腿飯），再加上兩道配菜。。

 

 

小份的魷魚芽菜（4元新幣，約合台幣94元）

 

 

搭配小份蠔油菜（4元新幣，約合台幣94元），共計約台幣369元 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

其實，海南雞飯真的非常簡單（香港的煲仔飯也很類似）

 

 

除了有著濃厚香氣又淋上湯汁的白飯之外，就是幾塊嫩雞肉與一些配菜

 

 

吃過不少亞洲美食

 

 

但熊跟喵還是最愛台灣的菜色與飯類（相對變化性大又實惠飽滿，還會搭配蔬菜） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小份的魷魚芽菜（4元新幣，約合台幣94元），口感清爽開胃，味道中等而有嚼感

 

 

但說真的，不算是非常有特色的配菜，但如果是第一次或是不常到訪的朋友倒是可點

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

接著，搭配一小份蠔油菜（4元新幣，約合台幣94元）

 

 

會點這道的原因，其實就是想多補充點蔬菜，不然都是肉跟飯實在很容易覺得乏味 

 

 

味道也是屬中等，可點來搭配海南雞飯哩。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最重要的亮點，當然就是天天最知名的海南雞飯

 

 

每份的價位是3.5元新幣（部位不可選，約合台幣83元），但絕對值得一試

 

 

 

 

 

說真的，看到海南雞飯的第一個瞬間，很容易覺得乏味與沒有亮點

 

 

但直到品嘗之後，才會感受到它的可愛之處，像是飯體吸飽了雞汁實在很正點之外

 

 

看似簡單的雞肉，居然不論部位都能香滑動人，搭配特製辣醬更有味道啊

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

如果想吃的更嫩口，熊跟喵就會推薦大家直上雞腿飯

 

 

價位比雞飯略高是4.2元新幣（約合台幣99元）

 

 

因為是雞腿肉，所以口感更上一層樓，吃完這一份之後也會有點飽足感

 

 

 

 

 

整體而言，以味道來說絕對值得一吃

 

 

再加上價位又算是合理，而且麥士威熟食中心裡面也有很多其他菜色

 

 

接下來熊跟喵還要帶大家去品嘗更多新加坡美食，也請大家多多期待唷！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

天天海南雞飯

 

 

地址：麥士威路熟食中心第10號攤位(Maxwell Road Food Centre)

 

 

營業時間：上午十一點至晚間八點（周一休）

 

 

建議：價位合理份量紮實，絕對值得一訪，只是要記得多留點時間，因為排隊人潮也不少哩