ATT 4 FUN四樓的OPA歐帕希臘小館，希臘燉烤檸檬雞與千層派，吃得到兩種不同風情的美味馬鈴薯料理
常看熊喵部落格的朋友應該知道，熊喵是馬鈴薯控，對於各式的馬鈴薯料理不僅愛吃也喜歡嘗試
最近很榮幸接獲美國馬鈴薯協會的邀請，進行馬鈴薯料理特蒐專題活動，真是太開心啦～
今天來到的是位於台北市信義區ATT 4 FUN的四樓，充滿地中海風情的OPA歐怕希臘小館
為大家網羅最美味的馬鈴薯料理，快跟著熊喵去看看吧！
講到希臘，大家會想到甚麼呢？
熊喵心理面是先浮現一片深藍色的天空與海景，前面是白色建築與牆面
還有懶洋洋的貓咪在巷弄間伸懶腰或酣睡。
雖然還沒真正造訪過希臘，但這幅美景已經深深植入在每個人的心底。
因此，一如熊喵預期，OPA歐帕希臘小館的布置，就是最符合人們想像中的模樣：藍色與白色。
至於店名取為歐帕，其實是因為OPA在希臘文的意思是一句開心的歡呼語
熊喵猜想應該就是夏威夷的Aloha（阿羅哈）吧！
歐帕希臘小館的起緣來自一個夢想，那就是將正宗的希臘美食帶進台灣
多樣且豐富的菜餚讚揚著幾百年的傳統希臘美食
透過健康新鮮的食材，簡單的提味，讓來訪的顧客有如徜徉在浪漫的愛琴海裡般開心。
大片的落地窗營造美好的陽光感，儘管是透過玻璃窗
但能一邊用餐，一邊享受著陽光，感覺真的很美好。
店裡的角落也有相當有趣的擺設與裝飾品，讓人彷彿置身異國享受道地料理。
熊喵在造訪前搜尋過這家餐廳的介紹，據說歐帕的主廚來頭不小
是店家自長灘島一家超人氣希臘餐館CYMA挖角而來
而CYMA希臘餐館是造訪長灘島必吃的美味餐廳之一，這一點讓熊喵對這家的菜色增添不少信心
接著我們來看看菜單吧！如果只想歇歇腳、用些點心的話
這裡提供雙人下午茶，價位為699元，有機會再來試試看。
除了單點之外，這裡還有各式套餐可供選擇。
雙人套餐分成980元和1,380元兩種價位
另外也貼心的提供素食的單人套餐，價格是500元。
開胃菜的部分，有各式美味的海鮮，像是酥炸花枝圈、清蒸淡菜、烤蝦
還有希臘傳統豬肉丸、菠菜派等等。
很有特色的希臘沾醬搭皮塔麵包，充滿地中海風情的料理。
沙拉和湯品的部分也有多種選擇，很多都是道地的希臘菜色，好想試試看。
菜色滿多元的呢！這一頁是希臘串燒、捲餅和捲餅組合。
接著進入主菜的部分囉！
千層派、羊肋排、羊肩排、肋眼牛排、豬排和希臘燉烤檸檬雞
每一樣都令人食指大動。不過熊喵今天負有尋找美味的馬鈴薯料理的任務
所以選擇希臘燉烤檸檬雞（480元，單點）這一道，因為除了美味的燉烤雞
這道菜的配菜就是烤馬鈴薯唷。
這裡也有義大利麵和燉飯喔。
無酒精飲料部分選擇不少。
有酒精飲料也兼而有之。
當然也不能錯過甜點，據說希臘的甜點甜度都很高，店家考量台灣人的口味，有略作調整。
看完菜單後，要切入正題啦～熊喵的馬鈴薯料理特蒐
OPA歐帕希臘小館篇的第一道菜就是這個：慕撒卡千層派（300元，單點）
看似簡單的千層派裡面的內餡可一點也不馬虎
是由豬肉、牛肉、茄子、綠櫛瓜、馬鈴薯製成，再覆蓋上濃郁的希臘白醬。
這一道料理吃起來不僅有肉香、蔬菜的甜味，還有軟嫩香滑的馬鈴薯，好好吃！
與濃郁的希臘白醬味道相當搭配，熊很快就吃到盤底朝天啦～
在熊把千層派吃乾抹淨後，第二道馬鈴薯料理終於登場啦～
這一道是希臘燉烤檸檬雞（480元，單點）
話說店家端菜上桌時，烤雞香氣撲鼻而來，一旁虎視眈眈的喵差點等不及拍照就要吃起來了。
除了那半隻雞外，小巧可愛又圓滾滾的進口馬鈴薯在一旁閃耀著金黃色的光芒，看起來好好吃的樣子。
這一道燉烤雞其實滿費工的，份量足足有半隻雞，不僅要燉還得要烤。
烤雞到處都有，但這半隻燉烤雞是用大量的檸檬
加上奧勒岡葉、菲達起司和頂級初榨橄欖油一起燉烤，難怪上桌的時候香氣超逼人的！
雖然馬鈴薯是燉烤檸檬雞的配角，但表現一樣很精彩。
店家選用的進口馬鈴薯口感並不是軟軟爛爛的，而是QQ彈彈的
熊喵咬一口後吃了一驚，第一次吃到這麼Q的馬鈴薯耶
沒想到平平都是馬鈴薯，不同產地和品種竟能展現出如此不同的口感與風情
唯一不變的是，兩種熊喵都很喜歡呢。
燉烤檸檬雞燉得非常軟嫩，輕輕一撥就能骨肉分離
雞肉本身非常濕潤入味，因為帶著起司的鹹味，所以吃起來口味是比較重
但因為檸檬的清香卻又不會覺得膩口，濃郁中見清新的地中海風情。
完成兩道馬鈴薯料理特蒐工作後，老闆很熱情的請我們品嘗道地的希臘咖啡與甜點。
希臘咖啡（150元，每杯）的特色是：咖啡杯很小，有點類似濃縮咖啡espresso。
和一般美式、義式咖啡最不同的地方是
希臘咖啡是不濾渣的，而且只喝熱的、沒有冰的。
咖啡磨得非常地細，直接沖好倒入杯中，咖啡渣會沉澱在杯底
喝的時候也會有一點點沙沙感，有些人可能會有點不習慣。
不過，希臘咖啡的香氣很足，加上本身就帶有濃郁的甜味，非常具有特色。
最後是道地的希臘甜點，巴克拉瓦千層酥（250元，每份）。
層層酥皮鋪上核桃及開心果仁，再淋上肉桂蜂蜜糖漿，說真的酥皮和堅果的組合真的是愈咀嚼愈香
但吃起來的感覺，差不多就是你想像的那樣，非常甜蜜蜜的一道（甜蜜蜜～你笑的甜蜜蜜～）
因為熊不是那麼嗜甜，吃了甜點後，趕緊喝了一口咖啡
然後想起來希臘咖啡其實也是甜的。。。
（喵之聲：甜上加甜後的熊，歡迎大家稱他為小甜甜，或稱小甜心）
店家說，其是道地的希臘做法比這還要更甜（喵之聲：原來希臘人是螞蟻）
因應台灣人的口味，已經將甜度降低了，但還是保留傳統作法
若你喜歡希臘菜，又很熱愛甜點的話，可以試試看這樣的組合喔！
最後，也跟大家分享高品質馬鈴薯
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OPA歐帕希臘小館
地址：台北市松壽路12號（ATT 4 FUN 4樓）
電話：（02）77379989
營業時間：周一至周日上午11點至晚上10點
建議：品嘗道地希臘料理不用遠赴地中海，在熱鬧的台北市信義區就可以吃得到啦！
店家很用心，為不同的料理選用不同品種的進口馬鈴薯，口感從軟嫩到Q彈呈現不同風味
和熊喵一樣熱愛馬鈴薯的朋友一定要試試看喔！
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