1001510016

 

關西第一名的神座拉麵,獨特的醬油蔬菜湯頭值得一試,麵條與叉燒表現中規中矩,有機會還是想再來回味

 

 

 

 

 

 

 

 

10001

 

 

 

 

 

有關西第一名美稱的神座拉麵,讓熊喵與川王子無論如何也要來試試看。

 

 

源自大阪的神座拉麵,大阪的分店眾多,但除了關西的大阪、京都、奈良、兵庫與和歌山外

 

 

關東的東京、愛知、千葉和神奈川也有分店

 

 

詳細分店資訊:http://www.kamukura.co.jp/shop.php#area38

 

 

考量行程安排的便利性,我們選擇在京都AEON永旺百貨裡面的京都桂店用餐

 

 

位置是京都AEON永旺百貨2F的餐飲區。

 

 

 

 

 

10002

 

 

 

 

 

因為開在京都AEON永旺百貨二樓的餐飲樓層,這家神座拉麵的點餐方法和其他分店比較不同

 

 

不是購買餐券,而是直接和服務人員點餐即可。店內寬敞新穎、在這用餐空間挺舒適。

 

 

熊喵在跨年期間二度造訪永旺百貨,因為這裡地下樓層的超市實在太棒啦,有很多寶可以挖

 

 

晚上八、九點以後還有超划算的折扣品, 美味的壽司、和牛、烤肉、麵包、蛋糕等生熟食都好便宜啊~

 

 

 

 

 

10003

 

 

 

 

 

先來看看神座的菜單吧!拉麵有很多種,但湯頭都是一樣的,就是看你比較喜歡那種配料而已。

 

 

如果和熊喵一樣是第一次吃,最簡單的方法就是點人氣最高的

 

 

 

 

 

當店人氣NO.1的小叉燒半熟蛋拉麵(日圓900元,約新台幣234元,每碗)

 

 

如果是胃口比較大、擔心吃不飽的朋友可以考慮加價升級

 

 

 

 

 

中碗1.5倍加價日圓200元(約新台幣52元),大碗約兩倍

 

 

加價日圓400元(約新台幣104元),特大則是三倍,加價日圓700元(約新台幣182元)。

 

 

 

 

 

10004

 

 

 

 

 

除了拉麵以外,也有叉燒飯、雜炊、鍋貼、餃子、炸雞等其他可選~

 

 

 

 

 

10005
100061000710008

 

 

 

 

 

除了單點也可以考慮配成套餐,或者加點飲料等。下面這三張是季節菜單

 

 

熊喵造訪的時候是年末,所以菜單可能會變更。

 

 

 

 

 

10009

 

 

 

 

 

桌上有冰水、韭菜、辣油等佐料,個人還滿愛那個韭菜的,讓拉麵的味道更為提升。

 

 

 

 

 

1001010011

 

 

 

 

 

首先登場的是炸雞,或稱雞唐揚(日圓300元,約新台幣78元),一份裡面有五塊。

 

 

日式炸雞的特色就是外面炸得酥酥脆脆,裡面的肉卻還是非常Juicy

 

 

除了享受到炸雞的酥香外,也能嘗到雞肉美味的肉汁,還滿好吃的。

 

 

 

 

 

1001210013

 

 

 

 

 

接著登場的就是神座拉麵的招牌,人氣第一的小叉燒糖心蛋拉麵(日圓900元,約新台幣234元,每碗)

 

 

我們四人點了兩碗,另外一碗加價日圓280元(約新台幣73元),再多一碗叉燒飯。

 

 

這裡的韭菜是放在桌上自取的,可以酌量加入,個人還滿喜歡的,加入後讓拉麵的味道變得更豐富些。

 

 

 

 

 

10014

 

 

 

 

 

先來講講神座拉麵的味道。有別於常見的味噌與豚骨湯頭

 

 

這裡的拉麵是以醬油為底,再加入大量的蔬菜熬煮,有人說是高麗菜,也有人說是大白菜。

 

 

所以除了醬油的鹹味以外,還帶著濃濃的蔬菜甜味,以熊喵的口味而言,我們是喜歡這個湯頭的風味的。

 

 

再加上熊喵也喜歡韭菜,所以加入一些韭菜,讓湯頭再多了韭菜香,變得更好吃呢!

 

 

 

 

 

1001510016

 

 

 

 

 

雖然熊喵喜歡神座拉麵的湯頭,但其他的部分表現就比較普通。

 

 

例如,這裡的麵條是細麵、也比較直,麵條的嚼勁一般,但也不會太爛,還OK。

 

 

叉燒肉也一般,不是很油很肥,口感中等,搭配糖心蛋一起吃,會更加滑嫩。

 

 

 

 

 

總而言之,熊喵覺得神座拉麵的重點與特色在於蔬菜湯頭

 

 

雖然是醬油湯底,口味上應該較濃郁,但因為加入大量蔬菜熬煮,讓湯頭濃郁中不失清新

 

 

濃郁而不死鹹,算是非常獨特

 

 

同時也是害怕日本拉麵又油又膩又鹹的朋友,最適合嘗試的一款日本拉麵。

 

 

 

 

 

好吧,坦白說,以目前我們吃過的日本拉麵而言

 

 

如果只能選一碗,熊喵的首選還是一蘭拉麵,但如果可以多選幾碗

 

 

熊喵還是很願意再吃吃神座拉麵的

 

 

而且據說要吃三次才會上癮,那麼,熊喵至少還要吃兩次才行呢。

 

 

 

 

 

10017

 

 

 

 

 

這個是拉麵加價購的叉燒飯

 

 

只要點拉麵,加價日圓280元(約新台幣73元),就可以多一碗叉燒飯。

 

 

白飯上蓋滿碎裂的叉燒肉塊,外型和台灣的滷肉飯有點像,但沒有滷肉飯那麼油亮,而是偏乾一些。

 

 

 

 

 

10018

 

 

 

 

 

話說看起來比較不油膩的叉燒飯,吃起來確實也沒有滷肉飯的油香

 

 

而以醬油的味道為主軸,搭配海苔絲、半熟蛋

 

 

用蛋汁攪拌後,與叉燒肉碎一同食用,味道還不錯,但還不到十分亮眼的程度。

 

 

 

 

 

10019

 

 

 

 

 

日式煎餃(日圓250元,約新台幣65元),一份有五個

 

 

話說這煎餃比想像中的好吃很多耶,外表酥香

 

 

但裡面的肉還保有肉汁,沾上醬汁食用風味更佳!

 

 

 

 

 

10020

 

 

 

 

 

這是熊喵四個人菜單的菜單,總共是日圓3,680元(約新台幣957元)。 

 

 

 

 

 

話說神座拉麵店內貼著的宣言是:吃第三次就會上癮(以下為摘自網路上的翻譯)

 

 

第一次:之前不曾吃過的口味,不知所以然的味道,有些人覺得不知道好吃在哪。

 

 

第二次:會覺得是不是味道變了?開始了解其深度和好吃的味道。

 

 

第三次:會了解神座真正的味道,而感到上癮。

 

 

 

 

 

至於是不是要吃到第三次才會上癮呢?哈哈,因為這次是熊喵第一次造訪

 

 

等我們集滿三次,再和大家報告有沒有上癮唷~

 

 

 

 

 


檢視較大的地圖 

 

 

 

 

 

神座拉麵(AEON永旺百貨京都桂店)

 

 

地址:京都府京都市南区久世高田町376番1(京都桂川AEON永旺百貨2F餐飲區)

 

 

電話:075-874-1458

 

 

營業時間:上午10點至晚上11點

 

 

分店資訊:http://www.kamukura.co.jp/shop.php

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 熊喵 的頭像
    熊喵

    熊喵 大口吃垮全世界

    熊喵 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()