大直萬豪酒店Garden Kitchen周末早午餐，主廚驚喜肉料理搭配海鮮與生菜及甜點吧搭主菜華麗而細膩
熊因為婚後跟喵住在內湖，所以每次只要經過看到萬豪，總有一種看著它長大的感覺（也太誇張）
畢竟從這棟大樓蓋起來到正式試營運，熊跟喵也不只一次受邀造訪，雖然直到目前仍未百分百完成
但對於這樣有著大範圍腹地與公共空間的大型五星級豪華酒店，熊還是相當喜愛哩！
所以前段時間造訪過萬豪的大廳酒吧之後，也對這裡的印象越來越好哩！
說實在話，除了環境非常舒適之外，氣質也很高雅
再加上有種鬧中取靜的氛圍，讓熊跟喵留下很好的印象
相較起時尚炫彩的W Taipei WOO BAR，與大氣奢華的文華東方MO BAR
這裡或許還沒有這麼快打出名號，卻是熊十分看好的全台頂級大廳酒吧之一！
包括像是台灣川味番茄牛肉麵（560元，份）
牛排搭配彈牙的好麵，實在太逼人！
與碳烤伊比利豬究極肉燥飯（480元，份），都讓熊跟喵想念到不行啊！（詳細大廳酒吧食記請點此）
而這次，熊跟喵要跟大家分享的
則是這次再度受邀造訪台北萬豪酒店的Garden Kitchen西餐廳後的感受
整體而言，它是以半自助餐的方式供應餐點，也提供館內房客早餐
當然餐廳如其名，有著舒適的木質調與狠庭園的配色（再加上大面積落地窗，城市中也能感受到自然氛圍）
跟其他的飯店西餐廳相比，萬豪Garden Kitchen空間明顯更寬敞大氣，也有不少間包廂可供使用
另外，開放的用餐區域也都是光線充足，每個角落都很明亮（這樣食慾會更好。。拿菜也舒服）
再來這部分，熊個人認為是全台灣西餐廳最棒的景色（其實寒舍艾麗也有很不錯的感受，但占地稍小一些）
非常通透的環境，就是萬豪Garden Kitchen最大的優勢與特色
（熊私心最喜歡這個區域，所以每次來這裡用餐都會選擇這裡。。）
看完舒服的用餐區，再來就是充滿木質調的取餐區，由於萬豪Garden Kitchen是採用半自助餐方式
所以取餐區並沒有像一般的飯店全吃到飽方式這麼廣闊，但質感卻是相當不錯
另一個區域，就是甜點與麵包的區域
像熊跟喵之前入住（詳細住宿經驗請點此）隔天，就在這裡品嘗了很豐盛的自助早餐啊！
（現在回想起來，還是非常的喜愛。。）
說了這麼多，熊跟喵這次的目標不是自助早餐，而是假日限定（週六日）的半自助早午餐
由於不是完全的吃到飽，而是以一份主餐搭配自助吧的方式，所以每人的價位是以主菜選擇內容有所不同
以假日早午餐而言，主餐的選擇從每人1280元至2280元（都需再加一成）不等
另外，因為都是提供礦泉水或是氣泡水，所以每人也會收費水資100元
那既然這樣，假日早午餐又有什麼特色呢？
其實很簡單，像是主菜選擇更多，無論是簡單的漢堡或是豐富排餐，再加上細膩的半自助區
最大的特色，就是有主廚驚喜肉料理，像熊跟喵造訪這天，就是熱騰騰的烤肋排耶！
那話不多說，先來看看半自助取餐區有什麼吧！首先就是生菜區，是不是非常繽紛又多樣化呢？
再來，包括一些生鮮的魚類與調味過的海鮮，都能在這裡自取
雖然種類不敢說非常多，但樣樣都很有特色。
再來，就是麵包西點區域
各式各樣的精緻甜點，都是點心房師傅的巧思與好味道
很多時候，自助餐的甜點區域總容易淪為美麗但未必實吃的概念。。（外型總是比口感好上太多）
但對熊跟喵而言，萬豪Garden Kitchen的甜點倒是都有水準上的表現。。
除了咖啡是由服務人員幫忙點用之外，其他的菜色都可以自取唷！
再來就是自助吧的菜色哩！
其實自助餐要吃的舒適，拿菜的方式也是一種學問，未必一次要把所有的菜拿到爆滿
只要稍微調整一下位置，就能讓餐盤展現出一種單點的美感，而非整團都塞在一起
海鮮部分走新鮮氣息，微微的酸度讓味道更加有層次
淡菜鮮甜而口感肥美，就算個頭不大也很值得一吃
而湯品部分，周末早午餐都有提供兩種不同的湯，包括白花椰菜濃湯跟義式蔬菜湯
以口感而言，白花椰菜濃湯比想像中再清爽一些，而義式蔬菜湯的湯體雖然淡雅，但味道則是偏酸夠勁
再來這道菜呢，其實並不出現在任何菜色裡面，而是周末早午餐的最大特色
在Garden Kitchen享受假日早午餐呢，就有機會吃到主廚驚喜肉類料理，有可能是肋排或是牛排
隨每天的狀態而會改變。。。
再來，終於就是主菜部分啦！
這次熊跟喵一共體驗到三種不同的主菜，其中兩種在一般日午晚餐也都能吃到，而有一種是周末限定
首先這道菜色，就是周末早午餐限定的牛肉漢堡佐歐姆蛋包飯（1280元，份）
第一眼展現出的感受，就是很紮實飽滿的超大份量
講實在，這樣份量的漢堡排的確是用看的就有些許飽足感，搭配下面的醬汁越看越好吃
而一旁的歐姆蛋包飯，也是很有份量的模樣，看來是專門為了胃口不錯的朋友而製作的
以歐姆蛋包飯而言，淡雅的茄汁飯有不錯口感，外層歐姆蛋皮略帶厚度，吃起來更是有份量（但不會太硬）
而最重要的漢堡排，拍打到紮實而有咬勁卻又不會乾硬，沾著濃郁牛肉醬汁入口非常開胃也很銷魂。
接下來，喵的主菜則是炭烤伊比利豬里肌佐黑松露花椰菜泥（1580元，份）
近來幾乎每一家飯店都不約而同地選擇以伊比利豬作為重點菜色，萬豪自然也不例外
以豬里肌的概念而言，有時候這樣的厚度會有點超過，讓熊跟喵擔心沒那麼好咬
但真正吃起來的感受，卻能清楚感受到油花分布很漂亮的伊比利豬里肌那種軟中帶Q的迷人口感
有圖有真相，這樣的豬里肌難道不正點嗎？
最後的壓軸，就是Garden Kitchen必吃的炭烤美國Prime肯瓊風味牛排（2080元，每份8oz）
在這裡呢，牛排就是用很簡單很直接的方式跟大家見面，沒有多餘的烹調與醬料。
切開之後，呈現很漂亮的五分熟，外脆內嫩非常好吃，也展現出萬豪Garden Kitchen的牛排能力
以實際狀態而言，牛排其實有著不錯的味道，擺盤上如果能再活潑一點會更棒（但已經感受到進步）
最後，就是各式各樣的可愛甜點，味道都算不差，也沒有地雷選項
而杯子奶酪與點心部分，熊很喜歡左邊的布丁，濃郁香甜的滋味很引人入勝
接下來，右邊這款以黑糖跟豆漿製作的甜點，展現出除了甜蜜之外的深度與細緻感，是本日的甜點冠軍
以整餐吃下來的感受，熊跟喵對萬豪Garden Kitchen的評價其實不差
在這樣的城市水泥叢林當中，有一塊舒適的綠地
而綠地旁還有一家搭配大型落地窗的Garden Kitchen餐廳，光是這樣的環境就已經讓人相當愉快
另外，雖然半自助餐的方式跟一般的飯店吃到飽有些不同，但搭配精緻夠份量的主菜與部分自助吧
也能讓大家在純粹追求多樣化與飽足感的狀態下，有機會感受到更加精緻的餐點品質
如果你是喜歡開闊環境與挑高空間，又在意精緻美食的朋友，應該也會喜歡萬豪的Garden Kitchen唷！
萬豪酒店Garden Kitchen西餐廳
地址：台北市中山區樂群二路199號一樓
電話:（02）21757957
營業時間：早餐部分周一至周五上午六點半至晚間十點半，午餐十一點半至下午兩點，晚餐晚間六點至九點半
周六日早餐上午六點半至十點，早午餐十一點至下午兩點與下午兩點至五點，晚餐六點至九點半
價位：早餐成人（13歲以上）每人750元再加一成，兒童半價，四歲以下免費
另外午餐與晚餐依照主菜價位不同各有區別
平日午餐由880元起，晚餐由1680元起，周末早午餐從1280元至2280元不等
（都要外加100元水資與一成服務費）
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