以前談起台灣咖啡多半是古坑或阿里山，但現在最夯的冠軍咖啡，其實是在三項全國第一的南投國姓咖啡
咖啡之於熊跟喵，就像是水跟魚的關係一般，不知道從幾年前開始（大概是十多年前的大學生時期）
熊跟喵彼此當時都不認識，卻都很喜歡咖啡的香氣與那種濃郁的口感（後來有次討論起才發現）
而開始工作之後，因為都屬於長時間上班的媒體生活，所以咖啡更成為我們生活中最重要的一部份
無論到哪裡，是工作或是在移動過程中
甚至是約會以及餐前餐後，熊喵最常喝到的飲料，其實就是來自於各地的各式各樣咖啡
不過，直到這五六年開始寫部落格，熊跟喵才開始對咖啡有所認識
當然跟很多很多的咖啡達人相比，熊喵或許還屬於初級玩家
但對於一些莊園精品咖啡，熊跟喵也是一喝就深刻著迷啊
對熊喵而言，以前的觀念都停留在高海拔莊園與非洲地區的豆子
由於得天獨厚的環境，熊喵喝過不少正點的單品咖啡豆，也都來自於非洲的頂級咖啡莊園
所以無論是很多的國際咖啡大賞或是大獎，幾乎都是來自於非洲及中南美洲
久而久之也讓熊以為，只有那裡的咖啡豆才是最棒的哩！
不過，就在幾週之前，熊受邀造訪位於台北的FIKA FIKA Cafe，才有機會扭轉這樣的觀念
其實，台灣也有很棒很棒的莊園級咖啡，只是我們都不夠清楚！（這就是台灣的軟實力啊）
而這次，熊要跟大家介紹的，其實就是來自於台灣南投國姓鄉的咖啡！
以前提到台灣咖啡，大家第一印象應該就是雲林古坑或是阿里山精品咖啡
不過，這樣的台灣咖啡文化在近年來已經悄悄被改變了。。
現在最夯也最厲害的台灣本地咖啡，其實是在南投的國姓鄉啊。。
（也因為這樣，熊才會參加這次的活動）
對熱愛咖啡的朋友而言，這家FIKA FIKA的大名也就不必熊多加贅述
除了老闆是極度專業的咖啡達人之外，這裡也是喜愛各式單品咖啡者的天堂
當然，除了非洲的頂級莊園與咖啡豆之外，這裡也挑選了來自於南投國姓鄉的冠軍咖啡豆來讓大家品嚐
但是好咖啡是一回事，冠軍咖啡又是從何而來呢？就讓熊一邊參加活動一邊跟大家分享吧！
在活動正式開始之前，熊也認真地研究了一下這些來自於南投國姓鄉的咖啡豆
無論是包裝或是外觀，其實都已經有不錯的精緻程度，這也代表農民們認真地讓產品更有附加價值
而在國姓鄉咖啡裡面，最受大家關注的，其實就是百勝村莊園與向陽莊園兩家
趁著活動開始前的最後時間，請了記者會主持人來展示一下百勝村及向陽莊園的咖啡豆
好的，接下來就是今天的重點，也就是南投國姓咖啡節與農夫市集台北記者會哩！
為了這一場活動，南投國姓鄉丘埔生鄉長也特地北上，跟大家分享南投國姓近年來在咖啡產業上的極大突破
對於國姓鄉的咖啡產業，丘鄉長一上台就非常有感觸，其實從六七年前的默默無名
到現在能成為全台咖啡產業三項冠軍，讓他真的很感動也極度想跟大家分享。。
大家可能不知道， 以前提到台灣咖啡多半都是古坑跟阿里山
但現在最新最厲害的咖啡之鄉，其實就是來自於南投國姓的國姓咖啡
丘鄉長說，有關於咖啡產業這塊，南投縣國姓鄉其實有三個第一
包括是咖啡栽植面積全國最大，也是咖啡產量全國最多
再加上全國唯一SGS 310項無農藥檢驗、無赭麴毒素、專業杯測師評定品質的產地認證
讓國姓咖啡已經成為台灣咖啡的新領航者。。。
然而，除了這些台灣自己的標準與認證之外
國姓鄉向陽咖啡在2015年國產精品咖啡評鑑會裡
以84.44高分贏得其他處理組冠軍，創下南投奪得全國咖啡評鑑第一名首例
除了丘鄉長很開心之外，其實還有兩位咖啡大師韓懷宗與北歐烘豆賽冠軍陳志煌
也是國姓咖啡的最大推手之一
說起南投國姓的咖啡，精品咖啡教父韓懷宗笑言自己稱不上什麼功臣
但對他而言，對於國姓鄉的咖啡之所以能成功，最大的功臣就是辛勤的農民
相較起其他地方的咖啡，南投國姓並不算是最早開始栽種，而是從921震災後才大面積種咖啡
但經過這段時間的努力，2015年是國姓咖啡品質大躍進的豐收年，也是國姓咖啡歷史上最重要的一年
因為向陽莊園與百勝村分別拿下CQI86.08與84.92高分
不但是台灣的冠亞軍，也是2015年全亞洲有送審的冠亞軍
（比泰國緬甸印尼和印度2015年送評豆的分數都高唷）
而能有這樣的成績，其實要從2014年開始
因為國姓鄉邀請了很多專業咖啡職人來講習
像是咖啡學系列作者韓懷宗與北歐烘豆賽冠軍陳志煌，再加上世界杯烘豆賽冠軍賴昱權
以及世界盃杯測賽冠軍劉邦禹與世界杯烘豆賽亞軍江承哲
搭配世界杯沖煮賽第五名魏汝瑛與世界杯咖啡師大賽第七名吳則霖
以及台灣烘豆賽冠軍羅時賢、台灣冠軍咖啡師簡嘉程
與台灣咖啡研究室杯測師林哲豪、張廖巧玉等專業人士教學
當然，還有很多農友的努力奮進，才讓國姓咖啡在兩年來品質大躍進。
既然說成績很好，那要怎麼判斷呢？
原來國姓咖啡在2015年6月送評美國的咖啡品質學會（Coffee Quality Institute，簡稱CQI）上大有斬獲
包括向陽咖啡與百勝村的蜜處理豆
居然都分別獲得86.08、84.92高分，不只雙雙順利取得精品級認證（Q Certificate）
也成為台灣目前榮獲CQI精品級認證的48支台灣精品豆的冠軍與亞軍
再繼續內容之前，熊也先跟大家解釋一下，到底什麼是CQI？
這個單位是全世界最具權威的生豆品質評鑑機構，主要的能力就是給出所謂的精品級認證
大家可別以為要得到認證很簡單，目前全世界只有1054支咖啡豆得到認證
再來，除了得到認證之外，每一支咖啡豆也都會有對應的分數（大概都在80-83分之間）
能得到高分，當然是一件很讓人開心的事情，但其實要拿下高分的過程，遠比大家想像的困難許多
其實，咖啡原本就是比較適合生長在高海拔區域（像非洲的高原地形就非常適合）
但是國姓鄉的百勝村居然只有海拔400多公尺，在很多地方的這樣高度狀態下，幾乎是沒有可能打造精品咖啡
不過就算是先天不良，大家還是能靠後天加強後製，獲得CQI 84.92高分，堪稱低海拔莊園的典範。
所以，向陽跟百勝村的蜜處理豆都能拿到86與近85分的高度肯定，實在非常厲害啊！
最後，當然要來跟大家合影一下啊。
不過這次的台灣國姓咖啡節暨國姓好咖農夫市集活動，當然不只有一個記者會就結束啦！
其實真正的活動，是在12月19跟20號兩天。。
當然在記者會過程中，熊也有機會喝到幾款不同的國姓鄉咖啡，真的是各有特色又香氣濃郁
非常用心的活動，也讓熊理解原來南投國姓鄉的咖啡這麼厲害呀！
參加完台北的台灣國姓咖啡節暨國姓好咖農夫市集活動記者會之後，19號當天熊又再度受邀
不過這次的地點不是台北，而是真正在南投國姓鄉國姓驛站旁的九佃落羽松小森林哩！
其實一早搭高鐵在台中下車，再轉乘其他交通工具到國姓鄉，也不需要花上太多時間
但因為活動還未開始，所以熊也到處晃晃感受一下國姓鄉的自然環境
首先是步行可達的九佃落羽松小森林，這根本就是秘境等級的好景點啊！
其實很多台灣的景點都不輸給國外，只是大家沒有注意到，這次熊也是因為正好到了國姓才發現啊
超美的落羽松森林，就在眼前展現
而這裡除了拍攝風景照很適合，其實也是絕佳的外拍景點
感謝當天專業的小提琴老師Vickie擔任模特兒，辛苦啦！
光是這個盪鞦韆，就已經能拍出許多不同感受的照片了
當然，九佃落羽松小森林還有更多美景等待大家去探索
下次如果有機會，熊一定會帶喵再度造訪
其實如果要拍出一種戶外庭園的感受，來這裡也非常適合
另外，這裡不只有九佃落羽松小森林，國姓鄉也有很多獨特的果園，像是採草莓跟蜜棗都是不錯選擇唷
香甜的草莓，完全不輸給大湖啊！
再來還有蜜棗園，很方便摘取又不必擔心農藥問題，讓第一次造訪國姓的熊相當驚喜
走訪附近的果園與九佃落羽松小森林之後，熊當然也要回到國姓好咖農夫市集活動現場
看著在地小農都已經準備好各種產品跟大家介紹，熊邊拍也覺得很為他們驕傲
台灣其實是一個不大的地方，但無論是農業技術或是農產品的品質都可以說是亞洲數一數二
只是因為太多地方都沒有足夠資源去宣傳，也讓很多厲害的農產品無法被大家看見
所以藉由國姓好咖農夫市集這樣的活動，讓附近居民與觀光客可以感受到國姓的風土民情與農產品魅力
這樣的氣氛其實很像是歐洲的農夫市集，真的不會輸給他們唷！
在這裡拍攝了好一段時間，感受到大家對於自家產品的愛，熊要再次跟大家強調，台灣的農產品真的很棒啦
來這裡逛逛，也是非常舒服又開心的一件事
雖然這樣的活動並非每天都有
但如果有機會碰上一定要多跟農戶們聊聊，畢竟大家都有濃郁情感與熱心介紹的心情哩
看完了國姓好咖農夫市集，再來就準備逐步進入今天活動
在國姓咖啡節活動開始之前，驛站這裡也有很多熱時可以讓大家品嚐
這個驛站也是很重要的遊客中心，如果是第一次到國姓的朋友，絕對不能忘了這裡唷！
好的！看了這麼多內容，接下來終於就是台灣國姓咖啡節的活動啦！
為了要讓大家更能感受到國姓鄉的好咖啡，12月19-20兩天活動時間裡面
只要大家自備咖啡杯，就能在現場免費品嚐精品咖啡唷
一共有20家與咖啡相關業者，在現場設攤讓大家免費品嚐耶！超級難得的好機會啊
也有國姓咖啡杯的販賣區，簡單而具有特色
其中最受矚目的，依舊是拿下高分的向陽咖啡
相關產品也都有在現場販售，而且都有特價提供哩
再來，就是另一家精品咖啡百勝村咖啡莊園。。
全面打折讓人心動啊！
其實不只百勝村跟向陽，每一家咖啡農都非常認真地推廣
對熊來說，在這裡待上半天就能感受到他們熱情的眼神，這也是另一種讓台灣能更進步的奇蹟啊
熊在兩個小時內喝了六杯不同品牌的咖啡，都能體會到濃郁豐富的口感
包括花果香氣與堅果風情，還有濃中有清香雅緻的細膩味道
終於到了十點，南投國姓咖啡節也正式開始了！
首先是由樂團開場，小提琴老師Vicki依舊是全場亮點
主唱兼主持人拿出咖啡杯，讓大家感受到南投國姓咖啡節的特色
除了熱鬧的音樂開場，再來就是各位長官上台致詞
其實本來有點擔心會冷場，但是長官們都很了解重點，讓人感受到對國姓鄉的在意程度
全場人潮已經慢慢集合，大家都很興奮啊
其實長官們都很在意國姓鄉的發展，熊拍攝中也與長官聊上幾句，他們這幾年來的辛苦都逐漸有了回報
而第一位上台的丘鄉長，再度跟大家分享國姓咖啡三個全國第一
包括是全國種植面積第一，以及全國咖啡產量第一
與全國SGS 310項無農藥檢驗、無赭麴毒素、專業杯測師杯測唯一咖啡產地認證等三種特色
再加上2015又獲得全國咖啡評鑑第一名，所以也被稱為「台灣A咖國姓咖啡」
全場觀眾也都認真地參與，其實有種激動的感覺，大家能共聚一堂能分享這樣的榮耀很美好！
激動的瞬間啊！
或許對很多朋友而言，咖啡是一樣簡單的生活用品，但對國姓鄉的農民來說，卻是人生的一大步啊
接下來的重點，就是空拍機要拍攝千人舉杯的壯舉啊
再來，李蒼郎署長也為百勝村授匾
再來，向陽莊園也得到一個匾額
最後照例再來一場大合照。
其實看了這個香冠全台的匾額，搭配現場濃郁的咖啡香，真的非常合拍啊
大家一起用咖啡杯跟大家與空拍機舉杯！！乾杯啊！！
接下來，就是一場活潑跳躍的好咖人生情境劇
在這裡，熊也要稱讚一下主辦單位，這樣的情境劇也能讓大家更有集中力
活潑的態度與生動表情，展現出一種有趣的互動感
一邊喝著咖啡一邊看戲，也是一種人生中的幸福
最後再加上幾位老師與主唱的帶動，讓大家情緒High到最高點
雖然這只是第一屆南投國姓咖啡節與農夫市集，但對於台灣的精品咖啡而言，卻是很重要的里程碑
每一顆咖啡豆與每一口咖啡，都是在地農夫的用心啊！
可別以為世界級的精品咖啡只在非洲與中南美洲，其實只要用心栽種與後製
最厲害最美味的精品咖啡就在台灣唷！
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