熊喵 大口吃垮全世界

澳門金沙城中心喜來登的班妮義大利餐廳，有煙燻培根意大利麵搭爐烤海鮮與牛排，優雅環境讓用餐超享受

 

對熊喵而言，澳門除了有繁盛的博弈環境，也有最頂級的世界料理

這次造訪位於金沙城中心喜來登的班妮義大利料理，其實有種讓人豁然開朗的感覺

午餐除了以半自助餐的方式之外品質也不會擔心吃不飽（因為有冷熱食自助吧與甜點吧）

再加上招牌主菜煙肉香燶芝士意大利粉

以及地中海爐燒海鮮拼盤搭神戶和牛西冷扒伴火箭菜沙律都非常經典，也是很有米其林水準的義式料理

 



 

在這次的熊喵澳門米其林頂級飯店行程裡，我們第一天就造訪金沙城中心的喜來登

第一時間感受到絕佳的套房空間，也讓第一次到澳門的喵大開眼界（喜來登住宿與環境文章請點此）

另外，也品嚐到這裡的吃到飽鍋物 鮮亞洲海鮮火鍋吃到飽（餐廳內容請點此） 都很有特色

 

但是，其實澳門喜來登還有一家最特別的班妮義大利餐廳，據說才是最不能錯過的經典。。

直到準備離開之前，喜來登團隊也安排熊喵造訪班妮，才有機會得償所望啊！

 



 

以空間而言，班妮義大利餐廳的確給人一種質感飄逸的舒適感

雖然整體氣氛依舊豪華，但不會給人缺乏氣質的感受，木質桌椅搭配垂墜式紗簾，展現出十足雅緻風情

 



 

餐具跟桌墊也頗有味道

 



 

因為是平日中午到訪

所以半自助餐（188元澳門幣，約合台幣澳門幣，約合台幣756元）有不少菜色可以自取

另外，這裡的餐價也都要加上一成服務費唷！（菜色價位與品項請點此）

 



 

平心而論菜色味道都很不錯，這次走訪澳門多日，說真的非常有味道

不會因為是自取菜色就亂七八糟，而是依舊能感受到單點精緻料理的風味

 



 

當然，湯品也包括在半自助餐當中

 



 

口味濃郁而不死板，很容易讓人越吃越開胃

 



 

接下來，就是班妮義大利料理的最大招牌，名為煙肉香燶芝士意大利粉（澳門幣158元，約合台幣635元）

 



 

其實光用看的就已經非常逼人，熱騰騰的義大利麵就直接放在大塊起士上面，根本就是誇張又華麗的演出

再加上現場的那種香氣程度，根本沒有人可以抵抗啊！

 

 

 

充分攪拌，讓味道更加濃郁融洽，這樣的過程讓人愉快又期待

 



 

終於裝盤，也可以品嚐了！別以爲看起來沒有什麼熱度，裡面可是滾燙的不得了！

 



 

以白醬義大利麵而言，其實很容易給人一種簡單卻不夠層次的味道

因為口感太過濃郁，也很容易讓味蕾鈍化，所以一開始吃沒幾口很正點，吃多了卻非常膩口

所以如果沒有那麼熱愛白醬或起士風的朋友，根本無法吃得完！

 

但是班妮的這道煙肉香燶芝士意大利粉，層次很多元也不單單只吃得到白醬濃郁口感

包括培根香氣與黑胡椒味道，都是很棒的味覺體驗

再加上麵體Q彈度又夠，就算一人吃完整份都絲毫不費力

 



 

接下來，熱愛海鮮的朋友也絕對不能錯過這款地中海爐燒海鮮拼盤（澳門幣398元，約合台幣1600元）

以份量而言並不算太多，但食材卻是頂級新鮮，僅以爐烤的方式搭配香料就直接上桌

 



 

對熊跟喵而言，包括螃蟹干貝鮮蝦都是不可思議的鮮甜！龍蝦則是很彈牙又很多汁！

 



 

最後一款則是熊期待很久的神戶和牛西冷扒伴火箭菜沙律（澳門幣488元，約合台幣1962元）

有濃郁香氣的芝麻葉沙拉，搭配肉質很棒的神戶和牛，又是吃原味的正面對決

其實熊很喜歡這樣的概念，畢竟食材本體才是最難得的。。。

 



 

以肉汁來說，在嘴裡咀嚼後呈現一個美味大爆發的狀態，搭配芝麻葉的濃香更是恰到好處

 



 

最後再來上一些自助吧的甜點，讓熊跟喵的澳門喜來登班妮義大利餐廳初體驗有著完美結尾

當然，相對起台灣的義大利餐廳，班妮的價位的確是不算那麼親民，但以澳門的物價跟烹調水準

熊跟喵一致認為很值得一試唷！

 


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班妮義大利餐廳（澳門金沙城喜來登）

地址：澳門路氹連貫公路澳門金沙城中心一樓

電話：（+853）81131200

營業時間：上午十一點至下午三點，下午六點至晚間十一點（無休）