蔥燒五花肉
食材：五花肉 500克、蔥3根、紅辣椒一根、蒜頭8~10粒、高湯400cc
調味料：醬油4茶匙、蠔油3茶匙、砂糖1茶匙、米酒2~3茶匙
作法一：五花肉洗淨備用、將蔥和辣椒切成段備用。
作法二：燒一鍋水將五花肉預先川燙，撈起備用。
作法三：將剛剛川燙好的五花肉放入鍋中。
作法四：加入蔥段、辣椒段和蒜頭～
作法五：加入調味料，包括高湯、醬油、蠔油、砂糖和米酒，就可入鍋燉煮啦！
（相信我，絕對比想像中更容易）
我們選擇燉品功能～時間一樣是設定成一小時。
蔥燒五花肉香噴噴出爐囉～
略帶金黃色的五花肉肉香撲鼻而來，令人食指大動～
起鍋後，可以撒上一些香菜增添風味～
一個小時的時間，就能將五花肉燉得入口即化。
帶著蔥香的五花肉口感並不會太過油膩、相當清爽
不會過於死鹹，非常下飯的一道～下次有機會要再挑戰看看東坡肉。
再看看其他兩道菜色
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