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在東區巷內的朝鮮味韓式料理,不管是份量跟味道都很棒,再加上小菜吃到飽,C/P值超高哩!

 

 

 

 

 

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朝鮮味韓式料理在接近延吉街的仁愛路4段345巷內,第一次到訪可能有點難找

 

 

但白底招牌加上一堆小菜的圖片,其實挺引人注目的

 

 

 

 

 

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熊到訪時大約晚上七點多,因為東區用餐的人都偏晚,所以熊跟家人進來時人潮不多

 

 

空間挺大的餐廳,以白色調為主,一進來就聽到韓國的流行歌曲,還挺有韓國味的

 

 

 

 

 

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接下來看看菜單吧!

 

 

這裡跟一般餐廳有少許不同,因為是小菜吃到飽,所以店家設定了最低消費140元

 

 

看起來好像挺貴的,但這邊的東西都味道很足,熊覺得算是經濟實惠

 

 

 

 

 

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飲料部分是單點,想喝什麼就自己拿吧

 

 

 

 

 

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餐具以鐵製品為主,包括筷子跟湯匙都是韓式原汁原味

 

 

(就很像在韓劇裡看到的模樣,熊實在不懂,為什麼喝湯也要用很淺的湯匙?)

 

 

 

 

 

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店裡牆上貼了韓式的圖案,只是有點刻意,熊並不是太喜歡

 

 

 

 

 

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在等主菜上桌的時間,熊跟家人當然先專攻小菜

 

 

這邊的小菜種類實在很多,這次就先介紹熊有吃到的部分,因為它沒有專屬的名字

 

 

所以我就自己幫它們取名,請大家別介意

 

 

第一道是杏鮑菇佐黃椒,味道還挺不錯,淡淡的醬汁讓菇很入味

 

 

 

 

 

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高麗菜絲,酸酸的口感,就像是典型的韓式泡菜

 

 

 

 

 

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醃漬小番茄,這道熊不太喜歡,覺得味道怪怪的,但這種泡菜就是見人見智,大家還是可以試試

 

 

 

 

 

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韓式泡菜,看起來有點乾癟,吃起來倒是不賴

 

 

 

 

 

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花生小黃瓜,這道花生挺入味,口感軟中有勁,不賴!

 

 

 

 

 

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炸過的馬鈴薯丁,這道也還行

 

 

 

 

 

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炒過的四季豆,口感不錯

 

 

 

 

 

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這道吃不太出來,有心人可以去試試

 

 

 

 

 

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應該是外面裹糖裡面是芋頭,甜甜的咬起來也很紮實

 

 

 

 

 

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辣筍段,這個熊很喜歡,味道夠重又提味,大概叫了兩次吧

 

 

 

 

 

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海帶芽,味道淡淡的,但吃起來卻很有口感

 

 

 

 

 

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為了讓大家看清楚,熊跑到後面去拍其他小菜

 

 

這樣看起來有沒有很壯觀呢?

 

 

 

 

 

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細部來一張

 

 

 

 

 

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細部第二張

 

 

 

 

 

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主菜上桌!

 

 

第一道是韓式黑麵(140元)

 

 

其實就是韓式的炸醬麵,剛上桌的樣子是這樣哩!等等讓大家看看拌完之後的模樣

 

 

 

 

 

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漂亮的蛋絲,口感相當好喔

 

 

 

 

 

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偷拍一下底部的黑醬

 

 

 

 

 

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小黃瓜絲看起來清爽可口,配色上也很搭黃色蛋絲跟黑色濃醬

 

 

 

 

 

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來來來~拌麵秀開始!

 

 

 

 

 

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這碗份量不少,注意不要把醬噴滿身哩!

 

 

 

 

 

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拌得差不多了,整碗麵也變成黑色了

 

 

 

 

 

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完成啦!

 

 

一開始看到黑麵,熊就擔心會不會很鹹,但一入口卻完全不覺得死鹹

 

 

反而有種甘甜味,黑醬裡有豆乾跟豬肉塊,吃起來很過癮呀

 

 

 

 

 

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海鮮煎餅(160元)

 

 

這塊份量真的很很很驚人,看起來不是大塊到誇張,但厚度很足

 

 

 

 

 

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看看斷面圖就知道,據熊目測應該有1.5公分左右

 

 

還是覺得不夠厚嗎?說真的,你自己去吃吃看就知道,保證沒辦法再吃其他東西了

 

 

 

 

 

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厚歸厚吃起來一點都不笨重喔,咬到嘴裡Q彈到誇張,熊非常愛這道

 

 

 

 

 

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另一個角度的斷面,裡面有青菜 有紅蘿蔔 有蝦仁 還有厚厚的麵皮

 

 

 

 

 

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證明內容有多紮實,熊拿起一小片餅(沒刻意挑過喔)

 

 

把上層咬開,裡面的蝦仁就是有這麼多!

 

 

 

 

 

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沾個醬試試吧!嗯~鹹香可口!這個醬不鹹不膩,多沾些也不讓人難以下咽

 

 

算是物有所值

 

 

 

 

 

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重頭戲來了,烤爐終於上桌!

 

 

有沒有看到旁邊的碗呢?那是用來接石盤低下的肉油哩,非常健康的做法熊很欣賞呢

 

 

 

 

 

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烤牛雪花(240元)

 

 

嗯!份量很不錯,對嗜吃肉的熊來說非常愉快

 

 

 

 

 

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肉的厚度還不錯,油脂分布也還行

 

 

 

 

 

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肉中間還放上不少青菜,這樣也能中和口感,不然吃完肉就會過膩

 

 

 

 

 

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烤肉第一步

 

 

先拿奶油塗在石板上,不然肉放上去會黏的很醜喔

 

 

 

 

 

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石板中央可以先炒菜,然後先放一塊肉試試溫度

 

 

如果沒問題,就可以開始烤肉啦

 

 

 

 

 

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好啦!就依序放上牛雪花

 

 

肉一下就熟了,所以不必花太多時間

 

 

 

 

 

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可別顧著香味跟吃肉,記得要時時注意熟度喔

 

 

 

 

 

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血水慢慢流出來,就代表肉也差不多要熟啦

 

 

 

 

 

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完成!可以大口吃肉了!

 

 

 

 

 

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來張牛雪花的特寫,看起來是不是很美味呢?

 

 

 

 

 

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加上一些蔬菜入口,清爽不油膩喔。

 

 

 

 

 

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除了原味之外,你也可以沾上特製淡醬,肉的鮮味會更明顯,吃起來也沒那麼膩

 

 

 

 

 

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誰能抵抗這樣的牛肉呢?各位朋友你們喜歡嗎?

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

朝鮮味韓式料理

 

 

地址:台北市大安區仁愛路4段345巷4弄2號

 

 

電話:(02)87739190 

 

 

建議:主菜的份量不少,建議兩個人各點一份就非常夠了,留點空間吃些小菜,多吃青菜身體好唷

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    熊喵 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()