色香味俱全的京星港式飲茶,是闔家或好友的好地方,無錫排骨超好吃的
京星的小菜也很有特色,喜歡皮蛋的熊看到就忍不住吃起來。
這邊的皮蛋不會有種討厭的臭味,搭配上甜甜的薑片,讓皮蛋又香又甜順滑口。
吃完了小菜,開始進入正餐,第一道上來的是燒味拚盤(380元)
有很多料可以選,一盤最多拚3種,
熊爸選了叉燒 燒鴨 油雞,剛好豬鴨雞肉都有,也算是一種均衡。
叉燒的邊緣有點焦,但看起來反而更美味,熊個人非常愛叉燒,
所以剛上桌沒拍幾下,就開始流口水啦。
叉燒非常入味,鹹中帶甜的口感吃起來很順,熊不到3分鐘就連拚掉3塊哩。
旁邊的是油雞,果然是油油亮亮很動人,味道的確不差,
只是份量太少,我們一行6人瞬間就吃完啦。
看起來很美,可惜切的太小塊一些,吃起來就沒那麼過癮。
燒鴨好像也不差,只是熊不敢吃鴨肉,所以只好請喵試試,
喵說這裡的鴨肉也是粉香粉油,是配飯的好朋友。
再來是喵最喜歡的海鮮焗白菜(130元)
這道算是每個港式餐廳都有的小點,也是一道看似簡單的功夫菜c
京星這裡的價位不算便宜,但也沒什麼毛病可挑,焗白菜就是最好的例子。
除了奶味足,白菜香甜之外,裡面的小蝦米跟調味也是無可挑剔。
趁熱挖起一大口,可別急著咬下去,不然一定燙嘴到瘋掉啦!
看似溫度不高,其實可是燙的不得了~要注意喔!
這是一道很濃郁味道的菜,如果重視口感的話,這道應該要晚些再點。
不然吃完這個,吃其他比較清淡的菜就會興趣缺缺,
熊平常都會注意這些事,可以跟大家分享一下。
鮮蝦腐皮捲(130元)
相信大家都吃過各種港式飲茶,京星的價位的確算是偏高,
但無論是服務 食材跟調理方式 京星都是很全面的做法。
這道鮮蝦腐皮捲,外酥內紮實,
一口咬下皮就碎在口中,內餡的蝦肉卻非常彈牙。
從斷面圖可以看到,
餡料裡非常飽滿,蝦跟於漿的份量都不少,最重要的是鮮度,
其實喵是不太能吃蝦的,但京星的小點心中幾乎樣樣有蝦。
但喵吃完之後沒有任何異狀,可見食材品質。
西杏明蝦捲(90元)
這道也是小吃小點,核桃片在外,
甜鹹交錯的醬汁在內,還有彈牙的鮮蝦,超棒的喔!
這道的蝦子個頭更大,裡面還包了小塊鳳梨,
聽起來很詭異,但吃起來卻非常優。
無錫排骨褒(280元)
鹹香色深的醬汁讓人食慾大開,
再加上軟嫩卻不失咬勁的排骨,這道是熊喵力薦必點。
光用看的就超美了!輕輕咬下去就骨肉分離,
說實在話這道超下飯,但熊喵怕胖不敢吃太多哩。
來張近拍,深中帶透亮的排骨居然有一種晶瑩剔透的感覺,
甜鹹的醬汁想起來就讓人流口水哩!
橙蜜石斑塊(320元)
又香又厚的石斑魚魚片實在很誘人,每片長度都有4-5公分,
厚度至少都是1公分起跳,吃起來就算不沾醬也很正。
黃澄澄的魚塊!媽呀~想到又餓了啦!
魚片搭上甜橘醬,有濃濃的水果香,有人喜歡有人覺得怪,
這一切都要自己試試才知道摟~
斷面圖來啦!
魚片裡面又香又甜,口感又軟Q,
一大口吃下去很過癮,熊每次都是一口一塊,
豪邁吧!
星洲炒米粉(200元)
份量不錯的炒米粉,其實沒太多不同的特色,
不過蝦仁跟調味都非常好,再怎樣吃都不膩。
挾一大口放進嘴裡,這裡的米粉不會過硬,
是比較容易入口的狀態,鹹鹹香香的吃起來很舒服。
蒸蘿蔔糕(兌換卷)
以健康又美味的角度來看,蒸蘿蔔糕實在是好吃又不礙胃。
上面的蒜味沾醬味濃但很清爽,熊喵都非常喜歡,
熊認為炸的比較卡油,用蒸的倒是好得多。
鹹水角(兌換卷)
彈牙呀彈牙~非常非常彈的口感好正呀!
餡料裡鹹香夠味,有筍丁跟豬肉丁,
再加上外皮實在超正,熊喵也是建議必點喔。
椰汁焗蟹蓋(150元)
這就跟焗白菜差不多,只是它用蟹蓋當容器,
裡面放上蟹肉,說真的味道不錯,
但一個150元卻是不便宜,如果沒那麼愛蟹,
建議可以不必點,或是拿那個錢去點其他的。
不過味道是無可挑剔啦!很飽滿的蟹肉跟噴香甜鹹的奶焗,好味呀~
最後熊喵+熊家人6隻,共吃了2178元,
1個人吃掉363元,還算是有飽又不貴啦~
京星港式飲茶
地址:台北市忠孝東路四段166號2樓
電話:(02)27771717
建議:這家店的人呢永遠都很多,建議要去之前先訂位,
但我記得好像是開放1/3的位子,其他就是現場候位,
基本上假日如果不訂,等個40分鐘很正常喔,朋友們要注意。