吃了很多基隆小吃，熊喵肚子已經接近爆炸邊緣，但這家孝三路大腸圈軟中帶Q不吃可惜
吃完孝三路忠二路交叉口的陳家傳統豆花，難道熊跟喵就要打道回府了嗎？
當然沒有那麼簡單，原來孝三路這裡還有一家很有名的老牌大腸圈
就在孝三路上仁愛診所旁的小巷邊，其實不必擔心找不到，因為總有人在排隊哩！
一般來說，孝三路大腸圈這裡除了一攤大腸圈跟豬內臟，前面還有一攤湯品
吃大腸圈搭上清淡爽口的魚丸湯，或是再加上一碗濃味豬血湯也不賴（打如意算盤）
沒想到居然給熊跟喵沒開！！實在好可惜啊
排了約莫10分鐘，終於接近攤位哩！這裡除了大腸圈，每種豬內臟都很有名氣
再加上很像竹輪的吉古拉（結果最後才發現早賣完了），完全是內臟控的天堂
雖然熊本身幾乎不敢吃內臟，但考慮了一下，還是點了肝連這種初級版內臟肉品
邊排邊看實在是種很折磨人的事，看著前面的人一次一斤兩斤的外帶，最少的也帶走半斤
但熊跟喵只吃的下一份哩！這時就覺得肚量太小是一種很遜又小小悲傷的感覺
香氣四溢的內臟大集合，呼呼！熊爸的最愛啊！！
濃香的醬料，少了它就會缺乏一種味道
熊跟喵點了一份大腸圈（40元）再加上一份肝連（40元）
本來以為份量不會太多，沒想到一樣是滿滿一整盤
說實在話，如果豬肉不夠新鮮，內臟的怪味會非常明顯，熊最怕這種感覺了
但這肝連口感很軟嫩，再加上不錯的醬料口感相當好吃！
而且以40元的價位來說，基隆小吃的份量真的比台北來的划算許多啊
（在這裡生活好～幸～福～喔～！！）
看完肝連，當然最重要的還是大腸圈
很多地方的大腸圈都有不同做法，有些地方是軟爛好咬，有些則是彈牙紮實
但真的要好吃，必需做到腸衣易斷但米粒兼具口感，如果反過來就很恐怖
在路邊吃這大腸圈，陽光透過米心實在很漂亮
咬在嘴裡，感受到米的彈力與口感，再加上豬肉香氣跟甜美汁液，愛喵很愛唷
整體來說，因為熊只敢吃到大小腸跟肝連（其他完全不敢吃）
所以以這裡來說，就算是沒那麼愛內臟的朋友吃來也不會害怕
當然，如果您是無內臟不歡的朋友，應該就會捨不得離開這裡哩！
因為熊爸實在很愛，所以話不多說就直接包回台北
不管是大腸圈或是肝連都一樣
看著熊爸吃到眉開眼笑，嗯！這東西果然水準夠好
孝三路大腸圈
地址：基隆市孝三路80號旁巷口
電話：0932258621
營業時間：假日上午九點至晚間八點，一般日上午十點至晚間九點
建議：基本上一定會排到隊，但只要有耐心最多15分鐘應該都能買到
如果不是趕著要離開，在巷口就有小桌子可以現吃，味道當然更佳
喜歡豬內臟的朋友樣樣都可以點，據說味道都非常優秀哩！
居家抗疫美食專區 (1)
wow,這對我這種內臟控實在是太吸引人了！
哈哈哈!!! 果然吸引到老饕P大啦!!
老實說......以前更好吃呢!!! 看你的醬料是用小辣(甜辣醬) 其實我們都用大辣(辣椒醬油)比較過癮，也不會太辣 然後打包去對面點魷魚羹湯or肉圓一起吃 這才是在地人吃法阿~^^~
謝謝大大提醒 原來這樣搭配才正點啊 熊跟喵會再去體驗看看 但很好奇的是 現在沒那麼好吃了嗎？ 為什麼呢
感覺醬料沒那麼夠味 大腸圈變比較軟爛 但內臟肉類持平來說新鮮度還是很棒 老闆也沒因人潮變多態度不好 外地人來基隆還是值得一試~!!!:)
嗯嗯！ 熊跟喵第一次感覺是挺好的 如果接下來有機會會再試試其他好店 請問女王 還有其他好吃的基隆小吃可以建議嗎？
其實火車站附近蠻多小吃可以試試 尤其那附近很多乾麵餛飩湯(各有特色) 是很多基隆人愛的早午餐 還有天天鮮排骨飯又油又好吃~ 我之前有幫朋友用EXCEL檔做一個簡易版的小吃地圖 如果不嫌棄的話可以寄給你參考看看喔~
熊跟喵很需要啊!! 可以寄給熊跟喵嗎? 謝謝啊~(鞠躬彎腰) rmlove30@gmail.com 非常非常謝謝火鍋文大大
不用客氣啦~!!! 我才要謝謝妳們平日的分享 已經寄過去囉^^
地址錯了，不是80號旁。。。。。。80號旁沒有攤 要更往港邊走，而且是對面，門牌應該是單號的
好的，感謝您的指正唷！！
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