熊喵 大口吃垮全世界

台中兩家長崎蛋糕名店，坂神本舖、鶴堂蜂蜜蛋糕大PK，哪一家最好吃？熊喵特地舉行盲測大會！

這家坂神本舖長崎蛋糕名氣超大，稱之為台中最佳伴手禮之一一點兒也不為過

舊舊的招牌，前面卻有大批排隊人潮，這家蛋糕究竟有什麼神奇的魔力，

熊喵一定也要為大家試試看。 

 

你看看，這斑駁的招牌，彰顯這本身是一家經得起歲月考驗的老店

而且整條街都是賣長崎蛋糕的，

就這家排隊排最兇，是有多好吃（搔頭） 

特別提醒大家一下，這家店裡面是不讓客人拍照的，

就連拿出手機也會被阻止喔。

如果你對這點覺得有點點不爽，嘿嘿嘿，就連數字周刊來採訪，

也整隊被請出去啦，所以，就別介意囉～

    

熊喵周日下午兩點多造訪，被告知要等兩個小時才能拿到蛋糕，一整個很傻眼，

原來她是現點現做，所以蛋糕拿出來時都是熱騰騰的，整間小店充滿著蛋糕的香氣。

根據熊喵住在附近的朋友說，不想排隊的話，最好是早上10點、11點來買，

有時候甚至不需要排隊就可以買得到。

這裡的蛋糕依照Size不同，價位分成180、220、270、330、440、540元，

熊喵這次在坂神購買220元的蛋糕一盒。

當熊喵在坂神本舖打卡時，有網友說，鶴堂的蜂蜜長崎蛋糕比較好吃，

我們馬上Google了一下，發現這兩家確實都有擁護者，既然如此，

那就兩家都買，然後舉行個盲測，看看哪家的人氣最旺囉～～

（熊喵有沒有很認真，如果你有一絲絲感動的話，煩請幫我們按個讚吧！）

  

鶴堂的門口感覺窗明几淨了些，不過呢，看門口的玻璃就知道，

很多蛋糕都已經排在裡面等著客人買囉，所以客人買到的蛋糕已經是冰冰涼涼的，

和坂神熱騰騰出爐的情景相當不同。 

鶴堂的蛋糕和坂神一樣，依照Size不同，價位分成180、220、270、330、440、540元，

熊喵在鶴堂買180元最小盒的。

終於都買到囉～～接著要為大家揭開這兩家長崎蛋糕神祕的面紗～ 

噹噹噹噹～什麼，誰是誰，不仔細看字還真的看不出來，

連外面的提袋都長得這麼像是哪招？

為了讓各位親愛的捧油一眼就能分辨（用手遮住其中一隻眼睛） 

熊喵買兩種不同的Size，坂神的大一號，鶴堂小一號。  

接著看看盒子。什麼！兩個都是走金光閃閃路線，

是有沒有這麼像，難道這盒子是同一家工廠出產的嗎？

不過偷偷說，這盒子讓熊喵感覺好像賣香或者金紙一類的物品～囧 

金紙盒（誤）蛋糕盒的外面有寫一些注意事項和保存日期。

鶴堂的是蜂蜜蛋糕，坂神本舖的沒有加蜂蜜，純粹是長崎蛋糕。

鶴堂蜂蜜長崎蛋糕開箱，噹噹噹噹～～（蛋糕：討厭啦～人家害羞） 

  

看到第一眼的感覺就是，對，這就是蜂蜜蛋糕無誤？！

打開之後聞得到蜂蜜和蛋糕的清香。

接著我們來拆坂神本舖的盒子。和鶴堂一比，多了個白色標籤。 

此盒蛋糕是熱的，請先將蛋糕取出，待冷卻後再放入，這樣可保存較久。

喔，不過我們拿出來的時候其實已經冷了，只不過方才回飯店的途中它還是熱的，

所以上面那層白色的紙有點兒濕濕的。  

看到沒有，這年頭連蛋糕都會流汗（擦汗） 

特別提一下坂神的蛋糕味很濃，就是一股蛋香味，一打開盒子就整個飄散出來

和鶴堂的相比，坂神的蛋糕比較軟比較濕，所以也比較容易變形。  

這樣看是不是很美麗呀，上面焦焦的皮顏色很均勻美麗，

好像在對熊喵說：快吃我～～ 

從店鋪、提袋到盒子都長得很像的兩家長崎蛋糕，

打開之後就可以發現，其實蛋糕本身長得很不一樣，

坂神的上層顏色較深，鶴堂的顏色較淡。 

看完蛋糕的皮，接著我們來看蛋糕裡面的肉肉唷。

很明顯吧，坂神的蛋糕內層比較細，鶴堂的洞洞比較大 ，

所以目測起來坂神的肉質比較年輕啦（這是什麼怪形容詞）

鶴堂的就是屬於毛孔比較粗大（需要去角質？）

年紀比較輕的坂神，看起來白泡泡幼咪咪～～ 

鶴堂的蜂蜜蛋糕，質地上感覺較乾，所以側面的顆粒比較明顯。

切下兩塊蛋糕比一比，噹噹噹噹～～ 

然後熊跟喵就要開始試吃（搓手） 

首先，熊跟喵吃了鶴堂的蜂蜜長崎蛋糕。

鶴堂的質地果然比較乾，但是蜂蜜的香氣很濃郁，

所以甜味也比較明顯，不過說實在的，和一Ｘ鄉之類的蛋糕口感相去不遠。 

接著我們來嚐嚐坂神本舖的。

坂神的口感比較濕潤綿密，甜味比鶴堂要淡了一些，

但是蛋的香味很濃，所以很容易讓人一口接一口，好好吃喔。

  

熊和喵兩人一致把票投給了坂神，

接著再請三位同行友人試吃，

沒想到三個人也都認為坂神的比較好吃，

紛紛把票投給了坂神。

也就是說，熊、喵、松川、梁公、松川的朋友，

五個人全數認為坂神的比較好吃，真是不得了，

坂神～你贏了。（拍拍拍拍拍）

但是你真的很難排，每次都要排一兩個小時怎麼得了啊～

這次的台中名產長崎蛋糕盲測大賽告一段落，

提供大家做為參考唷，熊喵接著會不定期舉行各地美食PK賽，

請大家多多支持唷～

 

坂神本舖長崎蛋糕

地址：台中市中正路216號，第二市場對面

電話：（04）22269560（不接受電話預約，只能現場排隊）

 

鶴堂蜂蜜長崎蛋糕

地址：台中市中正路150號

電話：（04）2262 2939