南雅夜市王記麻油雞,不管是何時總是人潮滿滿,麻油雞腿質精味佳價位偏高 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

因為熊的搭檔梁公(現在要改口叫他胖梁)就住在板橋南雅夜市,所以熊跟喵經常在這裡覓食

 

 

但這家王記麻油雞,其實已經是熊跟喵長久以來的目標,不管天熱天冷晴天下雨

 

 

這裡永遠都是滿滿滿!!有時候喵想吃吃看,但熊一接近感受到高溫與排隊人潮

 

 

總是立刻把喵拉走(每次都說下次再吃),趁著天氣開始像溜滑梯似向下

 

 

熊跟喵終於有動力(也不熱了)排上十五分鐘,就為了試試到底王記麻油雞有多厲害

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這裡的點單方式分為雞腿(115元)跟雞塊(95元),整體來說應該是夜市小吃單品最貴的一攤 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

也有乾麵線(20元)或是湯麵線(30元)可供選擇

 

 

為了體會一下味道,這次熊跟喵共點了一碗乾麵線跟一碗麻油雞腿嘗鮮

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

不算小的備餐區,工作人員連頭都沒時間抬起來 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

當天下雨,人潮卻一樣是爆滿 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

棚子裡也是座無虛席

 

 

本來想要現場吃的熊跟喵完全沒有空檔,只好乖乖買回梁公(胖)家吃 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

換個角度再來一張,以為外帶比較快嗎?喔不,一樣是要等上15分鐘左右 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

但麻油香氣真的是最好的宣傳品,大家紛紛靠過來(天冷就是要吃麻油雞啊!!) 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這就是最精華的麻油 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一旁的大鍋裡,滿滿都是雞肉,熊在旁邊看了快15分鐘,老闆的手幾乎沒停過 

 

 

 

 

 

    

 

 

 

 

 

好不容易離開攤子,熊跟喵一回到梁胖家,就急忙把麻油雞倒出來

 

 

(喵之聲:不要拍了,偶現在就想粗啦!)

 

 

但這怎麼可以呢,哼!還是要先讓大家看看到底麻油雞跟麵線份量如何 

 

 

 

 

 

      

 

 

 

 

 

乾麵線(20元),基本上算是不大碗

 

 

如果想純靠著個吃飽的話,男生大概要吃個三碗左右(甚至更多) 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

但因為麻油香氣夠精純,所以連帶麵線也相當好食,鹹度略高一些但很好入口 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

再來就是最重要的麻油雞腿(115元,雞塊95元)

 

 

以喵的感覺來說,這樣一碗並不算是太大,雞腿看起來很顯眼(算夠誠意)

 

 

但湯的部分不算是太多,只能算是中等份量,所以價位不算是走超高CP路線 

 

 

 

 

 

 

 

 

      

 

 

 

 

 

整隻雞腿拿起來,肉質還算紮實,雞皮也很Q彈 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雞腿煮的不會過爛,算是咬起來仍保持著不錯的咬勁

 

 

但如果不想沾手的朋友,可能也吃不乾淨這隻雞腿(熊一開始以為用筷子剝就可以,完全不是這回事)

 

 

但如果是愛吃雞腿的朋友,整隻抓起來猛啃的感覺也算是頗有爽度

 

 

只是現在東西真的是越賣越貴了

 

 

隨著麻油雞破百元之後,要在夜市開懷大吃好像也越來越不是那回事哩!!

 

 

無論如何,喜歡吃麻油雞的朋友可別錯過,雖然略貴但東西是不錯吃的啦!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

王記麻油雞

 

 

地址:新北市板橋區南雅東路15號(南雅夜市內,勝立百貨對面)

 

 

營業時間:晚間七點至凌晨一點半(幾乎不太休假)

 

 

建議:據說現場點雞腿老闆就會發手套,這樣吃起來是比較方便一些,下次有機會再去試試看現場吃的感覺

 

 

   但以價位來說,麻油雞賣到115元已經是頗不便宜哩!(但寧夏夜市的環記麻油雞一碗170元,生意也是一樣好啊!)

 

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 熊喵 的頭像
熊喵

熊喵 大口吃垮全世界

熊喵 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(3,113)