輔大花園夜市的排隊美食就是這家，金本丸日式炸飯糰，適合新朋友嘗鮮。
熊喵和朋友一行四人來掃輔大花園夜市的小吃
才進入門口不久，朋友就說想吃烤鴨夾餅，所以就在這攤子前面停了下來。
總共有三種口味，原味、辣味和蒜味，每份40元。
一旁放著烤鴨餡和各式佐料
點完單後就開始將鴨肉、佐料等包入餅中。
這攤熊喵沒有多著墨，因為烤鴨的肉是預先準備好的
所以放入口中的時候感覺是冷冷的，如果能確保溫度的話會更好。
另外，雖然醬料的味道還不錯，但內餡也少了一點略為可惜。
接下來這攤金本丸日式炸飯糰，可是輔大花園夜市的超人氣小吃喔
熊喵造訪時，攤位前可是大排長龍哩。
而且，雖然沒有來張特寫，但這家的老闆娘很正喔
不知道這些人是為了正妹還是美食而來？哈。。。
圖片很清楚的標示著，炸飯糰總共有16種口味
還滿多種可選的，熊喵選了泡菜燒肉，每個45元。
飯糰在油鍋裡炸得酥酥香香，每個都呈現漂亮的金黃色。
一排排金黃色飯糰，等著淋醬加料
雖然作法感覺很簡單，但不知道味道怎麼樣呢，熊喵還滿期待的。
起鍋長這樣，很貼心的包著一層紙可以不沾手
外面還有一層海苔，感覺就像是炸過的御飯糰這樣。
其實日式炸飯糰的作法，就是將飯糰油煎成金黃色
酥酥脆脆的外皮，咬起來帶著一點鍋巴口感，所以若是很喜歡鍋巴飯口感的人應該會喜歡。
因為油炸過後的外皮很香
再加上泡菜燒肉，酸酸辣辣的口感其實還滿對味的，可惜的是料還是有點少。
來張咬開後的斷面圖吧！
裡面的飯粒也是屬於比較有口感而不軟爛的那種。
熊喵覺得，這當紅的日式炸飯糰還算是蠻有新意的
如果沒吃過的朋友，來到這是可以嘗鮮看看
不過口感上大概就是想像中的那樣，所以下次來會想再嘗試看看其他的小吃。
金本丸日式炸飯糰
地址：新北市泰山區中山路二段666號
電話：無
營業時間：每周二、五、六、日晚上6點至凌晨12點
烤鴨夾餅
地址：新北市泰山區中山路二段666號
電話：無
營業時間：每周二、五、六、日晚上6點至凌晨12點
居家抗疫美食專區 (1)
雖然想像得出來炸飯糰的口感 但還是超˙想˙吃!!!
哈哈，很適合當作貪嘴時的小點心啊!!