超寬廣海景搭配多國料理，讓WESTIN SINGAPORE的cook & brew成為極佳的約會與聚餐場地
在前一篇當中，熊跟喵介紹了擁有全新加坡最高海景Lobby的WESTIN
帶著大家逛完這裡之後，當然要準備吃晚餐啦！
這次受邀造訪WESTIN，一口氣會在這裡體驗兩家餐廳，首先晚餐的部分就是這家cook & brew
整體來說，它帶有一種美式餐廳的氣息，可以吃得輕鬆又美味，還有很大的沙發區域與休息空間
馬上帶大家去瞧瞧，到底cook & brew在賣些什麼好料的。。
大門口就有一種美式混搭英式Bar的感覺
跟之前造訪W Sentosa Cove的SKIRT相比，這裡的感覺更加輕鬆一些
正好之前有世界杯，在這裡看球非常過癮
還有超棒的海景
在WESTIN SINGAPORE裡面，最常見到的就是超級海景（非常會利用優勢）
但cook & brew跟一般的英美Bar的不同，就是這裡的氣氛更加細膩與混搭
也有立食立飲區，這點就很英式
帶大家看看超寬廣的吧檯區域！
等到華燈初上，三五好友來這裡喝杯酒，還有可能認識一些志同道合的朋友（或正妹帥哥唷）
天色逐漸變暗，窗外的光線也有了改變，在這裡從傍晚坐到晚上，是一件很舒適也很有情調的事情啊
步出戶外，自然更能感受到美麗的天光
壯闊的海景就在面前，絲毫沒有阻隔。。。
（很棒吧！！就算有再多心事，看看海就能平復許多。。）
看完最前面的沙發區，再來就是用餐的區域啦！
空間很寬敞，座位不會擺放的太擁擠
依舊是很大器也很舒適
熊其實最愛這個位置，雖然沒有海景但感覺也很棒
桌上的水杯與燭台
很可愛的訂位小黑板，cook & brew帶來一種輕鬆寫意的感覺，在這樣的地方吃飯最棒了！
餐巾是牛仔布料，上面還繡著cook & brew
有種可愛的活潑感覺，這點蠻吸引人的
好的，再來就是菜單部分，這裡的菜單設計也是很有趣味感
用一些年輕化的字眼，或是開開玩笑來代表菜系
整份看起來，cook & brew走的是英美小酒館風格，再加上義式料理的元素
再來，偶爾還有一點點日本風
該有的都沒少啦！
甜點部分熊跟喵也挑了兩種，看來今晚又會非常飽足啦！
營業時間也標示得很清楚。。
整體來說，周一至周五都會開得比較晚，周六是晚上營業
週日則是有特殊活動才會開放唷，要到訪的朋友可是要稍微注意一下啦！
另外一個最大特色，就是cook & brew有數十種啤酒，實在讓人眼光撩亂
長達三頁的啤酒選擇，根本好困難啊！！
最後，考慮了不知道多少次。。熊挑了一瓶日本啤酒試試味道（很有趣的選擇吧）
貓頭鷹啤酒Hitachino White Ale（15元新幣，約合台幣360元）
這瓶啤酒走清新淡雅風，淡淡的小麥香氣越喝越順口耶。。。
才喝了幾口，就有兩道開胃點心上桌了，趁天光還在趕快開始拍，菜色看來正點許多
第一道菜色，就是非常開胃又超搭啤酒的Crispy Fried Calamari with Yogurt Aioli
（香酥魷魚搭酸奶蒜泥蛋黃醬，每盤新幣13元，約合台幣312元）
炸過的魷魚非常彈牙，但又不會難咬斷，展現出一種軟彈又好吃的風格（搭配蛋黃酸奶更正點）
接著，當然不能忘記這道Hot Wings! No need for extra sauce
（香辣雞翅，每份新幣12元，約合台幣288元）
非常入味的辣雞翅，第一口頗為刺激但越吃越順啊，酸中帶辣的口感與多汁雞肉相得益彰
看完前兩道開胃前菜，再來才正式重頭戲準備上場耶！！
接著，還有最招牌的Cook & Brew Fried Chicken（27元新幣，約合台幣648元）
搭配生菜沙拉，讓外脆內嫩的炸雞口感更佳，一般炸雞外部很容易乾硬，但這道卻是香酥可口
還有Sushi Bowl綜合壽司盅（新幣18元，約合台幣432元）
裡面有各式魚料，還有酪梨增加一種紮實的滿足感。。
有點照燒又有些壽喜燒感，再加上山葵搭配其中
展現出一種西洋版散壽司的氣息（東西交錯的好料理）
桌上的胡椒罐與鹽罐，都有著極度時尚的外型（燈座也是。。。）
再加上今晚的主餐，也就是The Burger招牌漢堡（24元新幣，約合台幣576元），飽足度已經爆錶！
一般是用麵包，但這裡是用烤餅搭配荷包蛋，還有一整塊紮實度超高的牛肉餅。。。
配菜還有薯條跟洋蔥圈。。。這樣想不飽都很困難啊！
來張斷面吧！牛肉餅走多汁滑順路線，再加上分量真的很足，所以這樣一個漢堡男生點絕對會飽
甜點部分
先上桌的是Hot Chocolate Brownie熱巧克力布朗尼佐莓果香草冰淇淋（15元新幣，約合台幣360元）
中規中矩的爆漿布朗尼，搭配香甜的香草冰淇淋與酸度不低的莓果，搭配起來好吃又不膩！
再來是Cook & Brew Cheese Stick起士條（15元新幣，約合台幣360元）
起士條搭著酸酸甜甜的果醬，也是非常討喜的一道甜品（而且不死甜也展現變化）
最後再加上一杯熱拿鐵，做為cook & brew初體驗的完美句點
另外，也格外一提，這裡的服務人員都蠻不錯的，也讓熊跟喵認識了一位來自於大陸的朋友！
極佳的夜景，是WESTIN SINGAPORE的最大優勢
走出cook & brew，大廳酒吧又是另一個不同的感受（戶外夜景更美）
下次如果再有機會到新加坡，熊跟喵一定要到大廳酒吧來上一杯，實在是太像夢境啦！！
cook & brew（WESTIN SINGAPORE)
地址：12 Marina View,Asia Square Tower 2 Singapore
電話： (65)69226888
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