價位偏高的蚵仔之家，位於板橋南雅夜市裡，熊喵首度造訪感覺大好，大家可以試試喔
趁著到梁公家小渡假，熊喵終於到了朝思幕想的蚵仔之家
當天人潮不算太多，但門口還是擠滿要外帶的人哩
工作人員忙著炸蚵仔，但整體環境還不錯
大家都忙得不得了，可見生意有多好
因為一樓已經坐滿，熊喵走上２樓，先拍了店裡的菜單
一邊想著到底要點些什麼料理來嘗嘗
最後決定點了蚵仔麵線 蚵仔酥 蚵仔煎共三樣
其實這裡的價位不算便宜，在南雅夜市裡更是屬一屬二貴的
第一個上桌的是蚵仔麵線（７０元）
很大一碗麵線上浮著超多大號蚵仔，看起來就很愉快
加上一些胡椒粉提味，湯面上的蚵仔實在夠份量
數量上也絕對沒話說
嗯！一大口吃下，這裡的麵線不會死鹹
反倒有種鮮味逼人的感覺，麵線口感不會過軟
吃多也不覺得軟爛無味
蚵仔外層裹了一層太白粉，吃起來鮮嫩異常
熊喵拚命搶食，真是難得的蚵仔美食
再來是蚵仔酥（１４０元）
光從價位上來看，比一般的熱炒店還貴
但如果拿份量跟品質相比，熊喵一致認為物有所值
炸到噴香的蚵仔，個頭比一般熱炒店來的大
一口咬下更是流出鮮汁，油炸火候恰到好處
來張蚵仔近拍，熊喵非常推薦這道
雖然有點肥，但偶爾對自己好一點，似乎也沒什麼錯誤
只是熊喵也要坦承，放冷之後真的有點油膩
所以如果只有兩人的話，有可能會吃不完，建議三人以上再點比較好
最後是蚵仔煎（５０元）
看起來就跟一般蚵仔煎沒兩樣，份量算是不差
吃起來也挺不賴，但因為蚵仔新鮮，所以硬是比別家的好
來張三盤合照，熊喵其實挺會吃的！
本來以為這樣就結了，但沒想到，又加點啦！！！！
瓜仔肉飯（２５元）
這道也是不錯的小點，不過跟其他的蚵仔料理來說，就稍嫌普通了一些
不過瓜仔肉也算是鹹香可口，吃起來還不賴啦！
最後最後！再點了蚵餃（５０元，４個）
很飽滿的炸蚵仔餃，真想一口喀掉一個！！
來張近照！金黃酥脆的外皮，不會卡太多油份
盤子上非常清爽，就是最好的證明
斷面秀！！肉汁流到不行，除了蚵仔之外還有絞肉
真的好好吃喔，鮮味跟肉香味湊在一起，好愛這樣的組合！
下次有機會，熊喵還要再去試試其他的蚵仔料理
蚵仔之家
地址：台北縣板橋市南雅東路79號（南雅夜市內）
電話：（０２）２９６０１０８９
建議：單價不低但份量不少，但東西幾乎都有一定水準
沒吃過的可以去嘗嘗
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