熊喵 大口吃垮全世界

一向醉心義麵的熊喵，對超有特色的KIMO ITALYANO義式居酒屋超有印象 

平常常在東區及內湖活動的熊喵，並不常到中山北路一帶覓食

趁著周末訪友，熊＆喵索性找家餐廳試試味道，沒想到發現一家義大利麵餐廳

基本上熊＆喵都覺得，它根本就是家義式居酒屋，吃起來挺有趣

不過因為六點不到就進場，所以餐廳還沒什麼人，熊喵也趁機拍個過癮 

先看看門口的看板吧！雖然說是義大利菜，但也有超多下酒菜

（熊之聲：知道為什麼是義大利居酒屋了吧！）

一進店裡就覺得相當有設計感，門口就有台紅色偉士牌

以熊的經驗來說，老闆應該是偉士牌發燒友，不然是不會這樣裝潢滴 

店裡面走黑白色極簡風，黑牆上掛滿白框的攝影畫作

也有不少偉士牌的照片，果然是深愛偉士牌的粉絲哩 

特寫來一張 

餐廳的另一個角落 

在洗手間前還有一台粉紅偉士牌 

小喵看到哪可能放過？合照合照～ 

這美腿可是獻給喜歡熊喵部落格的網友

（熊之聲：小小福利不成敬意啊！） 

 (喵之聲：為何頭上有廁所字樣?!)

從熊喵的位置上往門口看，整體挑高的感覺讓人很舒爽 

二樓的環境也走極簡風，幾乎都是黑色的，找一堆朋友在這裡大喝大吃

應該會爽快到不行吧！（酒鬼病發作） 

牆上有偉士牌壁畫，這可以當成裝潢是很有想法的設計 

很多機車的照片在牆上，嗯！以後熊喵窩也想走極簡風 

水杯跟水瓶在微光下有很時尚的感覺 

菜單上場！（義大利比薩吧，是菜單上寫的，哈哈） 

雖然知道是義大利菜，但熊是牛肉控，所以還是要點海鹽牛小排 

開胃菜有好多呀 

義大利麵的選擇也不少，熊喵雖然嚷著怕胖，但不大吃大喝怎對的起自己？ 

燉飯跟比薩也是不能缺的料理，只是不知道份量擔心浪費

所以就只先點了比薩試試（最後還是吃不下～） 

沙拉跟飲料，基本上熊喵搭配義大利麵點了套餐啦！ 

點完之後就先送上盤跟筷，看起來又有日式居酒屋的感覺哩！ 

冰紅茶先上桌，事先就已調好，如果可以自己決定糖度會更好

鮑魚鮮菇濃湯（附餐）

深口白盤就是一般義大利料理會用的，外觀看起來濃度不是太強

來試試味道！

嗯～這裡的湯不是走超濃路線，嚴格上來說比較稀

但味道卻一樣濃重，湯裡的菇類跟鮑魚口感不會過淡

但熊建議，如果能再濃一些喝起來會更好喔 

凱撒沙拉，也是附餐之一，這裡的凱撒醬是自己親手做的

有比較濃烈的蒜味，搭配上品質不錯的青菜，是挺開胃的一品 

小番茄切丁沾凱撒醬，很棒滴！ 

海鹽牛小排（１５０元）上桌了！

有沒有很美呢？超棒的超棒的啦！！（熊已經花轟了～） 

擠一點檸檬汁，味道會更好喔 

好～照慣例來張近拍照，其實這裡的牛小排不算超厚

但外表看起來烤得恰到好處，真該馬上大口吃光光（想丟開相機） 

回到現實，熊還是必需先拍照

來看看漂亮的粉紅色斷面吧！這就是牛肉的魅力所在

再來一張超特寫，這牛肉超有汁，口感算是比較有咬勁

熊個人挺喜歡這樣的肉質 

燈光下的牛小排非常搶眼，真想帶熊一家人來吃吃 

奶油燻鮭義大利麵（２５０元）

這道真的就份量十足了，整體的重量跟鮭魚大小厚度

算是熊吃過的義大利麵裡前５名 

來張直照給大家瞧瞧

不知道大家有沒有發現，一般的奶油燻鮭魚意麵其實都是白醬對吧？

但這裡，為什麼醬汁跟鮭魚一樣顏色？

因為店家的巧思，在奶油醬裡加上紅椒打碎的醬汁 

其實熊喵在點這道麵時，服務人員就先說明＂會有點不同＂

熊喵一向愛嘗鮮，怎麼能放棄這難得機會？

這鮭魚片長度不必說，光是厚度就幾近半公分，一大口咬下的確很爽

再加上煙燻味跟紅椒奶油醬汁意外合適，吃起來讓身心都有美味衝擊 

鮭魚真的非常好吃啊！ 

醬汁是走很濃很濃的風格，喜歡重口味的朋友會喜歡

但小小缺點是吃久了會有些小膩，可以搭配飲料入口更佳

（熊喵小建議：醬汁可再調淡一些會更清爽）

但口感濃歸濃，這裡的奶油燻鮭義大利麵不會過鹹

再加上紅椒搭配，其實算是有健康想法 

羅勒醬鮮蝦蟹肉比薩（３００元）

小喵最喜歡的比薩上桌了！第一眼看到時，熊有很強烈的感覺

就是很簡單　很大塊　很豐富　吃不完～～啊 

來張局部的照片，漂亮的蟹肉非常搶眼 

來點起士粉，熊＆喵都是起士控，不加不可呀！ 

起士粉在比薩上布滿，有驚人的視覺效果及肥死人不償命的實際效果 

來點辣椒醬吧！ 

挾起一塊牽絲的比薩，就讓人有開心的感覺

好好吃的樣子喔！！受不了～好餓好餓啊 

看看羅勒醬鮮蝦蟹肉比薩的斷面，呼～這餅皮是薄脆型

意思就是，跟一般我們常吃到的必X客　達X樂的厚皮不一樣

這裡的蘿勒醬真的非常好吃，香到翻啦～

除了薄脆之外，這裡的比薩皮其實比較像是＂餅乾＂

它比一般外面吃到的薄脆型餅皮略厚一點點

但脆度非常高，熊跟喵都覺得很有趣，吃起來非常特殊

鮮蝦跟蟹肉都非常非常美味，基本上比薩要美味，並不是要多豪華的食材

只先鮮度夠，什麼都好吃！ 

嚴格上來說，蝦跟蟹的水準都高，熊拍了一張蟹肉特寫

吃起來真的很甜香，讓你一口接一口呀 

說了這樣多，還是吃不完呀！呼～只好帶回家給熊爸熊媽享用啦！ 

再來幾張小喵的吃飯美照 

感覺是不是很好呢？這裡的裝潢跟燈光的確不錯 

隨手拍幾張店裡的情境照  

有很特別的燈光 

晚上也可以在這裡喝杯酒 

高腳酒杯就放在吧台上 

最後送上甜點奶酪

甜美細膩的口感非常好，只是真的吃太飽哩 

每一口都吃的到店家的用心，今天吃的非常開心！！ 

地點就在知名鰻魚飯店家＂肥前屋＂的旁邊，大家有經過再吃吃看吧！

KIMO ITALYANO

地址：台北市中山區中山北路一段121巷15號

電話：（０２）2562-7002

營業時間：

星期一 - 星期五：11:30 - 14:00 17:30 - 3:00星期六：17:30 - 3:00

建議：東西份量都不少，義大利麵跟比薩都算是中等偏稍高

　　　但熊喵對味道卻算有信心，如果是義大利麵粉絲可以去嘗嘗喔