吃多了大魚大肉，偶爾也可以來點外省麵食，熊跟喵初訪大江南北麵食好過癮
這家大江南北鍋貼麵食館，其實就在忠孝東路三段接近BR4的同一側
就在路邊算起的巷內裡面幾間，斜對面有個7-11，這家店其實算是意外造訪
因為當天先到紅景天吃了一些甜點，熊跟喵突然都很想吃點鹹食（特別是麵點）
所以到處晃了一晃，就發現這間外表看似很簡單的外省麵店啦！
紅色的大江南北字樣就印在門口玻璃上
營業時間從上午十一點到下午兩點，再從下午五點到晚間九點
因為擔心有些朋友找不到，特別拍了一張門牌號碼
這家店就是很有外省家鄉味，就是那種有小菜滷味，自己到冰箱拿啤酒那種感覺
小菜可以自己過去選，說真的價位很便宜，三塊豆乾只要10元，東區居然有這種價？
因為照片不清，所以跟大家稍微說一下小菜價錢，豆乾三片10元，海帶兩片15元
牛肉 大腸 牛肚類的都是均一價50元，而豬頭皮跟豬耳朵是30元到40元，滷蛋一顆10元
以熊跟喵的經驗，大腸或是牛肉一不小心很容易都會切到爆錶，甚至到百元都有可能
但這裡就不必太擔心這事，只要確定自己胃口好不好就行
牆上也有價目表，但熊這個角度不佳，等等拍個點菜單讓大家仔細看看
好！這樣有沒有比較清楚呢
要判斷一家店的價位，除了小菜價位是個指標外，熊會先從牛肉麵價錢來看
以東區來說，120元的牛肉麵算是中等偏高一點，但熊這次沒點牛肉麵
以排骨麵75元來說，熊認為還算是不會太貴
愛喵就喜歡這樣的麵店，這間店其實也是她挑的，嘿嘿！好壞就要妳負責啦！
小菜上桌！
這樣一盤裡面共有一份豆乾（10元，3片）
再加上海帶（15元，2片），再加上一顆滷蛋（10元）
這三樣小菜是熊跟喵最愛，也最能感受店家功夫的小東西
看起來很平凡的豆乾跟海帶，味道卻出奇的好，有種媽媽手工滷味的感覺
滷蛋部分蛋黃不會乾的令人窒息，香氣跟鹹度都在熊跟喵的喜好範圍中
排骨麵（75元）
這是很外省式的基本款麵食，賣相上看來沒有太多突出感覺
到底好不好吃就要試了才知道，但平心而論這樣75元也算是中等價位
先來看看排骨，炸的酥香金黃看起來就順眼，整體看來不會太小塊，但肉不算很厚
一口咬下，薄薄的麵衣不會讓你吃到滿口粉味
肉雖然不厚但汁液豐富，淡淡的黑胡椒味算是很吸引人
再來看看這碗麵，以份量來說算是不少，如果是胃口中等的男生會有飽足感，女生可能偏多些
這裡的各種湯麵都可以選擇粗細麵條或是冬粉
雖然是細麵，咬起來仍是有口感，不會一碰就斷掉
麻醬麵（55元）
因為排骨麵選了細麵，麻醬麵當然就要試試粗麵功力如何
剛上桌的麻醬麵還沒拌過，所以可以看到白色粗麵條的厚度，好過癮的感覺哩
給的青菜也不小氣，這點很好！
這裡的麻醬麵走濃味路線，但湯汁不會乾到受不了
但每吃一口都能感覺到麻醬跟花生粉的味道，熊個人被麻醬麵迷到昏頭
已經決定下次要再來大吃一碗哩！
吃到這裡，大家以為就結束了嗎？當然不～可～能！
再來是紅油炒手（50元），一碗裡面應該有十個，因為看起來太好吃結果居然忘了細算就吃了
實在是對不起大家啦！
嗯！如果是喜歡辣味的朋友，這裡的紅油炒手其實是不算太辣的
但店裡面有提供兩種不同口味的辣椒醬跟辣油，可以照自己喜歡的方式選擇
整體來說在東區裡算是不貴又好吃，而且味道很道地，就像媽媽下廚一般
喜歡麵點的朋友，或是到BR4逛累了又不想吃美食街，或許能來這裡試試喔
大江南北鍋貼麵食館
地址：忠孝東路三段248巷4號
電話：（02)27527926
營業時間：營業時間從上午十一點到下午兩點，下午五點到晚間九點
建議：外省家鄉味好吃又不貴，來這裡就放膽點下去吧！別擔心價位高就是哩！
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