除了火鍋跟燒肉之外，這家鋤燒鍋物料理壽喜燒吃到飽也是熊喵愛店之一，肉質好加蛋汁超正點
因為熊跟喵都在西門町附近上班，所以如果常看熊喵食記的朋友，就會發現熊跟喵常在西門吃飯
這家鋤燒就在西寧南路上，其實這家店熊跟喵至少來過三次，只是因為都剛好沒帶相機
所以每次都只顧著吃而沒拍到食記，但這次恰好帶了相機，當然不能放過這難得機會
挺漂亮的門口，原來天花板上也有鋤燒字樣
一樓有提供大家休息看電視的地方，這樣比較不怕排隊無聊
真正的用餐區，其實是在二樓，一走上樓梯就能看到日式的感覺
還有花哩！（但如果是真的應該就更棒啦）
跟許多吃到飽的店家相比，這家鋤燒算是漂亮又舒服的用餐場所
由於已經接近打烊，所以服務人員開始清潔，熊也才有機會拍到拖把
每個用餐的區域都很寬敞，沒太多擁擠的感覺，也不會影響到用餐情緒
也有對外窗的位置，這也是熊跟喵最喜歡的一個角落，辛苦的工作結束
能聽著彼此抱怨一整天的工作，只是淡淡的互相安慰，體會著彼此的體溫
看著面前的那鍋壽喜燒沸騰，我想，這就是熊跟喵的幸福
這樣的位置就是熊跟喵最愛的！！哈哈哈
整體而言，鋤燒的確是家漂亮的店
很有特色的日式燈具
紅色是底有鋤燒字樣的筷套，這點就挺有連鎖店的感覺
桌上的介紹內容，告訴大家該怎樣調整口味
餐具部分都是以黑色為主
這裡點菜的方式，不是自己取用，而是在紙上勾選交給服務人員
看看菜單吧！都是可以自己無限點用吃到飽哩！
接著看看鋤燒的消費方式，這裡一般的午餐價位是328元加一成
而晚餐跟例假日則是398元加一成，但這裡用餐有限時一個半小時
不過以熊跟喵的經驗來說，如果沒有滿座基本上也不會趕人
兩人以上才能開鍋，但不管怎麼吃都算是很划算
這裡也提供免費飲料，基本上熊跟喵只會選擇無糖茶
因為壽喜燒口味偏甜，如果再加上有糖份的飲料會比較膩一些
這裡還會附上每人一種小菜
這是熊選的山藥番茄
而這是愛喵選的涼拌青木瓜，味道還不賴唷！
接下來是鋤燒的重點，也就是牛肉跟豬肉，這裡的牛肉算是比較薄一些但仍有口感
挾起來涮也不會很容易碎掉
豬肉部分不會過肥，整體看來很值得一吃
由於有提供豬肉跟牛肉，所以店家也非常貼心地將兩種肉的盤子分色
再來是什麼呢？就是蛋汁啦！！
看完肉類，我們就來看看這很特別的鍋具
先放進一些蔬菜，然後就等它滾滾滾
是不是很誘人呀？這樣的等待，就跟期待心上人一吻的感覺相同唷！
這樣的涮肉秀，是不是很正點呀？
豬肉不會很油或是過柴，基本上味道很有水準
搭上青菜一起入口，味道真的非常好，有時候肉類就是要搭上菜，肉吃起來才更香呀
牛肉部分也很正點
剛剛熟透的牛肉片，香滑程度很難用言語形容
這樣的份量，熊大概可以一口半就搞定，爽度非常高，一口就Hold住全場
（話不多說，讓我們繼續涮下去.......）
把肉放進蛋汁裡，體會雙重柔滑的完美口感
不管是豬肉牛肉都超好吃
只要試過就一定會愛上，這也是蛋汁與壽喜燒很搭的原因（蛋也是無限續點）
最後送上水果跟冰淇淋（可自選）
但水果味道實在不太妙，算是今天的唯一敗筆
抹茶冰淇淋味道稍甜，但吃完熱的來點冰淇淋也是很對味，但怕胖的朋友應該比較害怕就是哩！
平心而論，跟其他壽喜燒吃到飽相比，這裡的湯頭味道不差，肉品厚度跟品質沒話說
蔬菜類也有水準之上，再加上人潮不會過度擁擠，服務態度也不壞，如果不愛跟大家人擠人
到這裡來用餐還算是非常輕鬆愉快唷！！
鋤燒鍋物料理西寧店（壽喜燒吃到飽）
地址：台北市西寧南路34號一樓（用餐區在二樓）
電話：（02)23140825 (02)23140711
營業時間：中午十一點到晚間十點（最後收客時間），但可用餐至晚間十二點
建議：算是經濟實惠又好吃，建議越能吃的朋友來越划算，但還是要注意別吃過頭
爆食對身體健康沒有任何好處哩！！
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